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Cellules de refroidissement rapide

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Cellule de refroidissement 80 kg R452A

Ref : 725218

Cellule de refroidissement 80/40 kg – GN 2/1
Accessoire inclus : sonde 1 point pour cellule mixte
Capacité : 80 kg (refroid.) / 40 kg (congélation)
10 niveaux GN 2/1 ou 600×400 mm – pas 65 mm
Refroidissement rapide : 80 kg de 90 °C à 3 °C
Congélation : 40 kg de 90 °C à -36 °C
Maintien auto à +3 °C ou -20 °C en fin de cycle
Cycles automatiques : doux, dur, turbo, congélation
Cycle de décongélation contrôlée intégré
Estimation IA (ARTE) du temps de cycle
Structure inox AISI 304 robuste et hygiénique
Isolation polyuréthane 60 mm sans HCFC
Unité de réfrigération intégrée (R452A – GWP 2141)
Puissance frigorifique : 3710 W
Conso refroid. : 0,0767 kWh/kg
Conso congélation : 0,277 kWh/kg
Interface double écran : cycles, temps, alarmes
Connectable HACCP et supervision à distance
Dégivrage automatique et manuel
Porte avec cadre chauffant automatique
Butée de porte maintien ouvert (kit en option)
Indice de protection IP21 – sans raccordement d’eau
Dimensions : 1000 × 1006 × 1645 mm (L×P×H)
Poids : 255 kg (net)
Alimentation : 380–415 V / 3N ph / 50 Hz
Disponible jusqu’en février 2025
Certifié ISO 9001, 14001, 45001, 50001

Panier

Cellule de refroidissement 20 niveaux 600 x 400 mm

Ref : ATT20EA

Gamme Aladino 20T digitale
Groupe incorporé CG
Charnière gauche, droite sur demande
Capacité 20 niveaux
Format GN 1/1
Format 600 x 400 mm
Refroidissement 60 kg
Temps refroidissement 106 min
Congélation 35 kg
Temps congélation 255 min
Température minimale -40 °C
Cycles +3 °C -18 °C +35 °C
Gaz réfrigérant R455A
Classe climatique 4
Réfrigération ventilée
Dégivrage porte ouverte
Isolation 60 mm
Alimentation 380 V 3F 50 Hz
Puissance électrique 2550 W
Courant 6,1 A
Matériau acier inox 18/10
Sonde chambre
Sonde à cœur
Guides inox GN 1/1 600 x 400 mm
Dimensions 750 x 750 x 2080/2100 mm
Poids net 180 kg

13 175,00 € ^HT

Panier

Détail

Cellule de refroidissement Crosswise 80 kg

Ref : 725524

Cellule Crosswise 80/40 kg – hauteur 1645 mm
Accessoire inclus : sonde 1 point pour cellule mixte
Capacité : 80 kg (refroid.) / 40 kg (congélation)
10 niveaux GN 2/1 ou 600×400 mm – pas 65 mm
Refroidissement rapide : 80 kg de 90 °C à 3 °C
Congélation : 40 kg de 90 °C à -36 °C
Maintien auto à +3 °C ou -20 °C en fin de cycle
Cycles automatiques : doux, dur, turbo, congélation
Cycle de décongélation contrôlée intégré
Estimation IA (ARTE) du temps de cycle
Structure inox AISI 304 robuste et hygiénique
Isolation polyuréthane 60 mm sans HCFC
Unité de réfrigération intégrée (R290 – GWP 3)
Puissance frigorifique élevée : 3960 W
Interface double écran : cycles, temps, alarmes
Connectable HACCP et supervision à distance
Dégivrage automatique et manuel
Porte réversible avec cadre chauffant automatique
Butée de porte maintien ouvert (kit en option)
Indice de protection IP21 – sans raccordement d’eau
Dimensions : 1000 × 1006 × 1645 mm (L×P×H)
Poids : 255 kg (net)
Alimentation : 380–415 V / 3N ph / 50 Hz
Disponibilité : à partir de mars 2025
Certifié ISO 9001, 14001, 45001, 50001

