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Cellules de refroidissement rapide

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Cellule de refroidissement 3 niveaux 600 x 400 mm

Ref : P-ATT03EA

Gamme Aladino 3T
Version digitale
Groupe incorporé CG
Charnière gauche, droite sur demande
Capacité 3 niveaux
Format GN 1/1
Format 600 x 400 mm
Refroidissement 12 kg
Temps refroidissement 91 min
Congélation 9 kg
Temps congélation 199 min
Température minimale -40 °C
Gaz réfrigérant R290
Classe climatique 4
Réfrigération ventilée
Dégivrage porte ouverte
Isolation 60 mm
Alimentation 230 V 1N 50 Hz
Puissance électrique 1100 W
Courant 6 A
Matériau acier inox 18/10
Sonde chambre
Sonde à cœur
Guides inox GN 1/1 600 x 400 mm
Dimensions 750 x 750 x 770/790 mm
Poids net 81 kg

3 215,00 € ^HT

Panier

Détail

Cellule de refroidissement 3 niveaux 600 x 400 mm

Ref : P-ATT03 TH

Gamme Attila Touch 3T
Groupe incorporé CG
Charnière gauche, droite sur demande
Capacité 3 niveaux
Format GN 1/1
Format 600 x 400 mm
Refroidissement 12 kg
Temps refroidissement 91 min
Congélation 9 kg
Temps congélation 199 min
Température minimale -40 °C
Cycles +3 °C et -18 °C
Gaz réfrigérant R290
Classe climatique 4
Réfrigération ventilée
Dégivrage porte ouverte
Isolation 60 mm
Alimentation 230 V 1N 50 Hz
Puissance électrique 1100 W
Courant 6 A
Matériau acier inox 18/10
Sonde chambre
Sonde à cœur
Guides inox GN 1/1 600 x 400 mm
Dimensions 750 x 750 x 770/790 mm
Poids net 81 kg

3 600,00 € ^HT

Panier

Détail

Cellule de refroidissement 5 niveaux 600 x 400 mm

Ref : P-ATT05EA

Gamme Aladino 5T digitale
Groupe incorporé CG
Charnière gauche, droite sur demande
Capacité 5 niveaux
Format GN 1/1
Format 600 x 400 mm
Refroidissement 20 kg
Temps refroidissement 81 min
Congélation 12 kg
Temps congélation 179 min
Température minimale -40 °C
Cycles +3 °C -18 °C +35 °C
Gaz réfrigérant R290
Classe climatique 4
Réfrigération ventilée
Dégivrage porte ouverte
Isolation 60 mm
Alimentation 230 V 1N 50 Hz
Puissance électrique 1292 W
Courant 6,5 A
Matériau acier inox 18/10
Sonde chambre
Sonde à cœur
Guides inox GN 1/1 600 x 400 mm
Dimensions 750 x 750 x 890/910 mm
Poids net 92 kg

3 720,00 € ^HT

Panier

Détail

Cellule de refroidissement 5 niveaux 600 x 400 mm

Ref : P-ATT05_TH

Gamme Attila Touch 5T
Groupe incorporé CG
Charnière gauche, droite sur demande
Capacité 5 niveaux
Format GN 1/1
Format 600 x 400 mm
Refroidissement 20 kg
Temps refroidissement 81 min
Congélation 12 kg
Temps congélation 179 min
Température minimale -40 °C
Cycles +3 °C et -18 °C
Gaz réfrigérant R290
Classe climatique 4
Réfrigération ventilée
Dégivrage porte ouverte
Isolation 60 mm
Alimentation 230 V 1N 50 Hz
Puissance électrique 1292 W
Courant 6,5 A
Matériau acier inox 18/10
Sonde chambre
Sonde à cœur
Guides inox GN 1/1 600 x 400 mm
Dimensions 750 x 750 x 890/910 mm
Poids net 92 kg

