Friteuses professionnelles

- Cuisson modulaire 700XP
- Friteuse électrique Top 12 L
- 380-400V 3Nph – 8,7 kW
- Cuve utile 240×420×235 mm
- Capacité 10–12 L
- Plage réglage 105–185°C
- Chauffage Incoloy relevable
- Nettoyage cuve facilité
- Thermostat sécurité surchauffe
- Vidange huile par robinet avant
- Compatible contrôleur qualité huile
- Installation comptoir / soubassement
- Compartiments avant entretien
- Protection eau IPX4
- Cuve angles arrondis
- Panneaux inox Scotch-Brite
- Plan inox embouti 1,5 mm
- Bords droits assemblage lisse
- Dim ext. 460×820×530 mm
- Poids net/brut 25/30 kg
- Volume brut 0,20 m³
- Inclus : grand panier 12 L

- Cuisson modulaire 700XP
- Friteuse électrique Top 7 L
- 380-400V 3Nph – 5,4 kW
- Cuve en V zone froide
- Cuve utile 240×380×235 mm
- Capacité 5,5–7 L
- Plage réglage 105–185°C
- Chauffage infrarouge externe
- Rendement élevé + sécurité
- Thermostat sécurité surchauffe
- Vidange huile par robinet avant
- Compatible contrôleur qualité huile
- Installation comptoir / soubassement
- Compartiments avant entretien
- Protection eau IPX4
- Cuve angles arrondis
- Panneaux inox Scotch-Brite
- Plan inox embouti 1,5 mm
- Bords droits assemblage lisse
- Dim ext. 460×820×530 mm
- Poids net/brut 30/29 kg
- Volume brut 0,20 m³
- Inclus : grand panier 7 L

- Cuisson modulaire 700XP
- Friteuse gaz Top 7 L
- Gaz 7 kW – naturel ou GPL
- Injecteurs GPL fournis
- Raccordement gaz 1/2"
- Cuve en V zone froide
- Cuve utile 240×380×235 mm
- Capacité 5,5–7 L
- Plage réglage 105–185°C
- Brûleur 7 kW rendement élevé
- Sécurité flamme par brûleur
- Allumage piézo sécurisé
- Thermostat sécurité surchauffe
- Vidange huile par robinet avant
- Compatible contrôleur qualité huile
- Installation comptoir / soubassement
- Compartiments avant entretien
- Protection eau IPX4
- Cuve angles arrondis
- Panneaux inox Scotch-Brite
- Plan inox embouti 1,5 mm
- Bords droits assemblage lisse
- Dim ext. 460×820×520 mm
- Poids net 30 kg
- Poids brut ISO9001kg
- Volume brut 0,20 m³
- Inclus : grand panier 7 L

- Cuisson modulaire 700XP
- Friteuse électrique 1 cuve 7 L
- 380-400V 3Nph – 5,4 kW
- Cuve en V zone froide
- Cuve utile 240×380×235 mm
- Capacité 5,5–7 L
- Plage réglage 105–185°C
- Chauffage infrarouge externe
- Rendement élevé + sécurité
- Thermostat sécurité surchauffe
- Vidange huile par robinet
- Bac de vidange sous cuve
- Compatible contrôleur qualité huile
- Installation sur pieds inox réglables
- Cuve angles arrondis
- Compartiments avant entretien
- Protection eau IPX4
- Panneaux inox Scotch-Brite
- Plan inox embouti 1,5 mm
- Bords droits assemblage lisse
- Dim ext. 460×820×850 mm
- Poids net/brut 40/48 kg
- Volume brut 0,43 m³
- Inclus : porte droite/gauche
- Inclus : grand panier 7 L

