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Four à sole électrique compact 4 m² – 4 étages
Ref :
AFCP4BBBC190120
Gamme Compactram – four à sole 4 étages
Énergie électrique
Chauffe independente sole/voûte/porte
Compensation automatique résistances
Vapeur indépendante par chambre
Surface cuisson 4 m² – 4 bouches
Dalle 0,90 x 1,20 m
Hauteur int. 0,27/0,22/0,22/0,22 m
Hauteur portes 0,23/0,18/0,18/0,18 m
Portes ouverture vers le haut
Cuissons indépendantes
Programmation tactile ou LCD
Four compact espaces réduits
Isolation renforcée – réduction thermique
Dimensions ext. 1,47 x 1,98 x 2,20 m
-20%
22 964,00 €
HT
28 705,00 €
HT
Panier
Détail
Four à sole 4 étages - 2,4 m² 4 bouches
Ref :
C750 4
Gamme : Compagnons
Énergie : électrique
Puissance : 23 kW
Intensité : 31 A/phase
Alimentation : 400 V Tri + N, 50 Hz
Fiche électrique : sans fiche
Capacité : 4 bouches 750 x 800 mm
Nombre d’étages : 4
Hauteur de bouche : 130 mm
Surface de cuisson : 2,4 m²
Chauffage par résistances
Puissance de chauffe réglable : 50 à 100 %
Réglage indépendant voûte et sole
Tableau de commande électronique
Générateur de vapeur
Éclairage indépendant par chambre
Mise en marche différée
Alarme de fin de cuisson
Soles réfractaires : épaisseur 20 mm
Intérieur et extérieur en inox
Isolation en laine de roche
Thermostat de sécurité
Soupape d’évacuation OURA
Élévateur enfourneur (option)
Radiateur de buée (option)
Dimensions : 1250 x 1400 x 2100 mm
22 970,00 €
HT
Panier
Détail
Four à sole électrique compact 4,9 m² – 4 étages
Ref :
AFCP4BBBB190135
Gamme Compactram – four à sole 4 étages
Énergie électrique
Chauffe independente sole/voûte/porte
Compensation automatique résistances
Vapeur indépendante par chambre
Surface cuisson 4,9 m² – 4 bouches
Dalle 0,90 x 1,35 m
Hauteur int. 0,22/0,22/0,22/0,22 m
Hauteur portes 0,18/0,18/0,18/0,18 m
Portes ouverture vers le haut
Cuissons indépendantes
Programmation tactile ou LCD
Four compact espaces réduits
Isolation renforcée – réduction thermique
Dimensions ext. 1,47 x 2,13 x 2,20 m
-20%
23 104,00 €
HT
28 880,00 €
HT
Panier
Détail
Four à sole électrique compact 4,9 m² – 4 étages
Ref :
AFCP4BBBB245135
Gamme Compactram – four à sole 4 étages
Énergie électrique
Chauffe independente sole/voûte/porte
Compensation automatique résistances
Vapeur indépendante par chambre
Surface cuisson 4,9 m² – 8 bouches
Dalle 0,45 x 1,35 m
Hauteur int. 0,22/0,22/0,22/0,22 m
Hauteur portes 0,18/0,18/0,18/0,18 m
Portes ouverture vers le haut
Cuissons indépendantes
Programmation tactile ou LCD
Four compact espaces réduits
Isolation renforcée – réduction thermique
Dimensions ext. 1,47 x 2,13 x 2,20 m
-20%
23 104,00 €
HT
28 880,00 €
HT
Panier
Détail
Four à sole électrique compact 7 m² – 3 étages
Ref :
AFCP3BBC261185
Gamme Compactram – four à sole 3 étages
Énergie électrique
Chauffe independente sole/voûte/porte
Compensation automatique résistances
Vapeur indépendante par chambre