4 115,00 € ^HT

Panier

Détail

Cellule de refroidissement Crosswise 15 kg

Ref : 725532

Cellule Crosswise 15/5 kg – hauteur 850 mm
Accessoire inclus : sonde 1 point pour cellule mixte
Capacité : 15 kg (refroid.) / 5 kg (congélation)
5 niveaux GN 1/1 ou 600×400 mm – pas 65 mm
Refroidissement rapide : 15 kg de 90 °C à 3 °C
Congélation : 5 kg de 90 °C à -34 °C
Maintien auto à +3 °C ou -20 °C en fin de cycle
Cycles automatiques : doux, dur ou turbo
Cycle de décongélation contrôlée intégré
Structure inox AISI 304 robuste et hygiénique
Isolation polyuréthane 60 mm sans HCFC
Unité de réfrigération intégrée (R290 – GWP 3)
Puissance frigorifique : 1715 W
Conso refroid. : 0,1035 kWh/kg
Conso congélation : 0,6353 kWh/kg
Interface double écran : température et alarmes
Connectable HACCP et surveillance à distance
Dégivrage automatique et manuel
Porte réversible avec cadre chauffant automatique
Butée de porte pour maintien ouvert (kit optionnel)
Indice de protection IP21 – sans arrivée d’eau
Dimensions : 762 × 708 × 850 mm (L×P×H)
Poids : 97 kg (net)
Certifié ISO 9001, 14001, 45001, 50001

Panier

Cellule Crosswise 15/5 kg 5 niveaux GN1/1

Ref : 725518

Cellule Crosswise mixte 15/5 kg – 5 niveaux GN 1/1
Accessoire inclus : sonde 1 point pour cellule mixte
Compatible plateaux GN 1/1 ou 600×400 mm
Capacité : 15 kg (refroid.) / 5 kg (congélation)
Refroidissement rapide : de 90 °C à 3 °C en 104 min
Congélation : de 90 °C à -34 °C en 260 min
Maintien auto à +3 °C ou -20 °C en fin de cycle
Refroidissement doux ou dur selon le produit
Fonction turbo pour production en continu
Cycle de décongélation contrôlée intégré
Estimation IA (ARTE) du temps restant des cycles
Structure interne inox AISI 304, durable et hygiénique
Isolation polyuréthane haute densité 60 mm
Unité de réfrigération intégrée (R290 – GWP 3)
Puissance frigorifique : 1715 W
Consommation cycle froid : 0,1035 kWh/kg
Consommation cycle congélation : 0,6353 kWh/kg
Interface double écran : température, alarmes, cycles
Connectable HACCP et monitoring à distance
Dégivrage automatique et manuel
Porte réversible avec cadre chauffant automatique
Butée de porte pour maintien ouvert (kit en option)
Indice de protection IP21 – sans raccordement d’eau
Dimensions : 762 × 760 × 902 mm (L×P×H)
Poids : 97 kg (net)
Certifié ISO 9001, 14001, 45001, 50001

Panier

Cellule Crosswise 25/15 kg 5 niveaux GN1/1

Ref : 725520

Cellule Crosswise mixte 25/15 kg – 5 niveaux GN 1/1
Accessoire inclus : sonde 1 point pour cellule mixte
Compatible plateaux GN 1/1 ou 600×400 mm
Capacité : 25 kg (refroid.) / 15 kg (congélation)
Refroidissement rapide : 25 kg de 90 °C à 3 °C
Congélation : 15 kg de 90 °C à -36 °C
Maintien auto à +3 °C ou -20 °C en fin de cycle
Cycles automatiques : doux, dur ou turbo
Cycle de décongélation contrôlée intégré
Estimation IA (ARTE) du temps restant
Structure interne inox AISI 304 hygiénique
Isolation polyuréthane 60 mm sans HCFC
Unité de réfrigération intégrée (R290 – GWP 3)
Puissance frigorifique : 2488 W
Conso refroid. : 0,0825 kWh/kg
Conso congélation : 0,291 kWh/kg
Interface double écran : température, alarmes, cycles
Connectable HACCP pour suivi à distance
Dégivrage automatique et manuel
Porte réversible avec cadre chauffant automatique
Butée de porte pour maintien ouvert (kit en option)
Indice de protection IP21 – sans raccordement d’eau
Dimensions : 762 × 760 × 902 mm (L×P×H)
Poids : 97 kg (net)
Certifié ISO 9001, 14001, 45001, 50001