Panier

Cellule de refroidissement mixte SkyLine 100 kg

Ref : 727741

Série : SkyLine Chill S
Type : Cellule mixte blast chiller-freezer
Capacité : 100 kg refroidissement / 70 kg surgélation
Compatibilité : 10 GN 2/1 ou plaques 600×400 mm
Accessoire inclus : sonde 3 points (réf. 880582)
Écran tactile simple et intuitif
Groupe frigorifique déporté (GAD) requis
Puissance frigorifique : 6 790 W
Gaz réfrigérant : R404A / R452A
Température de travail : jusqu’à -41 °C
Alimentation : 220–240 V / 1 ph / 50–60 Hz
Dimensions : 1250 × 1092 × 1730 mm
Porte à charnière gauche
Poids : 210 kg (net) / 244 kg (brut)
Connectivité SkyDuo avec fours SkyLine
Certifications : ISO 9001, 14001, 45001, 50001

Panier

Cellule de refroidissement 20 niveaux 600 x 400 mm

Ref : ATT20_TH

Gamme Attila Touch 20T
Commande Touch
Groupe incorporé CG
Charnière gauche, droite sur demande
Capacité 20 niveaux
Format GN 1/1
Format 600 x 400 mm
Refroidissement 60 kg
Temps refroidissement 106 min
Congélation 35 kg
Temps congélation 255 min
Température minimale -40 °C
Cycles +3 °C et -18 °C
Gaz réfrigérant R455A
Classe climatique 4
Réfrigération ventilée
Dégivrage porte ouverte
Isolation 60 mm
Alimentation 380 V 3F 50 Hz
Puissance électrique 2550 W
Courant 6,1 A
Matériau acier inox 18/10
Sonde chambre
Sonde à cœur
Dimensions 750 x 750 x 2080/2100 mm
Poids net 180 kg

13 715,00 € ^HT

Panier

Détail

Cellule de refroidissement Crosswise 100 kg R452A

Ref : 725222

Cellule Crosswise 100/65 kg – hauteur 2232 mm
Accessoire inclus : sonde 1 point pour cellule mixte
Capacité : 100 kg (refroid.) / 65 kg (congélation)
20 niveaux GN 1/1 ou 600×400 mm – pas 65 mm
Refroidissement rapide : 100 kg de 90 °C à 3 °C
Congélation : 65 kg de 90 °C à -36 °C
Maintien auto à +3 °C ou -20 °C en fin de cycle
Cycles automatiques : doux, dur, turbo, congélation
Cycle de décongélation contrôlée intégré
Estimation IA (ARTE) du temps de cycle
Structure inox AISI 304 robuste et hygiénique
Isolation polyuréthane 60 mm sans HCFC
Unité de réfrigération intégrée (R452A – GWP 2141)
Puissance frigorifique : 5440 W
Conso refroid. : 0,0689 kWh/kg
Conso congélation : 0,2335 kWh/kg
Interface double écran : cycles, temps, alarmes
Connectable HACCP et supervision à distance
Dégivrage automatique et manuel
Porte réversible avec cadre chauffant automatique
Butée de porte maintien ouvert (kit en option)
Indice de protection IP21 – sans raccordement d’eau
Dimensions : 800 × 833 × 2232 mm (L×P×H)
Poids : 268 kg (net)
Alimentation : 380–415 V / 3N ph / 50 Hz
Disponible jusqu’en février 2025
Certifié ISO 9001, 14001, 45001, 50001

Panier

Cellule de refroidissement mixte SkyLine 100 kg

Ref : 727743

Série : SkyLine Chill S
Type : Cellule mixte blast chiller-freezer
Capacité : 100 kg refroidissement / 85 kg surgélation
Compatibilité : 20 GN 1/1 ou plaques 600×400 mm
Accessoire inclus : sonde 3 points (réf. 880582)
Écran tactile simple et ergonomique
Groupe frigorifique déporté (GAD) requis
Puissance frigorifique : 11 360 W
Gaz réfrigérant : R404A / R452A
Température de travail : jusqu’à -41 °C
Alimentation : 380–415 V / 3N ph / 50–60 Hz
Dimensions : 1040 × 850 × 1741 mm
Porte à charnière gauche
Poids : 200 kg (net) / 230 kg (brut)
Connectivité SkyDuo avec fours SkyLine
Certifications : ISO 9001, 14001, 45001, 50001