Surface cuisson 7 m² – 6 bouches
Dalle 0,61 x 1,85 m
Hauteur int. 0,27/0,22/0,22 m
Hauteur portes 0,23/0,18/0,18 m
Portes ouverture vers le haut
Cuissons indépendantes
Programmation tactile ou LCD
Four compact espaces réduits
Isolation renforcée – réduction thermique
Dimensions ext. 1,78 x 2,63 x 2,20 m
-20%
23 124,00 €
HT
28 905,00 €
HT
Panier
Détail
Four à sole électrique compact 5 m² – 4 étages
Ref :
AFCP4BBBB190140
Gamme Compactram – four à sole 4 étages
Énergie électrique
Chauffe independente sole/voûte/porte
Compensation automatique résistances
Vapeur indépendante par chambre
Surface cuisson 5 m² – 4 bouches
Dalle 0,90 x 1,40 m
Hauteur int. 0,22/0,22/0,22/0,22 m
Hauteur portes 0,18/0,18/0,18/0,18 m
Portes ouverture vers le haut
Cuissons indépendantes
Programmation tactile ou LCD
Four compact espaces réduits
Isolation renforcée – réduction thermique
Dimensions ext. 1,47 x 2,18 x 2,20 m
-20%
23 188,00 €
HT
28 985,00 €
HT
Panier
Détail
Four à sole électrique compact 5 m² – 4 étages
Ref :
AFCP4BBBB245140
Gamme Compactram – four à sole 4 étages
Énergie électrique
Chauffe independente sole/voûte/porte
Compensation automatique résistances
Vapeur indépendante par chambre
Surface cuisson 5 m² – 8 bouches
Dalle 0,45 x 1,40 m
Hauteur int. 0,22/0,22/0,22/0,22 m
Hauteur portes 0,18/0,18/0,18/0,18 m
Portes ouverture vers le haut
Cuissons indépendantes
Programmation tactile ou LCD
Four compact espaces réduits
Isolation renforcée – réduction thermique
Dimensions ext. 1,47 x 2,18 x 2,20 m
-20%
23 188,00 €
HT
28 985,00 €
HT
Panier
Détail
Four à sole électrique compact 8 m² – 3 étages
Ref :
AFCP3BBB261218
Gamme Compactram – four à sole 3 étages
Énergie électrique
Chauffe independente sole/voûte/porte
Compensation automatique résistances
Vapeur indépendante par chambre
Surface cuisson 8 m² – 6 bouches
Dalle 0,61 x 2,18 m
Hauteur int. 0,22/0,22/0,22 m
Hauteur portes 0,18/0,18/0,18 m
Portes ouverture vers le haut
Cuissons indépendantes
Programmation tactile ou LCD
Four compact espaces réduits
Isolation renforcée – réduction thermique
Dimensions ext. 1,78 x 2,96 x 2,20 m
-20%
23 344,00 €
HT
29 180,00 €
HT
Panier
Détail
Four à sole électrique pro 5 m² 3 étages
Ref :
AFEC3BBC190185
Gamme Electram – four à sole 3 étages
Énergie électrique
Chauffe indépendante sole/voûte/porte
Vapeur indépendante par chambre
Surface cuisson 5 m² – 3 bouches
Dalle 0,900 x 1,85 m
Hauteur int. étages 0,24/0,19/0,19 m
Hauteur portes 0,23/0,18/0,18 m
Portes inox + verre trempé 10 mm
Cuissons indépendantes
Programmation + panneau tactile/LCD
Dimensions ext. 1,62 x 3,05 x 2,20 m
-20%
23 348,00 €
HT
29 185,00 €
HT
Panier
Détail
Four à sole électrique pro 5 m² 3 étages
Ref :
AFEC3BBC182218
Gamme Electram – four à sole 3 étages
Énergie électrique
Chauffe indépendante sole/voûte/porte
Vapeur indépendante par chambre
Surface cuisson 5 m² – 3 bouches
Dalle 0,820 x 2,18 m
Hauteur int. étages 0,24/0,19/0,19 m