- Cuisson modulaire 700XP
- Friteuse électrique 1 cuve 14 L
- 380-400V 3Nph – 8,7 kW
- Cuve utile 240×380×285 mm
- Capacité 12–14 L
- Plage réglage 105–185°C
- Chauffage Incoloy relevable
- Nettoyage cuve facilité
- Thermostat sécurité surchauffe
- Vidange huile par robinet
- Bac de vidange sous cuve
- Compatible contrôleur qualité huile
- Installation sur pieds inox réglables
- Compartiments avant entretien
- Protection eau IPX4
- Cuve angles arrondis
- Panneaux inox Scotch-Brite
- Plan inox embouti 1,5 mm
- Bords droits assemblage lisse
- Dim ext. 480×820×850 mm
- Poids net/brut 35/49 kg
- Volume brut 0,44 m³
- Inclus : porte droite/gauche
- Inclus : grand panier 14–15 L

- Cuisson modulaire 900XP
- Friteuse électrique 1 puits 9 L – 200 mm
- Électrique 220-240V/1Nph/50-60Hz – 7,4 kW
- Prédisposé 230V monophasé 6,8 kW
- 1 puits 7–9 litres
- Cuve 170×330×500 mm
- Thermostat 90–185 °C
- Filtre à huile inox intégré
- Puits profond haute productivité
- Résistances inclinables rendement élevé
- Protection IP24
- Sécurité surchauffe intégrée
- Affichage 4 voyants (tension/éco/friture/alarme)
- Vidange par robinet vers bac inférieur
- Fonction Eco économie d’énergie
- Reprise friture < 1 minute
- Conforme norme suisse 730.02
- Commandes derrière la porte
- Accès frontal pour entretien
- Couvercle pliant intégré porte
- Pieds inox 50 mm fournis
- Support fixation murale fourni
- Plan inox monobloc 1,5 mm
- Finition inox Scotch Brite
- Intérieur cuve angles arrondis
- Installation autoportante compacte
- Dimensions L200×P600×H930 mm
- Poids net 35 kg
- Inclus : panier 9 L, bac huile + filtre

- Cuisson modulaire 900XP
- Friteuse électrique 1 bac 9 L – 200 mm
- Électrique 380-415V/3Nph/50-60Hz – 7,4 kW
- Prédisposée 400V triphasé 6,8 kW
- 1 bac 7–9 litres
- Cuve 170×330×500 mm
- Thermostat 90–185 °C
- Filtre à huile inox intégré
- Puits profond haute productivité
- Résistances inclinables rendement élevé
- Protection IP24
- Sécurité surchauffe intégrée
- Affichage 4 voyants (tension/éco/friture/alarme)
- Vidange par robinet vers bac inférieur
- Fonction Eco économie d’énergie
- Reprise friture < 1 minute
- Conforme norme suisse 730.02
- Commandes derrière la porte
- Accès frontal pour entretien
- Couvercle pliant intégré porte
- Pieds inox 50 mm fournis
- Support fixation murale fourni
- Plan inox monobloc 1,5 mm
- Finition inox Scotch Brite
- Intérieur cuve angles arrondis
- Installation autoportante compacte
- Dimensions L200×P600×H930 mm
- Poids net 35 kg
- Inclus : panier 9 L, bac huile + filtre

- Cuisson modulaire 700XP
- Friteuse gaz 1 cuve 7 L
- Gaz 7 kW – naturel ou GPL
- Injecteurs GPL fournis
- Raccordement gaz 1/2"
- Cuve en V zone froide
- Cuve utile 240×380×235 mm
- Capacité 5,5–7 L
- Plage réglage 105–185°C
- Brûleur 7 kW rendement élevé
- Sécurité flamme par brûleur
- Allumage piézo sécurisé
- Thermostat sécurité surchauffe
- Vidange huile par robinet
- Bac de vidange sous cuve
- Compatible contrôleur qualité huile
- Installation sur pieds inox 50 mm
- Compartiments avant entretien
- Protection eau IPX4
- Cuve angles arrondis
- Panneaux inox Scotch-Brite
- Plan inox embouti 1,5 mm
- Bords droits assemblage lisse
- Dim ext. 460×820×1120 mm
- Poids net/brut 40/48 kg
- Volume brut 0,42 m³
- Inclus : porte droite/gauche
- Inclus : grand panier 7 L