Panier

Cellule de refroidissement mixte SkyLine 50 kg

Ref : 725545

Série : SkyLine Chill S
Type : Cellule mixte intégrée R290
Capacité : 50 kg refroidissement / 50 kg surgélation
Compatibilité : 10 GN 1/1 ou plaques 600×400 mm
Accessoire inclus : sonde 3 points (réf. 880582)
Écran tactile simple et intuitif
Groupe frigorifique intégré, condenseur à air
Gaz réfrigérant : R290 (faible GWP = 3)
Puissance frigorifique : 7 255 W
Température : de -41 °C à +90 °C
Cycles : 74 min refroidissement / 255 min surgélation
Consommation : 0,0836 kWh/kg (refroid.)
Consommation : 0,2508 kWh/kg (surgél.)
Alimentation : 380–415 V / 3N ph / 50 Hz
Porte à charnière gauche
Dimensions : 895 × 939 × 1731 mm
Poids : 205 kg net / 254 kg brut
Connectivité SkyDuo avec fours SkyLine
Certifications : ISO 9001, 14001, 45001, 50001

Panier

Cellule SkyLine Chill S 50/50 kg 10 GN1/1

Ref : 725585

Série : SkyLine Chill S
Type : Cellule mixte blast chiller-freezer
Capacité : 50 kg refroidissement / 50 kg surgélation
Compatibilité : 10 GN 1/1 ou plaques 600×400 mm
Accessoires : sonde 3 points (880582)
Écran tactile ergonomique
Porte à charnière droite
Groupe frigorifique intégré, condenseur à air
Gaz réfrigérant R290 (faible GWP = 3)
Puissance frigorifique : 7 255 W
Température : -41 °C à +90 °C
Cycles : 74 min refroidissement / 255 min surgélation
Alimentation : 380–415 V / 3N ph / 50 Hz
Dimensions : 895 × 939 × 1731 mm
Connectivité SkyDuo
Certifications : ISO 9001, 14001, 45001, 50001

Panier

Cellule mixte SkyLine Chill S 100/85 kg 20 GN1/1

Ref : 727875

Série : SkyLine Chill S
Type : Cellule mixte blast chiller-freezer
Capacité : 100 kg refroidissement / 85 kg surgélation
Compatibilité : 20 GN 1/1 ou plaques 600×400 mm
Accessoires : sonde 3 points (880582)
Écran tactile ergonomique
Équipement additionnel : lampe UV
Groupe frigorifique à distance requis
Gaz réfrigérant : R404A / R452A
Puissance frigorifique : 11 360 W
Température : jusqu’à -41 °C
Alimentation : 380–415 V / 3N ph / 50 Hz
Dimensions : 1040 × 850 × 1741 mm
Porte à charnière gauche
Connectivité SkyDuo
Certifications : ISO 9001, 14001, 45001, 50001

Panier

Cellule de refroidissement SkyLine 150 kg

Ref : 727823

Série : SkyLine Chill S
Type : Cellule de refroidissement et surgélation
Capacité : 150 kg – 20 niveaux GN 2/1 ou 600×400 mm
Compatibilité : 30 bacs 360×250×80 mm
Accessoire inclus : sonde 3 points (réf. 880582)
Commande par écran tactile intuitif
Groupe frigorifique déporté requis
Puissance frigorifique : 9270 W
Gaz réfrigérant : R404A / R452A
Température de travail : jusqu’à -41 °C
Alimentation : 380–415 V / 3N ph / 50–60 Hz
Dimensions : 1400 × 1266 × 2270 mm
Poids : 180 kg (net) / 441 kg (brut)
Connectivité SkyDuo avec fours SkyLine
Certifications : ISO 9001, 14001, 45001, 50001