Hauteur portes 0,23/0,18/0,18 m
Portes inox + verre trempé 10 mm
Cuissons indépendantes
Programmation + panneau tactile/LCD
Dimensions ext. 1,52 x 3,38 x 2,20 m
-20%
23 348,00 €
HT
29 185,00 €
HT
Panier
Détail
Four à sole électrique pro 5 m² 3 étages
Ref :
AFEC3BBC175218
Gamme Electram – four à sole 3 étages
Énergie électrique
Chauffe indépendante sole/voûte/porte
Vapeur indépendante par chambre
Surface cuisson 5 m² – 3 bouches
Dalle 0,750 x 2,18 m
Hauteur int. étages 0,24/0,19/0,19 m
Hauteur portes 0,23/0,18/0,18 m
Portes inox + verre trempé 10 mm
Cuissons indépendantes
Programmation + panneau tactile/LCD
Dimensions ext. 1,45 x 3,38 x 2,20 m
-20%
23 348,00 €
HT
29 185,00 €
HT
Panier
Détail
Four à sole électrique pro 5 m² 3 étages
Ref :
AFEC3BBC161250
Gamme Electram – four à sole 3 étages
Énergie électrique
Chauffe indépendante sole/voûte/porte
Vapeur indépendante par chambre
Surface cuisson 5 m² – 3 bouches
Dalle 0,615 x 2,50 m
Hauteur int. étages 0,24/0,19/0,19 m
Hauteur portes 0,23/0,18/0,18 m
Portes inox + verre trempé 10 mm
Cuissons indépendantes
Programmation + panneau tactile/LCD
Dimensions ext. 1,32 x 3,70 x 2,20 m
-20%
23 348,00 €
HT
29 185,00 €
HT
Panier
Détail
Four à sole électrique pro 5 m² 3 étages
Ref :
AFEC3BBC261135
Gamme Electram – four à sole 3 étages
Énergie électrique
Chauffe indépendante sole/voûte/porte
Vapeur indépendante par chambre
Surface cuisson 5 m² – 6 bouches
Dalle 0,615 x 1,35 m
Hauteur int. étages 0,24/0,19/0,19 m
Hauteur portes 0,23/0,18/0,18 m
Portes inox + verre trempé 10 mm
Cuissons indépendantes
Programmation + panneau tactile/LCD
Dimensions ext. 1,93 x 2,55 x 2,20 m
-20%
23 348,00 €
HT
29 185,00 €
HT
Panier
Détail
Four à sole électrique pro 3 m² 4 étages
Ref :
AFEC4BBBB161135
Gamme Electram – four à sole 4 étages
Énergie électrique
Chauffe indépendante sole/voûte/porte
Vapeur indépendante par chambre
Surface cuisson 3 m² – 4 bouches
Dalle 0,615 x 1,35 m
Hauteur int. étages 0,19/0,19/0,19/0,19 m
Hauteur portes 0,18/0,18/0,18/0,18 m
Portes inox + verre trempé 10 mm
Cuissons indépendantes
Programmation + panneau tactile/LCD
Dimensions ext. 1,32 x 2,55 x 2,20 m
-20%
23 360,00 €
HT
29 200,00 €
HT
Panier
Détail
Four à sole gaz 5 m² 3 étages
Ref :
AFMZ3BBC261135
Gamme Modulgaz – four à sole 3 étages
Énergie gaz/gasoil (brûleur non inclus)
Surface cuisson 5 m² – 6 bouches
Dalle 0,615 x 1,35 m
Hauteur int. étages 0,29/0,24/0,24 m
Hauteur portes 0,24/0,19/0,19 m
Tubes annulaires Ø27x4 mm
Grande inertie thermique
Chauffage uniforme
Consommation réduite
Cuissons continues
Vapeur haute capacité
Dimensions ext. 1,78 x 2,53 x 2,20 m
-20%
23 420,00 €
HT
29 275,00 €
HT
Panier
Détail
Four à soles électrique 3,10 m² 3 étages 3 bouches
Ref :
LFE-3112 L
Gamme ENERGY L Ultra Compact
Énergie électrique
3 étages
1 bouche de 820 mm
Surface de cuisson 3,10 m²
Température maximale 280 °C
Puissance électrique 16 kW
Puissance ECO 8 kW
Appareils à buée 5,7 kW
