Fours à pizza professionnels à bois

Fours à pizza professionnels à bois – Saveur authentique, chaleur intense et cuisson artisanale

Découvrez notre sélection de fours à pizza professionnels à bois, plébiscités pour leur chaleur puissante et leur rendu artisanal. Un four à pizza bois permet d’atteindre de hautes températures et de saisir rapidement la pâte, pour une pizza à la fois croustillante, bien développée et généreusement marquée, idéale pour une expérience "tradition pizzeria”.

Capacité (nombre de pizzas), diamètre, gestion du feu, sole réfractaire et isolation : comparez les modèles pour adapter la cuisson à votre style (napolitaine, fine, teglia) et tenir un service régulier. Ces fours à bois professionnels valorisent aussi la mise en scène de la flamme en salle ou en cuisine ouverte.

Choisissez le four adapté à votre débit et à votre implantation pour gagner en authenticité, en constance et en performance au quotidien.

 

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Prix

Prix Min.

4394 €

Prix Max.

28443 €

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Type d’énergie

Bois

Gaz

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Type de four

Four statique

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Finition

Coupole Base

Coupole Mosaïque

Standard

Volcan Base

Volcan Mosaïque

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Capacité de cuisson

13-16 pizzas

4-6 pizzas

7-8 pizzas

9-12 pizzas

Moins de 4 pizzas

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PRIX DESIGNASTION RERERENCE MARQUE SELECTION

PAGE

1 2 3 4

Four à pizza bois statique 2 pizzas Ø30

Ref : L75

- Gamme L – Standard
- Énergie : bois
- Puissance bois : 19 kW
- Air de combustion : 124 m³/h
- Température fumées : 85 °C
- Capacité : 2 pizzas Ø30 cm
- Productivité : 30 pizzas/heure
- Chambre de cuisson statique
- Surface de cuisson : Ø 750 mm
- Ouverture dégagement fumées : Ø 150 mm
- Matériau réfractaire vibré haute alumine
- Isolation thermique en fibre minérale
- Voûte optimisée réfraction flamme
- Chauffage voûte et sole par une flamme
- Revêtement extérieur : Standard
- Finition Standard acier inoxydable (option)
- Finition Standard métal verni (option)
- Thermomètre analogique de série
- Porte manuelle
- Sole Sorrentino pain/napolitaine (sur demande)
- Façade rustique effet brique (sur demande)
- Soubassement et support autoportant
- Support déplaçable chariot élévateur
- Expédition non assemblée possible (sur demande)
- Dimensions extérieures : 1100 × 1300 × 1650 mm
- Poids net : 850 kg

-20%

4 394,40 € ^HT

5 493,00 € ^HT

Panier

Détail

Four à pizza bois statique 2 pizzas Ø30

Ref : LP75

- Gamme LP – Standard
- Énergie : bois
- Puissance bois : 19 kW
- Air de combustion : 124 m³/h
- Température fumées : 85 °C
- Capacité : 2 pizzas Ø30 cm
- Productivité : 30 pizzas/heure
- Chambre de cuisson statique
- Surface de cuisson : Ø 750 mm
- Ouverture dégagement fumées : Ø 150 mm
- Matériau réfractaire vibré haute alumine
- Isolation thermique en fibre minérale
- Voûte optimisée réfraction flamme
- Chauffage voûte et sole par une flamme
- Revêtement extérieur : Standard
- Finition Standard acier inoxydable (option)
- Finition Standard métal verni (option)
- Thermomètre analogique de série
- Porte manuelle
- Tiroir extérieur chute et ramassage cendre
- Prédisposition conversion gaz PG (option)
- Soubassement et support autoportant
- Support déplaçable chariot élévateur
- Fabrication conforme normes DIN 18 880
- Dimensions extérieures : 1100 × 1300 × 1650 mm
- Largeur de bouche : 350 mm
- Poids net : 875 kg