- Cuisson modulaire 700XP
- Friteuse électrique Top 2 cuves 5 L
- 380-400V 3Nph – 9 kW
- Cuves utiles 110×420×235 mm
- Capacité 4–5 L par cuve
- Plage réglage 105–185°C
- Chauffage Incoloy relevable
- Nettoyage cuves facilité
- Thermostat sécurité surchauffe
- Vidange huile par robinet avant
- Compatible contrôleur qualité huile
- Installation comptoir / soubassement
- Compartiments avant entretien
- Protection eau IPX4
- Cuves angles arrondis
- Panneaux inox Scotch-Brite
- Plan inox embouti 1,5 mm
- Bords droits assemblage lisse
- Dim ext. 460×820×530 mm
- Poids net/brut 20/34 kg
- Volume brut 0,20 m³
- Inclus : demi-paniers 5 L

- Cuisson modulaire 700XP
- Friteuse électrique 1 cuve 15 L
- 380-400V 3Nph – 10 kW
- Cuve en V zone froide
- Cuve utile 240×380×505 mm
- Capacité 13–15 L
- Plage réglage 105–185°C
- Chauffage infrarouge externe
- Rendement élevé + sécurité
- Thermostat sécurité surchauffe
- Vidange huile par robinet
- Bac de vidange sous cuve
- Compatible contrôleur qualité huile
- Installation sur pieds inox réglables
- Cuve angles arrondis
- Compartiments avant entretien
- Protection eau IPX4
- Panneaux inox Scotch-Brite
- Plan inox embouti 1,5 mm
- Bords droits assemblage lisse
- Dim ext. 480×820×850 mm
- Poids net/brut 59/52 kg
- Volume brut 0,44 m³
- Inclus : porte droite/gauche
- Inclus : grand panier 14–15 L

- Cuisson modulaire 700XP
- Friteuse gaz 1 cuve 15 L
- Gaz 14 kW – naturel ou GPL
- Injecteurs GPL fournis
- Raccordement gaz 1/2"
- Cuve en V zone froide
- Cuve utile 240×380×505 mm
- Capacité 13–15 L
- Plage réglage 105–185°C
- 2 brûleurs 7 kW rendement élevé
- Sécurité flamme par brûleur
- Allumage piézo sécurisé
- Thermostat sécurité surchauffe
- Vidange huile par robinet
- Bac de vidange sous cuve
- Compatible contrôleur qualité huile
- Installation sur pieds inox 50 mm
- Compartiments avant entretien
- Protection eau IPX4
- Cuve angles arrondis
- Panneaux inox Scotch-Brite
- Plan inox embouti 1,5 mm
- Bords droits assemblage lisse
- Dim ext. 460×820×1140 mm
- Poids net/brut 55/58 kg
- Volume brut 0,43 m³
- Inclus : porte droite/gauche
- Inclus : grand panier 15 L

- Cuisson modulaire 700XP
- Friteuse électrique Top 2 cuves 12 L
- 380-400V 3Nph – 17,4 kW
- Cuves utiles 240×420×235 mm
- Capacité 10–12 L par cuve
- Plage réglage 105–185°C
- Chauffage Incoloy relevable
- Nettoyage cuves facilité
- Thermostat sécurité surchauffe
- Vidange huile par robinet avant
- Compatible contrôleur qualité huile
- Installation comptoir / soubassement
- Compartiments avant entretien
- Protection eau IPX4
- Cuves angles arrondis
- Panneaux inox Scotch-Brite
- Plan inox embouti 1,5 mm
- Bords droits assemblage lisse
- Dim ext. 820×860×520 mm
- Poids net/brut 45/51 kg
- Volume brut 0,37 m³
- Inclus : grands paniers 12 L