Panier

Cellule de refroidissement Crosswise 25 kg

Ref : 725535

Cellule Crosswise 25/15 kg – hauteur 850 mm
Accessoire inclus : sonde 1 point pour cellule mixte
Capacité : 25 kg (refroid.) / 15 kg (congélation)
5 niveaux GN 1/1 ou 600×400 mm – pas 65 mm
Refroidissement rapide : 25 kg de 90 °C à 3 °C
Congélation : 15 kg de 90 °C à -36 °C
Maintien auto à +3 °C ou -20 °C en fin de cycle
Cycles automatiques : doux, dur, turbo, congélation
Cycle de décongélation contrôlée intégré
Estimation IA (ARTE) du temps de cycle
Structure inox AISI 304 robuste et hygiénique
Isolation polyuréthane 60 mm sans HCFC
Unité de réfrigération intégrée (R290 – GWP 3)
Puissance frigorifique : 2488 W
Conso refroid. : 0,0825 kWh/kg
Conso congélation : 0,291 kWh/kg
Interface double écran : cycles, temps, alarmes
Connectable HACCP et supervision à distance
Dégivrage automatique et manuel
Porte réversible avec cadre chauffant automatique
Butée de porte maintien ouvert (kit en option)
Indice de protection IP21 – sans raccordement d’eau
Dimensions : 762 × 708 × 850 mm (L×P×H)
Poids : 105 kg (net)
Certifié ISO 9001, 14001, 45001, 50001

Panier

Cellule de refroidissement 7 niveaux 600 x 400 mm

Ref : P-ATT07EA

Gamme Aladino 7T digitale
Groupe incorporé CG
Charnière gauche, droite sur demande
Capacité 7 niveaux
Format GN 1/1
Format 600 x 400 mm
Refroidissement 25 kg
Temps refroidissement 62 min
Congélation 22 kg
Temps congélation 226 min
Température minimale -40 °C
Cycles +3 °C -18 °C +35 °C
Gaz réfrigérant R290
Classe climatique 4
Réfrigération ventilée
Dégivrage porte ouverte
Isolation 60 mm
Alimentation 230 V 1N 50 Hz
Puissance électrique 2150 W
Courant 10,9 A
Matériau acier inox 18/10
Sonde chambre
Sonde à cœur
Guides inox GN 1/1 600 x 400 mm
Dimensions 754 x 756 x 1312/1332 mm
Poids net 112 kg

6 035,00 € ^HT

Panier

Détail

Cellule de refroidissement 10 niveaux 600 x 400 mm

Ref : P-ATT10EA

Gamme Aladino 10T digitale
Groupe incorporé CG
Charnière gauche, droite sur demande
Capacité 10 niveaux
Format GN 1/1
Format 600 x 400 mm
Refroidissement 25 kg
Temps refroidissement 62 min
Congélation 22 kg
Temps congélation 226 min
Température minimale -40 °C
Cycles +3 °C -18 °C +35 °C
Gaz réfrigérant R290
Classe climatique 4
Réfrigération ventilée
Dégivrage porte ouverte
Isolation 60 mm
Alimentation 230 V 1N 50 Hz
Puissance électrique 2150 W
Courant 10,9 A
Matériau acier inox 18/10
Sonde chambre
Sonde à cœur
Guides inox GN 1/1 600 x 400 mm
Dimensions 754 x 756 x 1312/1332 mm
Poids net 112 kg