Panier

Cellule SkyLine Chill S 100/70 kg 10 GN2/1

Ref : 725549

Série : SkyLine Chill S
Type : Cellule mixte blast chiller-freezer
Capacité : 100 kg refroidissement / 70 kg surgélation
Compatibilité : 10 GN 2/1 ou plaques 600×400 mm
Accessoires : sonde 3 points (880582)
Écran tactile intuitif
Groupe frigorifique intégré, condenseur à air
Gaz réfrigérant R290 (faible GWP = 3)
Puissance frigorifique : 6 790 W
Température : jusqu’à -41 °C
Cycles : 95 min refroidissement / 247 min surgélation
Alimentation : 380–415 V / 3N ph / 50 Hz
Dimensions : 1250 × 1092 × 1735 mm
Porte à charnière gauche
Connectivité SkyDuo
Certifications : ISO 9001, 14001, 45001, 50001

Panier

Cellule SkyLine Chill S 100/70 kg 10 GN2/1

Ref : 725586

Série : SkyLine Chill S
Type : Cellule mixte blast chiller-freezer
Capacité : 100 kg refroidissement / 70 kg surgélation
Compatibilité : 10 GN 2/1 ou plaques 600×400 mm
Accessoires : sonde 3 points (880582)
Écran tactile ergonomique
Groupe frigorifique intégré, condenseur à air
Gaz réfrigérant R290 (faible GWP = 3)
Puissance frigorifique : 6 790 W
Température : jusqu’à -41 °C
Cycles : 95 min refroidissement / 247 min surgélation
Alimentation : 380–415 V / 3N ph / 50 Hz
Dimensions : 1250 × 1092 × 1735 mm
Porte à charnière droite
Connectivité SkyDuo
Certifications : ISO 9001, 14001, 45001, 50001

Panier

Cellule de refroidissement mixte SkyLine 150 kg

Ref : 727761

Série : SkyLine Chill S
Type : Cellule mixte (refroidissement & surgélation)
Capacité : 150 kg – 20 niveaux GN 2/1 ou 600×400 mm
Compatibilité : 30 bacs 360×250×80 mm
Accessoire inclus : sonde 3 points (réf. 880582)
Commande par écran tactile intuitif
Groupe frigorifique déporté requis
Puissance frigorifique : 8070 W
Gaz réfrigérant : R404A / R452A
Température de travail : jusqu’à -41 °C
Alimentation : 380–415 V / 3N ph / 50–60 Hz
Dimensions : 1400 × 1266 × 2270 mm
Poids : 180 kg (net) / 444 kg (brut)
Connectivité SkyDuo avec fours SkyLine
Certifications : ISO 9001, 14001, 45001, 50001

Panier

Cellule de refroidissement SkyLine 200 kg

Ref : 727824

Série : SkyLine Chill S
Type : Cellule de refroidissement et surgélation
Capacité : 200 kg – 20 niveaux GN 2/1 ou 600×400 mm
Compatibilité : 30 bacs 360×250×80 mm
Accessoire inclus : sonde 3 points (réf. 880582)
Commande par écran tactile intuitif
Groupe frigorifique déporté requis
Puissance frigorifique : 12 280 W
Gaz réfrigérant : R404A / R452A
Température de travail : jusqu’à -41 °C
Alimentation : 380–415 V / 3N ph / 50–60 Hz
Dimensions : 1400 × 1266 × 2270 mm
Poids : 180 kg (net) / 190 kg (brut)
Connectivité SkyDuo avec fours SkyLine
Certifications : ISO 9001, 14001, 45001, 50001

