Friteuse électrique 12 L 9 kW
| Marque | COMBISTEEL |
Friteuse professionnelle électrique 1 x 12 L 9 kW pour cuisine CHR
La friteuse électrique Entry Line 700 Combisteel 7455.0955 est un modèle professionnel autonome conçu pour les cuisines CHR qui recherchent une friteuse simple cuve plus puissante dans un format compact au sol. Avec son bassin de friture de 12 L, sa puissance totale de 9 kW et son alimentation en 400 V, elle s’adresse aux restaurants, snacks, brasseries et établissements de restauration rapide qui souhaitent structurer un poste de friture dédié dans une ligne de cuisson professionnelle.
Pourquoi ce modèle se distingue
Ce modèle se distingue par son format Entry Line 700 autonome et sa puissance de 9 kW, supérieure à la version 6 kW de même capacité. Il conserve un encombrement de 400 x 700 x 850 mm, adapté à une implantation en ligne de cuisson, tout en proposant une cuve de 12 L. Sa conception en acier inoxydable, sa cuve profonde sans soudure, ses éléments chauffants amovibles et sa zone froide répondent aux besoins d’entretien, d’hygiène et de gestion de l’huile en environnement professionnel.
Avantages clés
- Friteuse professionnelle électrique autonome pour ligne de cuisson Entry Line 700.
- Bassin de friture de 12 L, adapté à un poste simple cuve.
- Puissance totale de 9 kW avec alimentation en 400 V.
- Structure en acier inoxydable, cuve profonde sans soudure et éléments chauffants amovibles.
- Vanne de vidange, thermostat EGO, protection contre la surchauffe et zone froide indiqués dans les données constructeur.
Caractéristiques techniques détaillées
| Marque | COMBISTEEL |
| Référence | 7455.0955 |
| Désignation | Friteuse électrique Entry Line 700 1 x 12 L 9 kW |
| Code EAN | 7435137870852 |
| Modèle | Électrique |
| Installation | Autonome |
| Matériel | Acier inoxydable |
| Contenu bassin de friture | 12 L |
| Puissance totale | 9 kW |
| Tension | 400 V |
| Largeur | 400 mm |
| Profondeur | 700 mm |
| Hauteur | 850 mm |
| Dimensions | 400 x 700 x 850 mm |
| Nombre de paniers | 1 |
| Vanne de vidange | Oui |
| Longueur du cordon | 1500 mm |
| Poids brut | 41 kg |
| Poids net | 30 kg |
| Plage de température | - |
| Prêt à brancher | Non |
| Colis postal | Non |
Usages et applications
Cette friteuse professionnelle électrique convient aux cuisines qui souhaitent travailler avec une simple cuve de 12 L, tout en bénéficiant d’une puissance de 9 kW. Elle peut être intégrée dans un restaurant, un snack, une brasserie ou une cuisine de restauration rapide pour organiser un poste de friture dédié. Son format autonome permet de l’installer dans une ligne de cuisson professionnelle sans passer sur une double cuve plus large.
Bon à savoir avant de choisir
Avant de choisir cette friteuse, il faut vérifier la compatibilité de l’installation avec une alimentation en 400 V et une puissance totale de 9 kW. La fiche technique indique que ce modèle n’est pas prêt à brancher. La présence d’une vanne de vidange, d’une cuve sans soudure, d’éléments amovibles et d’une zone froide constitue un avantage pour l’entretien courant et la gestion de l’huile. Le descriptif constructeur mentionne une plage de 0 à +180 °C, mais le tableau technique indique "-” pour cette donnée : elle doit donc être vérifiée avant publication comme caractéristique confirmée.
Conclusion
La Combisteel 7455.0955 est une friteuse électrique professionnelle simple cuve, adaptée aux établissements CHR qui recherchent un modèle autonome de 12 L avec une puissance de 9 kW. Sa conception en acier inoxydable, sa vanne de vidange, son panier fourni, son cordon de 1500 mm et son format Entry Line 700 en font une solution cohérente pour équiper un poste de friture professionnel.
FAQ
Quelle est la différence principale avec la version 6 kW ?La Combisteel 7455.0955 conserve une capacité de 12 L, mais sa puissance totale indiquée est de 9 kW, contre 6 kW pour la version 7455.0950.
Cette friteuse est-elle une simple cuve ou une double cuve ?
Il s’agit d’une friteuse simple cuve avec un bassin de friture de 12 L.
La friteuse 7455.0955 est-elle prête à brancher ?
Non. La fiche technique indique que ce modèle n’est pas prêt à brancher.
Cette friteuse dispose-t-elle d’une vanne de vidange ?
Oui, la présence d’une vanne de vidange est indiquée dans les caractéristiques techniques.