-20%

4 640,00 € ^HT

5 800,00 € ^HT

Panier

Détail

Four à pizza bois statique coupole 2 pizzas Ø30

Ref : L 75-Coupole Base

- Gamme L – Coupole Base
- Énergie : bois
- Puissance bois : 19 kW
- Air de combustion : 124 m³/h
- Température fumées : 85 °C
- Capacité : 2 pizzas Ø30 cm
- Productivité : 30 pizzas/heure
- Chambre de cuisson statique
- Surface de cuisson : Ø 750 mm
- Ouverture dégagement fumées : Ø 150 mm
- Matériau réfractaire vibré haute alumine
- Isolation thermique par coque briquetée
- Voûte optimisée réfraction flamme
- Chauffage voûte et sole par une flamme
- Revêtement extérieur : Coupole
- Thermomètre analogique de série
- Porte manuelle
- Sole Sorrentino pain/napolitaine (sur demande)
- Façade rustique effet brique (sur demande)
- Coffre à bois panneaux détachables de série
- Soubassement et support autoportant
- Support déplaçable chariot élévateur
- Expédition non assemblée possible (sur demande)
- Dimensions extérieures : 1300 × 1350 × 1800 mm
- Largeur de bouche : 450 mm
- Poids net : 875 kg

-20%

5 580,80 € ^HT

6 976,00 € ^HT

Panier

Détail

Four à pizza bois statique coupole 2 pizzas Ø30

Ref : LP 75-Coupole Base

- Gamme LP – Coupole Base
- Énergie : bois
- Puissance bois : 19 kW
- Air de combustion : 124 m³/h
- Température fumées : 85 °C
- Capacité : 2 pizzas Ø30 cm
- Productivité : 30 pizzas/heure
- Chambre de cuisson statique
- Surface de cuisson : Ø 750 mm
- Ouverture dégagement fumées : Ø 150 mm
- Matériau réfractaire vibré haute alumine
- Isolation thermique par coque briquetée
- Voûte optimisée réfraction flamme
- Chauffage voûte et sole par une flamme
- Revêtement extérieur : Coupole Base
- Thermomètre analogique de série
- Porte manuelle
- Tiroir extérieur chute et ramassage cendre
- Prédisposition conversion gaz PG (option)
- Coffre à bois panneaux détachables de série
- Soubassement et support autoportant
- Support déplaçable chariot élévateur
- Fabrication conforme normes DIN 18 880
- Dimensions extérieures : 1300 × 1350 × 1800 mm
- Largeur de bouche : 450 mm
- Poids net : 900 kg

-20%

5 830,40 € ^HT

7 288,00 € ^HT

Panier

Détail

Four à pizza bois statique 4 pizzas Ø30

Ref : L100

- Gamme L – Standard
- Énergie : bois
- Puissance bois : 25 kW
- Air de combustion : 165 m³/h
- Température fumées : 85 °C
- Capacité : 4 pizzas Ø30 cm
- Productivité : 60 pizzas/heure
- Chambre de cuisson statique
- Surface de cuisson : Ø 1000 mm
- Ouverture dégagement fumées : Ø 200 mm
- Matériau réfractaire vibré haute alumine
- Isolation thermique en fibre minérale
- Voûte optimisée réfraction flamme
- Chauffage voûte et sole par une flamme
- Revêtement extérieur : Standard
- Finition Standard acier inoxydable (option)
- Finition Standard métal verni (option)
- Thermomètre analogique de série
- Porte manuelle
- Sole Sorrentino pain/napolitaine (sur demande)
- Façade rustique effet brique (sur demande)
- Soubassement et support autoportant
- Support déplaçable chariot élévateur
- Expédition non assemblée possible (sur demande)
- Dimensions extérieures : 1380 × 1520 × 1770 mm
- Largeur de bouche : 450 mm
- Poids net : 900 kg

-20%

6 421,60 € ^HT

8 027,00 € ^HT

Panier

Détail

Four à pizza bois statique volcan 2 pizzas Ø30

Ref : L 75-Volcan Base

- Gamme L – Volcan Base
- Énergie : bois
- Puissance bois : 19 kW
- Air de combustion : 124 m³/h
- Température fumées : 85 °C
- Capacité : 2 pizzas Ø30 cm
- Productivité : 30 pizzas/heure
- Chambre de cuisson statique
- Surface de cuisson : Ø 750 mm
- Ouverture dégagement fumées : Ø 150 mm
- Matériau réfractaire vibré haute alumine
- Isolation thermique par coque briquetée
- Voûte optimisée réfraction flamme
- Chauffage voûte et sole par une flamme
- Revêtement extérieur : Volcan Base
- Thermomètre analogique de série
- Porte manuelle
- Sole Sorrentino pain/napolitaine (sur demande)
- Façade rustique effet brique (sur demande)
- Coffre à bois panneaux détachables de série
- Soubassement et support autoportant
- Support déplaçable chariot élévateur
- Expédition non assemblée possible (sur demande)
- Dimensions extérieures : 1300 × 1350 × 2200 mm
- Largeur de bouche : 450 mm
- Poids net : 975 kg