Panier

Cellule de refroidissement mixte SkyLine 200 kg

Ref : 727755

Série : SkyLine Chill S
Type : Cellule mixte (refroidissement & surgélation)
Capacité : 200 kg – 20 niveaux GN 2/1 ou 600×400 mm
Compatibilité : 30 bacs 360×250×80 mm
Accessoire inclus : sonde 3 points (réf. 880582)
Commande par écran tactile intuitif
Groupe frigorifique déporté (GAD) requis
Puissance frigorifique : 12 650 W
Gaz réfrigérant : R404A / R452A
Température de travail : jusqu’à -41 °C
Alimentation : 380–415 V / 3N ph / 50–60 Hz
Dimensions : 1400 × 1266 × 2270 mm
Poids : 180 kg (net) / 190 kg (brut)
Connectivité SkyDuo avec fours SkyLine
Certifications : ISO 9001, 14001, 45001, 50001

Panier

Cellule de refroidissement mixte SkyLine 200 kg

Ref : 727757

Série : SkyLine Chill S
Type : Cellule mixte (refroidissement & surgélation)
Capacité : 200 kg – 20 niveaux GN 2/1 ou 600×400 mm
Compatibilité : 30 bacs 360×250×80 mm
Accessoire inclus : sonde 3 points (réf. 880582)
Commande par écran tactile intuitif
Conception démontée : installation facilitée
Groupe frigorifique déporté (GAD) requis
Puissance frigorifique : 12 650 W
Gaz réfrigérant : R404A / R452A
Température de travail : jusqu’à -41 °C
Alimentation : 380–415 V / 3N ph / 50–60 Hz
Dimensions : 1400 × 1266 × 2270 mm
Poids : 180 kg (net) / 190 kg (brut)
Connectivité SkyDuo avec fours SkyLine
Certifications : ISO 9001, 14001, 45001, 50001

Panier

Cellule de refroidissement mixte SkyLine 200 kg

Ref : 727910

Série : SkyLine Chill S
Type : Cellule mixte (refroidissement & surgélation)
Capacité : 200 kg – 20 niveaux GN 2/1 ou 600×400 mm
Compatibilité : 30 bacs 360×250×80 mm
Accessoire inclus : sonde 3 points (réf. 880582)
Commande par écran tactile intuitif
Groupe frigorifique déporté requis
Puissance frigorifique : 12 650 W
Gaz réfrigérant : R404A / R452A
Température de travail : jusqu’à -41 °C
Alimentation : 380–415 V / 3N ph / 50–60 Hz
Dimensions : 1400 × 1266 × 2270 mm
Poids : 180 kg (net) / 190 kg (brut)
Porte : ferrage à gauche
Connectivité SkyDuo avec fours SkyLine
Certifications : ISO 9001, 14001, 45001, 50001

Panier

Cellule de refroidissement mixte SkyLine 200 kg

Ref : 727749

Série : SkyLine Chill S
Type : Cellule mixte traversante (refroidissement & surgélation)
Capacité : 200 kg (ou 170 kg) – 20 niveaux GN 2/1 ou 600×400 mm
Compatibilité : 30 bacs 360×250×80 mm
Accessoire inclus : sonde 3 points (réf. 880582)
Commande par écran tactile intuitif
Conception traversante : flux de travail optimisé
Groupe frigorifique déporté (GAD) requis
Puissance frigorifique : 12 650 W
Gaz réfrigérant : R404A / R452A
Température de travail : jusqu’à -41 °C
Alimentation : 380–415 V / 3N ph / 50–60 Hz
Dimensions : 1400 × 1395 × 2270 mm
Poids : 180 kg (net) / 488 kg (brut)
Connectivité SkyDuo avec fours SkyLine
Certifications : ISO 9001, 14001, 45001, 50001

Panier

Cellule de refroidissement SkyLine 200 kg

Ref : 727746

Série : SkyLine Chill S
Type : Cellule mixte traversante
Capacité : 200 kg refroidissement / 170 kg surgélation
Compatibilité : 20 GN 2/1 ou plaques 600×400 mm
Accessoire inclus : sonde 3 points (réf. 880582)
Écran tactile moderne et intuitif
Conception traversante : flux de travail optimisé
Groupe frigorifique déporté (GAD) requis
Puissance frigorifique : 12 650 W
Gaz réfrigérant : R407A / R407F
Température de travail : jusqu’à -41 °C
Alimentation : 380–415 V / 3N ph / 50–60 Hz
Dimensions : 1400 × 1395 × 2270 mm
Poids : 180 kg (net) / 190 kg (brut)
Connectivité SkyDuo avec fours SkyLine
Certifications : ISO 9001, 14001, 45001, 50001