6 095,00 € ^HT

Panier

Détail

Cellule de refroidissement 7 niveaux 600 x 400 mm

Ref : P-ATT07_TH

Gamme Attila Touch 7T
Groupe incorporé CG
Charnière gauche, droite sur demande
Capacité 7 niveaux
Format GN 1/1
Format 600 x 400 mm
Refroidissement 25 kg
Temps refroidissement 62 min
Congélation 22 kg
Temps congélation 226 min
Température minimale -40 °C
Cycles +3 °C et -18 °C
Gaz réfrigérant R290
Classe climatique 4
Réfrigération ventilée
Dégivrage porte ouverte
Isolation 60 mm
Alimentation 230 V 1N 50 Hz
Puissance électrique 2150 W
Courant 10,9 A
Matériau acier inox 18/10
Sonde chambre
Sonde à cœur
Guides inox GN 1/1 600 x 400 mm
Dimensions 754 x 756 x 1312/1332 mm
Poids net 112 kg

6 465,00 € ^HT

Panier

Détail

Cellule de refroidissement 10 niveaux 600 x 400 mm

Ref : P-ATT10_TH

Gamme Attila Touch 10T
Groupe incorporé CG
Charnière gauche, droite sur demande
Capacité 10 niveaux
Format GN 1/1
Format 600 x 400 mm
Refroidissement 25 kg
Temps refroidissement 62 min
Congélation 22 kg
Temps congélation 226 min
Température minimale -40 °C
Cycles +3 °C et -18 °C
Gaz réfrigérant R290
Classe climatique 4
Réfrigération ventilée
Dégivrage porte ouverte
Isolation 60 mm
Alimentation 230 V 1N 50 Hz
Puissance électrique 2150 W
Courant 10,9 A
Matériau acier inox 18/10
Sonde chambre
Sonde à cœur
Guides inox GN 1/1 600 x 400 mm
Dimensions 754 x 756 x 1312/1332 mm
Poids net 112 kg

6 525,00 € ^HT

Panier

Détail

Cellule de refroidissement Crosswise 40 kg

Ref : 725522

Cellule Crosswise 40/25 kg – hauteur 1644 mm
Accessoire inclus : sonde 1 point pour cellule mixte
Capacité : 40 kg (refroid.) / 25 kg (congélation)
10 niveaux GN 1/1 ou 600×400 mm – pas 65 mm
Refroidissement rapide : 40 kg de 90 °C à 3 °C
Congélation : 25 kg de 90 °C à -36 °C
Maintien auto à +3 °C ou -20 °C en fin de cycle
Cycles automatiques : doux, dur, turbo, congélation
Cycle de décongélation contrôlée intégré
Estimation IA (ARTE) du temps de cycle
Structure inox AISI 304 robuste et hygiénique
Isolation polyuréthane 60 mm sans HCFC
Unité de réfrigération intégrée (R290 – GWP 3)
Puissance frigorifique : 4837 W
Conso refroid. : 0,0737 kWh/kg
Conso congélation : 0,2553 kWh/kg
Interface double écran : cycles, temps, alarmes
Connectable HACCP et supervision à distance
Dégivrage automatique et manuel
Porte réversible avec cadre chauffant automatique
Butée de porte maintien ouvert (kit en option)
Indice de protection IP21 – sans raccordement d’eau
Dimensions : 762 × 760 × 1644 mm (L×P×H)
Poids : 157 kg (net)
Alimentation : 380–415 V / 3N ph / 50–60 Hz
Certifié ISO 9001, 14001, 45001, 50001

Panier

Cellule de refroidissement 10 niveaux renforcée

Ref : ATT10EA-P

Gamme Aladino 10T Plus digitale
Version renforcée
Groupe incorporé CG
Charnière gauche, droite sur demande
Capacité 10 niveaux
Format GN 1/1
Format 600 x 400 mm
Refroidissement +3 °C 35 kg
Surgélation -18 °C 20 kg
Température d’exercice +3 °C -18 °C
Volume interne 190 L
Espace entre grilles 70 mm
Dimensions chambre 610 x 430 x 760 mm
Gaz R455A
R290 sur demande
Classe climatique 4
Alimentation 220/240 V 1P 50 Hz
60 Hz sur demande
Absorption démarrage 1680 W 7,6 A
Absorption régime 1380 W 6,08 A
Puissance frigorifique SG 1045 W
Sonde chambre
Sonde à cœur
Guides inox GN 1/1 600 x 400 mm
Dimensions 750 x 750 x 1310/1330 mm
Dimensions avec roues 750 x 750 x 1360 mm