-20%

6 581,60 € ^HT

8 227,00 € ^HT

Panier

Détail

Four à pizza bois statique 5 pizzas Ø30

Ref : L110

- Gamme L – Standard
- Énergie : bois
- Puissance bois : 28 kW
- Air de combustion : 167 m³/h
- Température fumées : 100 °C
- Capacité : 5 pizzas Ø30 cm
- Productivité : 75 pizzas/heure
- Chambre de cuisson statique
- Surface de cuisson : Ø 1100 mm
- Ouverture dégagement fumées : Ø 200 mm
- Matériau réfractaire vibré haute alumine
- Isolation thermique en fibre minérale
- Voûte optimisée réfraction flamme
- Chauffage voûte et sole par une flamme
- Revêtement extérieur : Standard
- Finition Standard acier inoxydable (option)
- Finition Standard métal verni (option)
- Thermomètre analogique de série
- Porte manuelle
- Sole Sorrentino pain/napolitaine (sur demande)
- Façade rustique effet brique (sur demande)
- Soubassement et support autoportant
- Support déplaçable chariot élévateur
- Dimensions extérieures : 1480 × 1650 × 1870 mm
- Largeur de bouche : 450 mm
- Poids net : 1250 kg

-20%

6 727,20 € ^HT

8 409,00 € ^HT

Panier

Détail

Four à pizza bois statique volcan 2 pizzas Ø30

Ref : LP 75-Volcan Base

- Gamme LP – Volcan Base
- Énergie : bois
- Puissance bois : 19 kW
- Air de combustion : 124 m³/h
- Température fumées : 85 °C
- Capacité : 2 pizzas Ø30 cm
- Productivité : 30 pizzas/heure
- Chambre de cuisson statique
- Surface de cuisson : Ø 750 mm
- Ouverture dégagement fumées : Ø 150 mm
- Matériau réfractaire vibré haute alumine
- Isolation thermique par coque briquetée
- Voûte optimisée réfraction flamme
- Chauffage voûte et sole par une flamme
- Revêtement extérieur : Volcan Base
- Thermomètre analogique de série
- Porte manuelle
- Tiroir extérieur chute et ramassage cendre
- Prédisposition conversion gaz PG (option)
- Coffre à bois panneaux détachables de série
- Soubassement et support autoportant
- Support déplaçable chariot élévateur
- Fabrication conforme normes DIN 18 880
- Dimensions extérieures : 1300 × 1350 × 2200 mm
- Largeur de bouche : 450 mm
- Poids net : 1000 kg

-20%

6 831,20 € ^HT

8 539,00 € ^HT

Panier

Détail

Four à pizza bois statique mosaïque 2 pizzas Ø30

Ref : LP 75-Coupole Mosaïque

- Gamme LP – Coupole Mosaïque
- Énergie : bois
- Puissance bois : 19 kW
- Air de combustion : 124 m³/h
- Température fumées : 85 °C
- Capacité : 2 pizzas Ø30 cm
- Productivité : 30 pizzas/heure
- Chambre de cuisson statique
- Surface de cuisson : Ø 750 mm
- Ouverture dégagement fumées : Ø 150 mm
- Matériau réfractaire vibré haute alumine
- Isolation thermique par coque briquetée
- Voûte optimisée réfraction flamme
- Chauffage voûte et sole par une flamme
- Revêtement extérieur : Coupole Mosaïque
- Thermomètre analogique de série
- Porte manuelle
- Tiroir extérieur chute et ramassage cendre
- Prédisposition conversion gaz PG (option)
- Coffre à bois panneaux détachables de série
- Soubassement et support autoportant
- Support déplaçable chariot élévateur
- Fabrication conforme normes DIN 18 880
- Dimensions extérieures : 1300 × 1350 × 1800 mm
- Largeur de bouche : 450 mm
- Poids net : 900 kg