Panier

Cellule de refroidissement SkyLine 200 kg

Ref : 727969

Série : SkyLine Chill S
Type : Cellule de refroidissement rapide traversante
Capacité : 200 kg – 20 niveaux GN 2/1 ou 600×400 mm
Compatibilité : 30 bacs 360×250×80 mm
Accessoire inclus : sonde 3 points (réf. 880582)
Commande par écran tactile intuitif
Groupe frigorifique déporté requis
Puissance frigorifique : 12 280 W
Gaz réfrigérant : R404A / R452A
Température de travail : jusqu’à -41 °C
Alimentation : 380–415 V / 3N ph / 50–60 Hz
Dimensions : 1400 × 1266 × 2270 mm
Poids : 190 kg (net) / 200 kg (brut)
Porte : ferrage traversant
Connectivité SkyDuo avec fours SkyLine
Certifications : ISO 9001, 14001, 45001, 50001

Panier

Cellule de refroidissement SkyLine 200 kg

Ref : 727747

Série : SkyLine Chill S
Type : Cellule mixte blast chiller-freezer
Capacité : 200 kg refroidissement / 170 kg surgélation
Compatibilité : 20 GN 2/1 ou plaques 600×400 mm
Accessoire inclus : sonde 3 points (réf. 880582)
Écran tactile ergonomique et intuitif
Groupe frigorifique déporté (GAD) requis
Puissance frigorifique : 12 650 W
Gaz réfrigérant : R404A / R452A
Température de travail : jusqu’à -41 °C
Alimentation : 380–415 V / 3N ph / 50–60 Hz
Dimensions : 1400 × 1266 × 2340 mm
Poids : 220 kg (net) / 528 kg (brut)
Sol isolé avec rampe intégrée
Connectivité SkyDuo avec fours SkyLine
Certifications : ISO 9001, 14001, 45001, 50001

Panier

Cellule de refroidissement mixte SkyLine 200 kg

Ref : 727748

Série : SkyLine Chill S
Type : Cellule mixte (refroidissement & surgélation)
Capacité : 200 kg – 20 niveaux GN 2/1 ou 600×400 mm
Compatibilité : 30 bacs 360×250×80 mm
Accessoire inclus : sonde 3 points (réf. 880582)
Commande par écran tactile intuitif
Groupe frigorifique déporté (GAD) requis
Puissance frigorifique : 12 650 W
Gaz réfrigérant : R404A / R452A
Température de travail : jusqu’à -41 °C
Alimentation : 380–415 V / 3N ph / 50–60 Hz
Dimensions : 1400 × 1266 × 2340 mm
Poids : 220 kg (net) / 190 kg (brut) + colis expédition 40 kg
Connectivité SkyDuo avec fours SkyLine
Certifications : ISO 9001, 14001, 45001, 50001

Panier

Cellule de refroidissement mixte SkyLine 200 kg

Ref : 727751

Série : SkyLine Chill S
Type : Cellule mixte (refroidissement & surgélation)
Capacité : 200 kg – 40 niveaux GN 1/1 ou 600×400 mm
Compatibilité : 30 bacs 360×250×80 mm
Accessoire inclus : sonde 3 points (réf. 880582)
Commande par écran tactile intuitif
Conception démontée : installation facilitée
Groupe frigorifique déporté (GAD) requis
Puissance frigorifique : 12 650 W
Gaz réfrigérant : R404A / R452A
Température de travail : jusqu’à -41 °C
Alimentation : 380–415 V / 3N ph / 50–60 Hz
Dimensions : 1800 × 1266 × 2270 mm
Poids : 220 kg (net) / 240 kg (brut)
Connectivité SkyDuo avec fours SkyLine
Certifications : ISO 9001, 14001, 45001, 50001

Panier