8 115,00 € ^HT

Panier

Détail

Cellule de refroidissement 10 niveaux 35 kg

Ref : ATT10-P_TH

Gamme Attila Touch 10T Plus
Version renforcée
Commande Touch
Groupe incorporé CG
Charnière gauche, droite sur demande
Capacité 10 niveaux
Format GN 1/1
Format 600 x 400 mm
Refroidissement +3 °C 35 kg
Surgélation -18 °C 20 kg
Température d’exercice +3 °C -18 °C
Volume interne 190 L
Espace entre grilles 70 mm
Dimensions chambre 610 x 430 x 760 mm
Gaz R455A
R290 sur demande
Classe climatique 4
Alimentation 220/240 V 1P 50 Hz
60 Hz sur demande
Absorption démarrage 1680 W 7,6 A
Absorption régime 1380 W 6,08 A
Puissance frigorifique SG 1045 W
Sonde chambre
Sonde à cœur
Dimensions 750 x 750 x 1310/1330 mm
Dimensions avec roues 750 x 750 x 1360 mm

8 575,00 € ^HT

Panier

Détail

Cellule de refroidissement 12 kg GN 1/1

Ref : EG-CEL-12KG

Gamme cellules de refroidissement
Énergie électrique
Cellule à glissières modulables
Format GN 1/1
Format 600 x 400
Capacité refroidissement 12 kg
Capacité congélation 6 kg
2 niveaux
2 grilles inox GN 1/1 fournies
Tension 230/50/1 + T
Puissance 400 W
Dimensions 755 x 700 x 875 mm

Panier

Détail

Cellule de refroidissement mixte SkyLine 30 kg

Ref : 727733

Série : SkyLine Chill S
Type : Cellule mixte compacte blast chiller-freezer
Capacité : 30 kg refroidissement / 30 kg surgélation
Compatibilité : 6 GN 1/1 ou plaques 600×400 mm
Accessoires : dessus inox + sonde 3 points
Écran tactile intuitif
Groupe frigorifique déporté (GAD) requis
Puissance frigorifique : 2 970 W
Gaz réfrigérant : R404A / R452A
Température : jusqu’à -41 °C
Alimentation : 220–240 V / 1 ph / 50–60 Hz
Dimensions : 897 × 937 × 1060 mm
Poids : 155 kg (net) / 128 kg (brut)
Connectivité SkyDuo avec fours SkyLine
Certifications : ISO 9001, 14001, 45001, 50001

Panier

Cellule de refroidissement 15 niveaux 600 x 400 mm

Ref : ATT15EA

Gamme Aladino 15T digitale
Groupe incorporé CG
Charnière gauche, droite sur demande
Capacité 15 niveaux
Format GN 1/1
Format 600 x 400 mm
Refroidissement 45 kg
Temps refroidissement 109 min
Congélation 25 kg
Temps congélation 250 min
Température minimale -40 °C
Cycles +3 °C -18 °C +35 °C
Gaz réfrigérant R455A
Classe climatique 4
Réfrigération ventilée
Dégivrage porte ouverte
Isolation 60 mm
Alimentation 380 V 3F 50 Hz
Puissance électrique 2400 W
Courant 4,8 A
Matériau acier inox 18/10
Sonde chambre
Sonde à cœur
Guides inox GN 1/1 600 x 400 mm
Dimensions 754 x 756 x 1850/1870 mm
Poids net 168 kg