-20%

7 085,60 € ^HT

8 857,00 € ^HT

Panier

Détail

Four à pizza bois statique 4 pizzas Ø30

Ref : LP100

- Gamme LP – Standard
- Énergie : bois
- Puissance bois : 25 kW
- Air de combustion : 165 m³/h
- Température fumées : 85 °C
- Capacité : 4 pizzas Ø30 cm
- Productivité : 60 pizzas/heure
- Chambre de cuisson statique
- Surface de cuisson : Ø 1000 mm
- Ouverture dégagement fumées : Ø 200 mm
- Matériau réfractaire vibré haute alumine
- Isolation thermique en fibre minérale
- Voûte optimisée réfraction flamme
- Chauffage voûte et sole par une flamme
- Revêtement extérieur : Standard
- Finition Standard acier inoxydable (option)
- Finition Standard métal verni (option)
- Thermomètre analogique de série
- Porte manuelle
- Tiroir extérieur chute et ramassage cendre
- Prédisposition conversion gaz PG (option)
- Soubassement et support autoportant
- Support déplaçable chariot élévateur
- Fabrication conforme normes DIN 18 880
- Dimensions extérieures : 1380 × 1520 × 1750 mm
- Largeur de bouche : 450 mm
- Poids net : 1100 kg

-20%

7 113,60 € ^HT

8 892,00 € ^HT

Panier

Détail

Four à pizza bois statique mosaïque 2 pizzas Ø30

Ref : L 75-Coupole Mosaïque

- Gamme L – Coupole Mosaïque
- Énergie : bois
- Puissance bois : 19 kW
- Air de combustion : 124 m³/h
- Température fumées : 85 °C
- Capacité : 2 pizzas Ø30 cm
- Productivité : 30 pizzas/heure
- Chambre de cuisson statique
- Surface de cuisson : Ø 750 mm
- Ouverture dégagement fumées : Ø 150 mm
- Matériau réfractaire vibré haute alumine
- Isolation thermique par coque briquetée
- Voûte optimisée réfraction flamme
- Chauffage voûte et sole par une flamme
- Revêtement extérieur : Coupole Mosaïque
- Thermomètre analogique de série
- Porte manuelle
- Sole Sorrentino pain/napolitaine (sur demande)
- Façade rustique effet brique (sur demande)
- Coffre à bois panneaux détachables de série
- Soubassement et support autoportant
- Support déplaçable chariot élévateur
- Expédition non assemblée possible (sur demande)
- Dimensions extérieures : 1300 × 1350 × 1800 mm
- Largeur de bouche : 450 mm
- Poids net : 875 kg

-20%

7 233,60 € ^HT

9 042,00 € ^HT

Panier

Détail

Four à pizza bois statique 5 pizzas Ø30

Ref : LP110

- Gamme LP – Standard
- Énergie : bois
- Puissance bois : 28 kW
- Air de combustion : 167 m³/h
- Température fumées : 100 °C
- Capacité : 5 pizzas Ø30 cm
- Productivité : 75 pizzas/heure
- Chambre de cuisson statique
- Surface de cuisson : Ø 1100 mm
- Ouverture dégagement fumées : Ø 200 mm
- Matériau réfractaire vibré haute alumine
- Isolation thermique en fibre minérale
- Voûte optimisée réfraction flamme
- Chauffage voûte et sole par une flamme
- Revêtement extérieur : Standard
- Finition Standard acier inoxydable (option)
- Finition Standard métal verni (option)
- Thermomètre analogique de série
- Porte manuelle
- Tiroir extérieur chute et ramassage cendre
- Prédisposition conversion gaz PG (option)
- Soubassement et support autoportant
- Support déplaçable chariot élévateur
- Fabrication conforme normes DIN 18 880
- Dimensions extérieures : 1480 × 1650 × 1850 mm
- Largeur de bouche : 450 mm
- Poids net : 1350 kg

