Cellule de refroidissement mixte SkyLine 100 kg
| Marque | Electrolux |
| Marque | Electrolux |
| Ferrage de porte | Gauche (inversé) |
| Accessoires inclus | Sonde 3 pts cellule mixte |
Cellule mixte SkyLine Chill S – 10 GN 2/1, 100/70 kg
Présentation générale
La SkyLine Chill S est une cellule mixte professionnelle conçue pour les cuisines professionnelles nécessitant un refroidissement rapide et une surgélation efficace. Avec une capacité de 100 kg en refroidissement et 70 kg en surgélation, elle est adaptée aux établissements de taille moyenne recherchant à la fois performance et compacité. Ses 10 niveaux GN 2/1 (ou plaques 600×400 mm, jusqu’à 29 niveaux au pas de 30 mm) en font un outil flexible et performant.
Avantages clés
- Double fonction : refroidissement rapide et surgélation jusqu’à -41 °C.
- Capacité optimisée : 100 kg en refroidissement, 70 kg en surgélation.
- Polyvalence GN : compatible GN 2/1, plaques 600×400 mm et bacs divers.
- Performance frigorifique : 6 790 W avec groupe à distance.
- Écran tactile : interface ergonomique et intuitive.
- Fiabilité : certifications ISO (9001, 14001, 45001, 50001).
Caractéristiques techniques
| Référence | 727741 |
|---|---|
| Série | SkyLine Chill S |
| Type | Cellule mixte blast chiller-freezer |
| Capacité | 10 niveaux GN 2/1 ou 600×400 mm (29 niveaux au pas de 30 mm) |
| Charge maximale | 100 kg (refroidissement) / 70 kg (surgélation) |
| Puissance frigorifique | 6 790 W (groupe à distance requis) |
| Gaz compatible | R404A, R452A |
| Températures | jusqu’à -41 °C en cavité |
| Puissance électrique | 1,9 kW |
| Alimentation | 220–240 V / 1 ph / 50–60 Hz |
| Dimensions (L × P × H) | 1250 × 1092 × 1730 mm |
| Porte | Porte à charnière gauche |
| Poids | 210 kg (net) / 244 kg (brut) — volume brut 2,9 m³ |
| Installation | Dégagement : 5 cm côtés et arrière |
| Évacuation | 1”1/2 |
| Certifications | ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001, ISO 50001 |
Usages et applications
La SkyLine Chill S est idéale pour les restaurants, hôtels, traiteurs et cuisines collectives. Son format compact et ses performances en font un atout majeur pour optimiser la sécurité alimentaire, améliorer l’organisation et préserver la qualité des produits. Elle s’intègre parfaitement dans des environnements où l’espace est compté mais où la fiabilité est indispensable.
Conclusion
La cellule mixte SkyLine Chill S associe ergonomie, performance frigorifique et flexibilité GN. Avec sa capacité de 100/70 kg et ses 10 niveaux GN 2/1, elle répond aux besoins des professionnels cherchant un équipement durable et efficace en cuisine professionnelle.
FAQ
- Un groupe frigorifique est-il inclus ?
Non, un groupe de réfrigération à distance (6 790 W) est nécessaire. - Quels formats de bacs sont compatibles ?
La cellule accepte les GN 2/1, les plaques 600×400 mm et jusqu’à 29 niveaux au pas de 30 mm. - Quel est le volume de chargement maximal ?
100 kg en refroidissement et 70 kg en surgélation.