10 845,00 € ^HT

Panier

Détail

Cellule de refroidissement 15 niveaux 600 x 400 mm

Ref : ATT15_TH

Gamme Attila Touch 15T
Commande Touch
Groupe incorporé CG
Charnière gauche, droite sur demande
Capacité 15 niveaux
Format GN 1/1
Format 600 x 400 mm
Refroidissement 45 kg
Temps refroidissement 109 min
Congélation 25 kg
Temps congélation 250 min
Température minimale -40 °C
Cycles +3 °C et -18 °C
Gaz réfrigérant R455A
Classe climatique 4
Réfrigération ventilée
Dégivrage porte ouverte
Isolation 60 mm
Alimentation 380 V 3F 50 Hz
Puissance électrique 2400 W
Courant 4,8 A
Matériau acier inox 18/10
Sonde chambre
Sonde à cœur
Dimensions 754 x 756 x 1850/1870 mm
Poids net 168 kg

11 345,00 € ^HT

Panier

Détail

Cellule SkyLine Chill S 30/30 kg 6 GN1/1

Ref : 725539

Série : SkyLine Chill S
Type : Cellule mixte refroidissement & surgélation
Capacité : 30 kg refroidissement / 30 kg surgélation
Compatibilité : 6 GN 1/1 ou plaques 600×400 mm
Accessoires : dessus inox (880581) + sonde 3 points
Écran tactile intuitif
Groupe frigorifique intégré, condenseur à air
Gaz réfrigérant R290 (faible GWP = 3)
Puissance frigorifique : 4 837 W
Température : -41 °C à +90 °C
Cycles : 74 min refroidissement / 252 min surgélation
Alimentation : 380–415 V / 3N ph / 50 Hz
Dimensions : 897 × 937 × 1060 mm
Connectivité SkyDuo
Certifications : ISO 9001, 14001, 45001, 50001

Panier

Cellule de refroidissement mixte SkyLine 30 kg

Ref : 725538

Série : SkyLine Chill S
Type : Cellule mixte intégrée en tour
Capacité : 30 kg refroidissement / 30 kg surgélation
Compatibilité : 6 GN 1/1 ou plaques 600×400 mm
Accessoires : kit superposition + sonde 3 points
Écran tactile intuitif
Groupe frigorifique intégré, condenseur à air
Gaz réfrigérant R290 (faible GWP = 3)
Puissance frigorifique : 4 837 W
Température : -41 °C à +90 °C
Cycles : 74 min refroidissement / 252 min surgélation
Consommation : 0,0957 kWh/kg (refroid.)
Consommation : 0,2669 kWh/kg (surgél.)
Alimentation : 380–415 V / 3N ph / 50 Hz
Dimensions : 897 × 937 × 1020 mm
Poids : 170 kg net / 181 kg brut
Connectivité SkyDuo
Certifications : ISO 9001, 14001, 45001, 50001

Panier

Cellule SkyLine Chill S 30/30 kg 6 GN1/1

Ref : 725583

Série : SkyLine Chill S
Type : Cellule mixte refroidissement & surgélation
Capacité : 30 kg refroidissement / 30 kg surgélation
Compatibilité : 6 GN 1/1 ou plaques 600×400 mm
Accessoires : sonde 3 points (880582)
Écran tactile intuitif
Porte battante supérieure, charnières à gauche
Groupe frigorifique intégré, condenseur à air
Gaz réfrigérant R290 (faible GWP = 3)
Puissance frigorifique : 4 837 W
Température : -41 °C à +90 °C
Cycles : 74 min refroidissement / 252 min surgélation
Alimentation : 380–415 V / 3N ph / 50 Hz
Dimensions : 897 × 937 × 1060 mm
Connectivité SkyDuo
Certifications : ISO 9001, 14001, 45001, 50001