-20%

7 484,80 € ^HT

9 356,00 € ^HT

Panier

Détail

Four à pizza bois statique coupole 4 pizzas Ø30

Ref : L 100-Coupole Base

- Gamme L – Coupole Base
- Énergie : bois
- Puissance bois : 25 kW
- Air de combustion : 165 m³/h
- Température fumées : 85 °C
- Capacité : 4 pizzas Ø30 cm
- Productivité : 60 pizzas/heure
- Chambre de cuisson statique
- Surface de cuisson : Ø 1000 mm
- Ouverture dégagement fumées : Ø 200 mm
- Matériau réfractaire vibré haute alumine
- Isolation thermique par coque briquetée
- Voûte optimisée réfraction flamme
- Chauffage voûte et sole par une flamme
- Revêtement extérieur : Coupole Base
- Thermomètre analogique de série
- Porte manuelle
- Sole Sorrentino pain/napolitaine (sur demande)
- Façade rustique effet brique (sur demande)
- Coffre à bois panneaux détachables de série
- Soubassement et support autoportant
- Support déplaçable chariot élévateur
- Expédition non assemblée possible (sur demande)
- Dimensions extérieures : 1500 × 1580 × 1840 mm
- Largeur de bouche : 450 mm
- Poids net : 1150 kg

-20%

7 683,20 € ^HT

9 604,00 € ^HT

Panier

Détail

Four à pizza bois statique coupole 5 pizzas Ø30

Ref : L 110-Coupole Base

- Gamme L – Coupole Base
- Énergie : bois
- Puissance bois : 28 kW
- Air de combustion : 167 m³/h
- Température fumées : 100 °C
- Capacité : 5 pizzas Ø30 cm
- Productivité : 75 pizzas/heure
- Chambre de cuisson statique
- Surface de cuisson : Ø 1100 mm
- Ouverture dégagement fumées : Ø 200 mm
- Matériau réfractaire vibré haute alumine
- Isolation thermique par coque briquetée
- Voûte optimisée réfraction flamme
- Chauffage voûte et sole par une flamme
- Revêtement extérieur : Coupole Base
- Thermomètre analogique de série
- Porte manuelle
- Sole Sorrentino pain/napolitaine (sur demande)
- Façade rustique effet brique (sur demande)
- Coffre à bois panneaux détachables de série
- Soubassement et support autoportant
- Support déplaçable chariot élévateur
- Conformité norme DIN 18 880
- Certification Ü
- Dimensions extérieures : 1600 × 1650 × 1950 mm
- Largeur de bouche : 450 mm
- Poids net : 1400 kg

-20%

8 115,20 € ^HT

10 144,00 € ^HT

Panier

Détail

Four à pizza bois volcan mosaïque 2 pizzas Ø30

Ref : L 75-Volcan Mosaïque

- Gamme L – Volcan Mosaïque
- Énergie : bois
- Puissance bois : 19 kW
- Air de combustion : 124 m³/h
- Température fumées : 85 °C
- Capacité : 2 pizzas Ø30 cm
- Productivité : 30 pizzas/heure
- Chambre de cuisson statique
- Surface de cuisson : Ø 750 mm
- Ouverture dégagement fumées : Ø 150 mm
- Matériau réfractaire vibré haute alumine
- Isolation thermique par coque briquetée
- Voûte optimisée réfraction flamme
- Chauffage voûte et sole par une flamme
- Revêtement extérieur : Volcan Mosaïque
- Thermomètre analogique de série
- Porte manuelle
- Sole Sorrentino pain/napolitaine (sur demande)
- Coffre à bois panneaux détachables de série
- Soubassement et support autoportant
- Support déplaçable chariot élévateur
- Expédition non assemblée possible (sur demande)
- Dimensions extérieures : 1300 × 1350 × 2200 mm
- Largeur de bouche : 450 mm
- Poids net : 975 kg