- Gamme : Cuisson modulaire 900XP
- Friteuse électrique 18 L
- Cuve 18-20 L inox
- Alim : 380-400V 3Nph 50-60Hz
- Puissance électrique : 16.5 kW
- Réglage de 105°C à 185°C
- Chauffage Incoloy armé relevable
- Thermostat sécurité surchauffe
- Vidange par robinet sous cuve
- Cuve inox angles arrondis
- Compartiments accès frontal
- Panneaux inox Scotch-Brite
- Pieds inox 50 mm fournis
- Protection IPX5
- Dimensions brutes : 460x1020x1080 mm
- Poids net : 57 kg
- Poids brut : 60 kg
- Inclus : 2 demi-paniers + 1 porte

- Gamme : Cuisson modulaire 900XP
- Friteuse électrique 15 L
- Cuve 13-15 L en V zone froide
- Alim : 380-400V 3Nph 50-60Hz
- Puissance électrique : 10 kW
- Réglage de 105°C à 185°C
- Chauffage infrarouge externe
- Thermostat sécurité surchauffe
- Vidange par robinet sous cuve
- Cuve inox angles arrondis
- Compartiments accès frontal
- Panneaux inox Scotch-Brite
- Pieds inox 50 mm fournis
- Protection IPX5
- Dimensions brutes : 460x1020x1080 mm
- Poids net : 50 kg
- Poids brut : 59 kg
- Inclus : panier inox + porte

- Cuisson modulaire 700XP
- Friteuse électrique Top 2 cuves 7 L
- 380-400V 3Nph – 10,8 kW
- Cuves en V zone froide
- Cuves utiles 240×380×235 mm
- Capacité 5,5–7 L par cuve
- Plage réglage 105–185°C
- Chauffage infrarouge externe
- Rendement élevé + sécurité
- Thermostat sécurité surchauffe
- Vidange huile par robinet avant
- Compatible contrôleur qualité huile
- Installation comptoir / soubassement
- Compartiments avant entretien
- Protection eau IPX4
- Cuves angles arrondis
- Panneaux inox Scotch-Brite
- Plan inox embouti 1,5 mm
- Bords droits assemblage lisse
- Dim ext. 820×860×520 mm
- Poids net/brut 40,5/50 kg
- Volume brut 0,37 m³
- Inclus : grands paniers 7 L

- Gamme : Cuisson modulaire 900XP
- Friteuse gaz 15 L
- Cuve 13-15 L en V zone froide
- Puissance gaz : 14 kW
- Prédisposé gaz naturel + option GPL
- Raccordement gaz 1/2"
- Réglage de 120°C à 190°C
- Brûleur inox haute performance
- Coupure de flamme sécurisée
- Allumage piézo intégré
- Thermostat sécurité surchauffe
- Vidange par robinet sous cuve
- Cuve inox angles arrondis
- Compartiments accès frontal
- Panneaux inox Scotch-Brite
- Pieds inox 50 mm fournis
- Protection IPX5
- Dimensions brutes : 460x1020x1080 mm
- Poids net : 50 kg
- Poids brut : 65 kg
- Inclus : panier inox + porte

- Cuisson modulaire 900XP
- Friteuse électrique 1 puits 9 L + pompe
- Électrique 240V/1ph/50-60Hz – 7,4 kW
- 1 puits 7–9 litres
- Cuve 170×330×500 mm
- Thermostat 90–185 °C
- Filtre à huile inox intégré
- Pompe à huile + minuteur 5 min
- Puits profond haute productivité
- Résistances inclinables rendement élevé
- Protection IP24
- Sécurité surchauffe intégrée
- Affichage 4 voyants (tension/éco/friture/alarme)
- Vidange par robinet vers bac inférieur
- Fonction Eco économie d’énergie
- Reprise friture < 1 minute
- Conforme norme suisse 730.02
- Commandes derrière la porte
- Accès frontal pour entretien
- Couvercle pliant intégré porte
- Pieds inox 50 mm fournis
- Support fixation murale fourni
- Plan inox monobloc 1,5 mm
- Finition inox Scotch Brite
- Intérieur cuve angles arrondis
- Installation autoportante compacte
- Dimensions L200×P600×H930 mm
- Poids net 35 kg
- Inclus : panier 9 L, bac huile + filtre