Puissance Green 12,2 kW
Conception monobloc ultra compacte
Résistances AISI 309 Ø 8,5 mm
Résistances insérées par l’avant
Contrôle bi température
2 sondes indépendantes
Réglage voûte et sole
Commande digitale 99 programmes
Démarrage automatique hebdomadaire
Dalles en ciment réfractaire renforcé
Appareils à buée indépendants
Ouras d’évacuation vapeur
Habillage extérieur inox
Portes verre trempé relevables
Chambre 820 x 1250 mm
Dimensions extérieures 1200 x 2050 mm
Option Touch Screen
-20%
23 504,00 €
HT
29 380,00 €
HT
Panier
Détail
Four à sole électrique pro 5,2 m² 3 étages
Ref :
AFEC3BBC261140
Gamme Electram – four à sole 3 étages
Énergie électrique
Chauffe indépendante sole/voûte/porte
Vapeur indépendante par chambre
Surface cuisson 5,2 m² – 6 bouches
Dalle 0,615 x 1,40 m
Hauteur int. étages 0,24/0,19/0,19 m
Hauteur portes 0,23/0,18/0,18 m
Portes inox + verre trempé 10 mm
Cuissons indépendantes
Programmation + panneau tactile/LCD
Dimensions ext. 1,93 x 2,60 x 2,20 m
-20%
23 512,00 €
HT
29 390,00 €
HT
Panier
Détail
Four à sole électrique pro 6 m² 3 étages
Ref :
AFEC3BBB175250
Gamme Electram – four à sole 3 étages
Énergie électrique
Chauffe indépendante sole/voûte/porte
Vapeur indépendante par chambre
Surface cuisson 6 m² – 3 bouches
Dalle 0,750 x 2,50 m
Hauteur int. étages 0,19/0,19/0,19 m
Hauteur portes 0,18/0,18/0,18 m
Portes inox + verre trempé 10 mm
Cuissons indépendantes
Programmation + panneau tactile/LCD
Dimensions ext. 1,45 x 3,70 x 2,20 m
-20%
23 584,00 €
HT
29 480,00 €
HT
Panier
Détail
Four à sole électrique pro 6 m² 3 étages
Ref :
AFEC3BBB275135
Gamme Electram – four à sole 3 étages
Énergie électrique
Chauffe indépendante sole/voûte/porte
Vapeur indépendante par chambre
Surface cuisson 6 m² – 6 bouches
Dalle 0,750 x 1,35 m
Hauteur int. étages 0,19/0,19/0,19 m
Hauteur portes 0,18/0,18/0,18 m
Portes inox + verre trempé 10 mm
Cuissons indépendantes
Programmation + panneau tactile/LCD
Dimensions ext. 2,20 x 2,55 x 2,20 m
-20%
23 584,00 €
HT
29 480,00 €
HT
Panier
Détail
Four à sole électrique pro 6 m² 3 étages
Ref :
AFEC3BBB261165
Gamme Electram – four à sole 3 étages
Énergie électrique
Chauffe indépendante sole/voûte/porte
Vapeur indépendante par chambre
Surface cuisson 6 m² – 6 bouches
Dalle 0,615 x 1,65 m
Hauteur int. étages 0,19/0,19/0,19 m
Hauteur portes 0,18/0,18/0,18 m
Portes inox + verre trempé 10 mm
Cuissons indépendantes
Programmation + panneau tactile/LCD
Dimensions ext. 1,93 x 2,85 x 2,20 m
-20%
23 584,00 €
HT
29 480,00 €
HT
Panier
Détail
Four à sole électrique pro 6 m² 3 étages
Ref :
AFEC3BBB182250
Gamme Electram – four à sole 3 étages
Énergie électrique
Chauffe indépendante sole/voûte/porte
Vapeur indépendante par chambre
Surface cuisson 6 m² – 3 bouches
Dalle 0,820 x 2,50 m
Hauteur int. étages 0,19/0,19/0,19 m
Hauteur portes 0,18/0,18/0,18 m
Portes inox + verre trempé 10 mm
Cuissons indépendantes
Programmation + panneau tactile/LCD
Dimensions ext. 1,52 x 3,70 x 2,20 m