-20%

8 235,20 € ^HT

10 294,00 € ^HT

Panier

Détail

Four à pizza bois ou gaz statique 4 pizzas Ø30

Ref : QUADRO 85

- Gamme Quadro
- Énergie : bois ou gaz
- Puissance gaz totale : 21 kW
- Consommation gaz naturel : 2,2 m³/h
- Consommation GPL : 1,6 kg/h
- Raccordement gaz : 3/4” G
- Capacité : 4 pizzas Ø30 cm
- Productivité : 60 pizzas/heure
- Chambre de cuisson carrée
- Surface de cuisson : 85 × 85 cm
- Matériau réfractaire vibré haute alumine
- Brûleurs atmosphériques (version gaz)
- Brûleur torche ou rampe linéaire
- Brûleur avec écran de protection (gaz)
- Four statique à forte inertie thermique
- Cuisson à flammes éteintes possible
- Interface tactile « Inteltouch System » (gaz)
- Thermomètre analogique (bois)
- Four livré en kit prêt au montage
- Isolation thermique incluse
- Revêtement extérieur en acier inoxydable
- Finition inox disponible en option
- Front en acier inoxydable disponible en option
- Dimensions extérieures : 1050 × 1050 × 1720 mm
- Largeur de bouche : 55 cm
- Poids net : 1300 kg

-20%

8 353,60 € ^HT

10 442,00 € ^HT

Panier

Détail

Four à pizza bois statique coupole 4 pizzas Ø30

Ref : LP 100-Coupole Base

- Gamme LP – Coupole Base
- Énergie : bois
- Puissance bois : 25 kW
- Air de combustion : 165 m³/h
- Température fumées : 85 °C
- Capacité : 4 pizzas Ø30 cm
- Productivité : 60 pizzas/heure
- Chambre de cuisson statique
- Surface de cuisson : Ø 1000 mm
- Ouverture dégagement fumées : Ø 200 mm
- Matériau réfractaire vibré haute alumine
- Isolation thermique par coque briquetée
- Voûte optimisée réfraction flamme
- Chauffage voûte et sole par une flamme
- Revêtement extérieur : Coupole Base
- Thermomètre analogique de série
- Porte manuelle
- Tiroir extérieur chute et ramassage cendre
- Prédisposition conversion gaz PG (option)
- Coffre à bois panneaux détachables de série
- Soubassement et support autoportant
- Support déplaçable chariot élévateur
- Fabrication conforme normes DIN 18 880
- Dimensions extérieures : 1500 × 1580 × 1840 mm
- Largeur de bouche : 450 mm
- Poids net : 1175 kg

-20%

8 376,00 € ^HT

10 470,00 € ^HT

Panier

Détail

Four à pizza bois statique 8 pizzas Ø30

Ref : L130

- Gamme L – Standard
- Énergie : bois
- Puissance bois : 35 kW
- Air de combustion : 173 m³/h
- Température fumées : 110 °C
- Capacité : 8 pizzas Ø30 cm
- Productivité : 110 pizzas/heure
- Chambre de cuisson statique
- Surface de cuisson : Ø 1300 mm
- Ouverture dégagement fumées : Ø 200 mm
- Matériau réfractaire vibré haute alumine
- Isolation thermique en fibre minérale
- Voûte optimisée réfraction flamme
- Chauffage voûte et sole par une flamme
- Revêtement extérieur : Standard
- Finition Standard acier inoxydable (option)
- Finition Standard métal verni (option)
- Thermomètre analogique de série
- Porte manuelle
- Sole Sorrentino pain/napolitaine (sur demande)
- Façade rustique effet brique (sur demande)
- Soubassement et support autoportant
- Support déplaçable chariot élévateur
- Conformité norme DIN 18 880
- Certification Ü
- Dimensions extérieures : 1680 × 1850 × 1870 mm
- Largeur de bouche : 500 mm
- Poids net : 1500 kg

-20%

8 397,60 € ^HT

10 497,00 € ^HT

Panier

Détail

Four à pizza bois volcan mosaïque 2 pizzas Ø30

Ref : LP 75-Volcan Mosaïque

- Gamme LP – Volcan Mosaïque
- Énergie : bois
- Puissance bois : 19 kW
- Air de combustion : 124 m³/h
- Température fumées : 85 °C
- Capacité : 2 pizzas Ø30 cm
- Productivité : 30 pizzas/heure
- Chambre de cuisson statique
- Surface de cuisson : Ø 750 mm
- Ouverture dégagement fumées : Ø 150 mm
- Matériau réfractaire vibré haute alumine
- Isolation thermique par coque briquetée
- Voûte optimisée réfraction flamme
- Chauffage voûte et sole par une flamme
- Revêtement extérieur : Volcan Mosaïque
- Thermomètre analogique de série
- Porte manuelle
- Tiroir extérieur chute et ramassage cendre
- Prédisposition conversion gaz PG (option)
- Coffre à bois panneaux détachables de série
- Soubassement et support autoportant
- Support déplaçable chariot élévateur
- Fabrication conforme normes DIN 18 880
- Dimensions extérieures : 1300 × 1350 × 2200 mm
- Largeur de bouche : 450 mm
- Poids net : 1000 kg