- Cuisson modulaire 700XP
- Friteuse gaz Top 2 cuves 7 L
- Gaz 14 kW – naturel ou GPL
- Injecteurs GPL fournis
- Raccordement gaz 1/2"
- Cuves en V zone froide
- Cuves utiles 240×380×235 mm
- Capacité 5,5–7 L par cuve
- Plage réglage 105–185°C
- 2 brûleurs 7 kW rendement élevé
- Sécurité flamme par brûleur
- Allumage piézo sécurisé
- Thermostat sécurité surchauffe
- Vidange huile par robinet avant
- Compartiments avant entretien
- Protection eau IPX4
- Cuves angles arrondis
- Panneaux inox Scotch-Brite
- Plan inox embouti 1,5 mm
- Bords droits assemblage lisse
- Dim ext. 820×860×540 mm
- Poids net/brut 47/56 kg
- Volume brut 0,38 m³
- Inclus : grands paniers 7 L

- Cuisson modulaire 900XP
- Friteuse électrique 1 bac 9 L + pompe
- Électrique 415V/3Nph/50-60Hz – 7,4 kW
- 1 bac 7–9 litres
- Cuve 170×330×500 mm
- Thermostat 90–185 °C
- Filtre à huile inox intégré
- Pompe à huile + minuteur 5 min
- Puits en V inox soudé laser
- Puits profond haute productivité
- Résistances inclinables rendement élevé
- Protection IP24
- Sécurité surchauffe intégrée
- Affichage 4 voyants (tension/éco/friture/alarme)
- Vidange par robinet vers bac inférieur
- Fonction Eco économie d’énergie
- Reprise friture < 1 minute
- Conforme norme suisse 730.02
- Commandes derrière la porte
- Accès frontal pour entretien
- Couvercle pliant intégré porte
- Pieds inox 50 mm fournis
- Support fixation murale fourni
- Plan inox monobloc 1,5 mm
- Finition inox Scotch Brite
- Intérieur cuve angles arrondis
- Installation autoportante compacte
- Dimensions L200×P600×H930 mm
- Poids net 35 kg
- Inclus : panier 9 L, bac huile + filtre

- Gamme : Cuisson modulaire 900XP
- Friteuse électrique 18 L
- Cuve 18-20 L inox
- Alim : 230V 3ph 50-60Hz
- Puissance électrique : 16.5 kW
- Réglage de 105°C à 185°C
- Chauffage Incoloy armé relevable
- Thermostat sécurité surchauffe
- Vidange par robinet sous cuve
- Cuve inox angles arrondis
- Compartiments accès frontal
- Panneaux inox Scotch-Brite
- Pieds inox 50 mm fournis
- Protection IPX5
- Dimensions brutes : 460x1020x1120 mm
- Poids net : 57 kg
- Poids brut : 62 kg
- Inclus : 2 demi-paniers + 1 porte

- Gamme : Cuisson modulaire 900XP
- Friteuse gaz 23 L
- Cuve 21-23 L en V zone froide
- Puissance gaz : 21 kW
- Prédisposé gaz naturel + option GPL
- Raccordement gaz 1/2"
- Réglage de 120°C à 190°C
- Brûleurs inox haute performance
- Coupure de flamme sécurisée
- Allumage piézo intégré
- Thermostat sécurité surchauffe
- Cuve emboutie angles arrondis
- Compartiments accès frontal
- Panneaux inox Scotch-Brite
- Pieds inox réglables
- Protection IPX5
- Dimensions brutes : 480x1020x1080 mm
- Poids net : 57 kg
- Poids brut : 75 kg
- Inclus : 2 demi-paniers + 1 porte