-20%
23 584,00 €
HT
29 480,00 €
HT
Panier
Détail
Four à sole électrique pro 6 m² 3 étages
Ref :
AFEC3BBB190218
Gamme Electram – four à sole 3 étages
Énergie électrique
Chauffe indépendante sole/voûte/porte
Vapeur indépendante par chambre
Surface cuisson 6 m² – 3 bouches
Dalle 0,900 x 2,18 m
Hauteur int. étages 0,19/0,19/0,19 m
Hauteur portes 0,18/0,18/0,18 m
Portes inox + verre trempé 10 mm
Cuissons indépendantes
Programmation + panneau tactile/LCD
Dimensions ext. 1,62 x 3,38 x 2,20 m
-20%
23 584,00 €
HT
29 480,00 €
HT
Panier
Détail
Four à sole électrique pro 3,4 m² 4 étages
Ref :
AFEC4BBBB161140
Gamme Electram – four à sole 4 étages
Énergie électrique
Chauffe indépendante sole/voûte/porte
Vapeur indépendante par chambre
Surface cuisson 3,4 m² – 4 bouches
Dalle 0,615 x 1,40 m
Hauteur int. étages 0,19/0,19/0,19/0,19 m
Hauteur portes 0,18/0,18/0,18/0,18 m
Portes inox + verre trempé 10 mm
Cuissons indépendantes
Programmation + panneau tactile/LCD
Dimensions ext. 1,32 x 2,60 x 2,20 m
-20%
23 708,00 €
HT
29 635,00 €
HT
Panier
Détail
Four à sole électrique compact 4,9 m² – 4 étages
Ref :
AFCP4BBBC245135
Gamme Compactram – four à sole 4 étages
Énergie électrique
Chauffe independente sole/voûte/porte
Compensation automatique résistances
Vapeur indépendante par chambre
Surface cuisson 4,9 m² – 8 bouches
Dalle 0,45 x 1,35 m
Hauteur int. 0,27/0,22/0,22/0,22 m
Hauteur portes 0,23/0,18/0,18/0,18 m
Portes ouverture vers le haut
Cuissons indépendantes
Programmation tactile ou LCD
Four compact espaces réduits
Isolation renforcée – réduction thermique
Dimensions ext. 1,47 x 2,13 x 2,20 m
-20%
23 716,00 €
HT
29 645,00 €
HT
Panier
Détail
Four à sole électrique compact 4,9 m² – 4 étages
Ref :
AFCP4BBBC190135
Gamme Compactram – four à sole 4 étages
Énergie électrique
Chauffe independente sole/voûte/porte
Compensation automatique résistances
Vapeur indépendante par chambre
Surface cuisson 4,9 m² – 4 bouches
Dalle 0,90 x 1,35 m
Hauteur int. 0,27/0,22/0,22/0,22 m
Hauteur portes 0,23/0,18/0,18/0,18 m
Portes ouverture vers le haut
Cuissons indépendantes
Programmation tactile ou LCD
Four compact espaces réduits
Isolation renforcée – réduction thermique
Dimensions ext. 1,47 x 2,13 x 2,20 m
-20%
23 716,00 €
HT
29 645,00 €
HT
Panier
Détail
Four à sole électrique compact 5 m² – 4 étages
Ref :
AFCP4BBBC190140
Gamme Compactram – four à sole 4 étages
Énergie électrique
Chauffe independente sole/voûte/porte
Compensation automatique résistances
Vapeur indépendante par chambre
Surface cuisson 5 m² – 4 bouches
Dalle 0,90 x 1,40 m
Hauteur int. 0,27/0,22/0,22/0,22 m
Hauteur portes 0,23/0,18/0,18/0,18 m
Portes ouverture vers le haut
Cuissons indépendantes
Programmation tactile ou LCD
Four compact espaces réduits
Isolation renforcée – réduction thermique
Dimensions ext. 1,47 x 2,18 x 2,20 m
-20%
23 784,00 €
HT
29 730,00 €
HT
Panier
Détail
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