-20%

8 489,60 € ^HT

10 612,00 € ^HT

Panier

Détail

Four à pizza bois statique volcan 4 pizzas Ø30

Ref : L 100-Volcan Base

- Gamme L – Volcan Base
- Énergie : bois
- Puissance bois : 25 kW
- Air de combustion : 165 m³/h
- Température fumées : 85 °C
- Capacité : 4 pizzas Ø30 cm
- Productivité : 60 pizzas/heure
- Chambre de cuisson statique
- Surface de cuisson : Ø 1000 mm
- Ouverture dégagement fumées : Ø 200 mm
- Matériau réfractaire vibré haute alumine
- Isolation thermique par coque briquetée
- Voûte optimisée réfraction flamme
- Chauffage voûte et sole par une flamme
- Revêtement extérieur : Volcan Base
- Thermomètre analogique de série
- Porte manuelle
- Sole Sorrentino pain/napolitaine (sur demande)
- Coffre à bois panneaux détachables de série
- Soubassement et support autoportant
- Support déplaçable chariot élévateur
- Expédition non assemblée possible (sur demande)
- Dimensions extérieures : 1540 × 1620 × 2240 mm
- Largeur de bouche : 450 mm
- Poids net : 1250 kg

-20%

8 683,20 € ^HT

10 854,00 € ^HT

Panier

Détail

Four à pizza bois statique coupole 5 pizzas Ø30

Ref : LP 110-Coupole Base

- Gamme LP – Coupole Base
- Énergie : bois
- Puissance bois : 28 kW
- Air de combustion : 167 m³/h
- Température fumées : 100 °C
- Capacité : 5 pizzas Ø30 cm
- Productivité : 75 pizzas/heure
- Chambre de cuisson statique
- Surface de cuisson : Ø 1100 mm
- Ouverture dégagement fumées : Ø 200 mm
- Matériau réfractaire vibré haute alumine
- Isolation thermique par coque briquetée
- Voûte optimisée réfraction flamme
- Chauffage voûte et sole par une flamme
- Revêtement extérieur : Coupole Base
- Thermomètre analogique de série
- Porte manuelle
- Tiroir extérieur chute et ramassage cendre
- Prédisposition conversion gaz PG (option)
- Coffre à bois panneaux détachables de série
- Soubassement et support autoportant
- Support déplaçable chariot élévateur
- Fabrication conforme normes DIN 18 880
- Dimensions extérieures : 1600 × 1650 × 1950 mm
- Largeur de bouche : 450 mm
- Poids net : 1550 kg

-20%

8 878,40 € ^HT

11 098,00 € ^HT

Panier

Détail

Four à pizza bois statique volcan 5 pizzas Ø30

Ref : L 110-Volcan Base

- Gamme L – Volcan Base
- Énergie : bois
- Puissance bois : 28 kW
- Air de combustion : 167 m³/h
- Température fumées : 100 °C
- Capacité : 5 pizzas Ø30 cm
- Productivité : 75 pizzas/heure
- Chambre de cuisson statique
- Surface de cuisson : Ø 1100 mm
- Ouverture dégagement fumées : Ø 200 mm
- Matériau réfractaire vibré haute alumine
- Isolation thermique par coque briquetée
- Voûte optimisée réfraction flamme
- Chauffage voûte et sole par une flamme
- Revêtement extérieur : Volcan Base
- Thermomètre analogique de série
- Porte manuelle
- Sole Sorrentino pain/napolitaine (sur demande)
- Coffre à bois panneaux détachables de série
- Soubassement et support autoportant
- Support déplaçable chariot élévateur
- Conformité norme DIN 18 880
- Certification Ü
- Dimensions extérieures : 1600 × 1650 × 2350 mm
- Largeur de bouche : 450 mm
- Poids net : 1500 kg

