Cellule SkyLine Chill S 30/30 kg 6 GN1/1
| Marque | Electrolux |
| Ferrage de porte | Gauche (inversé) |
| Accessoires inclus | Sonde 3 pts cellule mixte |
Cellule de refroidissement rapide et congélation SkyLine ChillS 30/30 kg – 6 GN 1/1 ou 600x400 mm (porte battante gauche)
Présentation générale
La SkyLine ChillS 30/30 kg – Réf. 725583 est une cellule mixte de refroidissement rapide et de congélation, conçue pour optimiser la chaîne du froid dans les cuisines professionnelles. Grâce à son compresseur intégré et à l’utilisation du réfrigérant naturel R290 (GWP 3), elle assure des performances élevées tout en limitant l’impact environnemental. Son écran tactile intuitif simplifie la gestion des cycles, tandis que la porte battante à ferrage gauche améliore l’ergonomie dans des configurations d’espace spécifiques.
Avantages clés
- Double fonction : refroidissement rapide et congélation dans un seul appareil.
- Capacité 30 kg : adaptée aux besoins des cuisines collectives et traiteurs.
- Performance énergétique : cycles rapides (+65 °C à +10 °C en 74 min / +65 °C à -18 °C en 252 min).
- Compatibilité GN : 6 niveaux GN 1/1 ou plaques 600×400 mm (12 niveaux au pas de 30 mm).
- Écologique : réfrigérant R290 à très faible potentiel de réchauffement global (GWP 3).
- Commande tactile : ergonomie et précision pour les cycles de refroidissement et de congélation.
- Fiabilité : sonde 3 points incluse pour un contrôle précis de la température au cœur des aliments.
Caractéristiques techniques
| Référence | 725583 |
|---|---|
| Série | SkyLine ChillS |
| Type | Cellule de refroidissement rapide et congélation |
| Commande | Écran tactile |
| Alimentation | 380–415 V / 3N ph / 50 Hz |
| Puissance électrique | 2,7 kW – chauffage 0,9 kW |
| Puissance frigorifique | 4 837 W à -10 °C |
| Capacité | 30 kg (refroidissement) / 30 kg (congélation) |
| Cycles | Refroidissement : +65 °C à +10 °C en 74 min Congélation : +65 °C à -18 °C en 252 min |
| Niveaux | 6 GN 1/1 ou plaques 600×400 mm (12 niveaux au pas de 30 mm) |
| Dimensions (L × P × H) | 897 × 937 × 1060 mm |
| Poids | 175 kg (net) / 181 kg (brut) – volume brut 1,28 m³ |
| Réfrigérant | R290 (140 g × 2) – GWP 3 |
| Eau | Vidange 1”1/2 |
| Porte | Battante supérieure – ferrage à gauche |
| Installation | Dégagement requis : 5 cm côtés et arrière |
| Accessoires inclus | Sonde 3 points (880582) + accessoire réf. 881238 |
| Certifications | ISO 9001, 14001, 45001, 50001 |
Usages et applications
Conçue pour les restaurants, hôtels, services traiteurs et collectivités, cette cellule permet de réduire rapidement la température des plats cuisinés afin de garantir la sécurité alimentaire et de prolonger la conservation. Sa taille compacte et sa porte battante gauche la rendent idéale pour une intégration dans des espaces réduits.
Conclusion
La SkyLine ChillS 30/30 kg – Réf. 725583 offre une solution performante, durable et respectueuse de l’environnement pour le refroidissement et la congélation. Elle allie fiabilité, ergonomie et efficacité énergétique pour répondre aux besoins exigeants des cuisines professionnelles modernes.
FAQ
Quelle est la capacité de la cellule ?
Elle peut traiter jusqu’à 30 kg de produits en refroidissement comme en congélation.
Quels sont les temps de cycle ?
Le cycle de refroidissement (+65 °C à +10 °C) dure 74 min, et le cycle de congélation (+65 °C à -18 °C) dure 252 min.
Quels accessoires sont inclus ?
Elle est livrée avec une sonde 3 points (880582) et un accessoire réf. 881238.