- Gamme : Cuisson modulaire 900XP
- Friteuse électrique 23 L
- Cuve 21-23 L en V avec zone froide
- Alim : 380-400V 3Nph 50-60Hz
- Puissance électrique : 18 kW
- Réglage de 105°C à 185°C
- Chauffage infrarouge externe
- Thermostat sécurité surchauffe
- Cuve emboutie inox angles ronds
- Compartiments accès frontal
- Panneaux inox Scotch-Brite
- Pieds inox réglables
- Protection IPX5
- Dimensions brutes : 460x1020x1080 mm
- Poids net : 57 kg
- Poids brut : 74 kg
- Inclus : 2 demi-paniers + 1 porte

- Cuisson modulaire 700XP
- Friteuse électrique 2 cuves 7 L
- 380-400V 3Nph – 10,8 kW
- Cuves en V zone froide
- Cuves utiles 240×380×235 mm
- Capacité 5,5–7 L par cuve
- Plage réglage 105–185°C
- Chauffage infrarouge externe
- Rendement élevé + sécurité
- Thermostat sécurité surchauffe
- Vidange huile par robinet
- Bac de vidange sous cuves
- Compatible contrôleur qualité huile
- Installation sur pieds inox réglables
- Cuves angles arrondis
- Compartiments avant entretien
- Protection eau IPX4
- Panneaux inox Scotch-Brite
- Plan inox embouti 1,5 mm
- Bords droits assemblage lisse
- Dim ext. 820×860×850 mm
- Poids net/brut 69/81 kg
- Volume brut 0,80 m³
- Inclus : porte droite/gauche
- Inclus : grands paniers 7 L

- Cuisson modulaire 700XP
- Friteuse électrique 2 cuves 14 L
- 380-400V 3Nph – 17,4 kW
- Cuves utiles 240×380×285 mm
- Capacité 12–14 L par cuve
- Plage réglage 105–185°C
- Chauffage Incoloy relevable
- Nettoyage cuves facilité
- Thermostat sécurité surchauffe
- Vidange huile par robinet
- Bac de vidange sous cuve
- Compatible contrôleur qualité huile
- Installation sur pieds inox réglables
- Compartiments avant entretien
- Protection eau IPX4
- Cuves angles arrondis
- Panneaux inox Scotch-Brite
- Plan inox embouti 1,5 mm
- Bords droits assemblage lisse
- Dim ext. 820×860×850 mm
- Poids net/brut 81/84 kg
- Volume brut 0,80 m³
- Inclus : porte droite/gauche
- Inclus : grands paniers 14–15 L

- Cuisson modulaire 700XP
- Friteuse gaz 2 cuves 7 L
- Gaz 14 kW – naturel ou GPL
- Injecteurs GPL fournis
- Raccordement gaz 1/2"
- Cuves en V zone froide
- Cuves utiles 240×380×235 mm
- Capacité 5,5–7 L par cuve
- Plage réglage 105–185°C
- 2 brûleurs 7 kW rendement élevé
- Sécurité flamme par brûleur
- Allumage piézo sécurisé
- Thermostat sécurité surchauffe
- Vidange huile par robinet
- Bac de vidange sous cuves
- Compatible contrôleur qualité huile
- Installation sur pieds inox 50 mm
- Compartiments avant entretien
- Protection eau IPX4
- Cuves angles arrondis
- Panneaux inox Scotch-Brite
- Plan inox embouti 1,5 mm
- Bords droits assemblage lisse
- Dim ext. 820×860×1130 mm
- Poids net/brut 71/82 kg
- Volume brut 0,80 m³
- Inclus : porte droite/gauche
- Inclus : grands paniers 7 L