-20%

9 116,80 € ^HT

11 396,00 € ^HT

Panier

Détail

Four à pizza bois statique 8 pizzas Ø30

Ref : LP130

- Gamme LP – Standard
- Énergie : bois
- Puissance bois : 35 kW
- Air de combustion : 173 m³/h
- Température fumées : 110 °C
- Capacité : 8 pizzas Ø30 cm
- Productivité : 110 pizzas/heure
- Chambre de cuisson statique
- Surface de cuisson : Ø 1300 mm
- Ouverture dégagement fumées : Ø 200 mm
- Matériau réfractaire vibré haute alumine
- Isolation thermique en fibre minérale
- Voûte optimisée réfraction flamme
- Chauffage voûte et sole par une flamme
- Revêtement extérieur : Standard
- Finition Standard acier inoxydable (option)
- Finition Standard métal verni (option)
- Thermomètre analogique de série
- Porte manuelle
- Tiroir extérieur chute et ramassage cendre
- Prédisposition conversion gaz PG (option)
- Soubassement et support autoportant
- Support déplaçable chariot élévateur
- Fabrication conforme normes DIN 18 880
- Dimensions extérieures : 1680 × 1850 × 1870 mm
- Largeur de bouche : 500 mm
- Poids net : 1550 kg

-20%

9 296,00 € ^HT

11 620,00 € ^HT

Panier

Détail

Four à pizza bois ou gaz statique 7 pizzas Ø30

Ref : QUADRO 125

- Gamme Quadro
- Énergie : bois ou gaz
- Puissance gaz totale : 28 kW
- Consommation gaz naturel : 3,0 m³/h
- Consommation GPL : 2,2 kg/h
- Raccordement gaz : 3/4” G
- Capacité : 7 pizzas Ø30 cm
- Productivité : 95 pizzas/heure
- Chambre de cuisson rectangulaire
- Surface de cuisson : 85 × 125 cm
- Matériau réfractaire vibré haute alumine
- Brûleurs atmosphériques (version gaz)
- Brûleur torche ou rampe linéaire
- Brûleur avec écran de protection (gaz)
- Four statique à forte inertie thermique
- Cuisson à flammes éteintes possible
- Interface tactile « Inteltouch System » (gaz)
- Thermomètre analogique (bois)
- Four livré en kit prêt au montage
- Isolation thermique incluse
- Revêtement extérieur en acier inoxydable
- Finition inox disponible en option
- Front en acier inoxydable disponible en option
- Dimensions extérieures : 1460 × 1050 × 1760 mm
- Largeur de bouche : 75 cm
- Poids net : 1700 kg

-20%

9 365,60 € ^HT

11 707,00 € ^HT

Panier

Détail

Four à pizza bois statique volcan 4 pizzas Ø30

Ref : LP 100-Volcan Base

- Gamme LP – Volcan Base
- Énergie : bois
- Puissance bois : 25 kW
- Air de combustion : 165 m³/h
- Température fumées : 85 °C
- Capacité : 4 pizzas Ø30 cm
- Productivité : 60 pizzas/heure
- Chambre de cuisson statique
- Surface de cuisson : Ø 1000 mm
- Ouverture dégagement fumées : Ø 200 mm
- Matériau réfractaire vibré haute alumine
- Isolation thermique par coque briquetée
- Voûte optimisée réfraction flamme
- Chauffage voûte et sole par une flamme
- Revêtement extérieur : Volcan Base
- Thermomètre analogique de série
- Porte manuelle
- Tiroir extérieur chute et ramassage cendre
- Prédisposition conversion gaz PG (option)
- Coffre à bois panneaux détachables de série
- Soubassement et support autoportant
- Support déplaçable chariot élévateur
- Fabrication conforme normes DIN 18 880
- Dimensions extérieures : 1540 × 1620 × 2240 mm
- Largeur de bouche : 450 mm
- Poids net : 1275 kg

-20%

9 375,20 € ^HT

11 719,00 € ^HT

Panier

Détail

PRIX DESIGNASTION RERERENCE MARQUE SELECTION

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