Panier

Cellule SkyLine Chill S 30/30 kg 6 GN1/1 tour

Ref : 725584

Série : SkyLine Chill S
Type : Cellule mixte exécution en tour
Capacité : 30 kg refroidissement / 30 kg surgélation
Compatibilité : 6 GN 1/1 ou plaques 600×400 mm
Accessoires : kit superposition (880565) + sonde 3 pts
Écran tactile intuitif
Porte à charnière gauche
Groupe frigorifique intégré, condenseur à air
Gaz réfrigérant R290 (faible GWP = 3)
Puissance frigorifique : 4 837 W
Température : -41 °C à +90 °C
Cycles : 74 min refroidissement / 252 min surgélation
Alimentation : 380–415 V / 3N ph / 50 Hz
Dimensions : 897 × 937 × 1020 mm
Connectivité SkyDuo
Certifications : ISO 9001, 14001, 45001, 50001

Panier

Cellule de refroidissement mixte SkyLine 50 kg

Ref : 727737

Série : SkyLine Chill S
Type : Cellule mixte blast chiller-freezer
Capacité : 50 kg refroidissement / 50 kg surgélation
Compatibilité : 10 GN 1/1 ou plaques 600×400 mm
Accessoire inclus : sonde 3 points (réf. 880582)
Écran tactile intuitif et ergonomique
Groupe frigorifique déporté (GAD) requis
Puissance frigorifique : 4 220 W
Gaz réfrigérant : R404A / R452A
Température de travail : jusqu’à -41 °C
Alimentation : 220–240 V / 1 ph / 50–60 Hz
Dimensions : 895 × 939 × 1731 mm
Poids : 218 kg (net) / 167 kg (brut)
Connectivité SkyDuo avec fours SkyLine
Certifications : ISO 9001, 14001, 45001, 50001

Panier

Cellule de refroidissement Crosswise 100 kg

Ref : 725525

Cellule Crosswise 100/65 kg – hauteur 2232 mm
Accessoire inclus : sonde 1 point pour cellule mixte
Capacité : 100 kg (refroid.) / 65 kg (congélation)
20 niveaux GN 1/1 ou 600×400 mm – pas 65 mm
Refroidissement rapide : 100 kg de 90 °C à 3 °C
Congélation : 65 kg de 90 °C à -36 °C
Maintien auto à +3 °C ou -20 °C en fin de cycle
Cycles automatiques : doux, dur, turbo, congélation
Cycle de décongélation contrôlée intégré
Estimation IA (ARTE) du temps de cycle
Structure inox AISI 304 robuste et hygiénique
Isolation polyuréthane 60 mm sans HCFC
Unité de réfrigération intégrée (R290 – GWP 3)
Puissance frigorifique : 4400 W
Interface double écran : cycles, temps, alarmes
Connectable HACCP et supervision à distance
Dégivrage automatique et manuel
Porte réversible avec cadre chauffant automatique
Butée de porte maintien ouvert (kit en option)
Indice de protection IP21 – sans raccordement d’eau
Dimensions : 800 × 833 × 2232 mm (L×P×H)
Poids : 268 kg (net)
Alimentation : 380–415 V / 3N ph / 50 Hz
Disponibilité : à partir de mars 2025
Certifié ISO 9001, 14001, 45001, 50001

Panier

Cellule de refroidissement SkyLine 100 kg

Ref : 727822

Série : SkyLine Chill S
Type : Cellule de refroidissement professionnelle
Capacité : 100 kg en refroidissement
Compatibilité : 20 GN 1/1 ou plaques 600×400 mm
Accessoire inclus : sonde 3 points (réf. 880582)
Écran tactile simple et ergonomique
Groupe frigorifique déporté (GAD) requis
Puissance frigorifique : 9 480 W
Gaz réfrigérant : R404A / R452A
Température de travail : jusqu’à -41 °C
Alimentation : 380–415 V / 3N ph / 50–60 Hz
Dimensions : 1040 × 850 × 1741 mm
Poids : 200 kg (net) / 229 kg (brut)
Connectivité SkyDuo avec fours SkyLine
Certifications : ISO 9001, 14001, 45001, 50001

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