Friteuse électrique 2 x 12 L autonome

Friteuse professionnelle électrique 2 x 12 L pour service CHR soutenu

La friteuse électrique Entry Line 700 Combisteel 7455.0965 est un modèle professionnel autonome conçu pour les cuisines CHR qui recherchent une solution de friture à double cuve. Avec une capacité de 2 x 12 L, une alimentation en 2 x 400 V et une puissance totale indiquée de 2 x 9 kW, elle répond aux besoins des restaurants, snacks, brasseries et établissements de restauration rapide qui souhaitent organiser plusieurs cuissons en parallèle.

Pourquoi ce modèle se distingue

Ce modèle se distingue par ses deux cuves séparées, utiles pour structurer le travail en cuisine et séparer les préparations selon les besoins du service. Le format autonome permet une intégration directe dans une ligne de cuisson professionnelle, tandis que la largeur de 800 mm offre une configuration adaptée à un poste de friture plus large qu’un modèle simple cuve. La conception en acier inoxydable, les bacs à huile profonds sans soudure et les éléments amovibles contribuent à faciliter l’entretien courant et l’hygiène en environnement professionnel.

Avantages clés

• Double capacité avec 2 x 12 L, adaptée à une organisation de cuisson par zones.
• Modèle électrique autonome pour ligne de cuisson professionnelle Entry Line 700.
• Puissance totale indiquée de 2 x 9 kW avec alimentation en 2 x 400 V.
• Équipement fourni avec 2 paniers et doté d’une vanne de vidange.
• Structure en acier inoxydable avec éléments amovibles et bacs profonds sans soudure.

Caractéristiques techniques détaillées

Marque	COMBISTEEL
Référence	7455.0965
Désignation	Friteuse électrique Entry Line 700 2 x 12 L 2 x 9 kW
Code EAN	7435137870876
Modèle	Électrique
Installation	Autonome
Matériel	Acier inoxydable
Contenu bassin de friture	2 x 12 L
Puissance totale	2 x 9 kW
Tension	2 x 400 V
Largeur	800 mm
Profondeur	700 mm
Hauteur	850 mm
Dimensions	800 x 700 x 850 mm
Nombre de paniers	2
Vanne de vidange	Oui
Longueur du cordon	1500 mm
Poids brut	64,5 kg
Poids net	49 kg
Prêt à brancher	Non
Colis postal	Non

Usages et applications

Cette friteuse professionnelle double cuve convient aux cuisines qui doivent gérer plusieurs préparations de friture au cours d’un même service. Elle peut trouver sa place en restaurant, snack, brasserie, restauration rapide ou cuisine CHR équipée d’une ligne de cuisson électrique. Sa configuration 2 x 12 L permet de travailler avec deux zones de cuisson séparées, ce qui facilite l’organisation lorsque les volumes ou les types de produits à frire varient pendant le service.

Bon à savoir avant de choisir

Avant de choisir ce modèle, il est important de vérifier la compatibilité de l’installation électrique avec une alimentation en 2 x 400 V et une puissance indiquée de 2 x 9 kW. La friteuse n’est pas prête à brancher selon les données disponibles. Son format autonome de 800 x 700 x 850 mm nécessite également un emplacement adapté dans la zone de cuisson. La présence d’une vanne de vidange est un point utile pour la gestion de l’huile et l’entretien régulier.

Conclusion

La Combisteel 7455.0965 est une friteuse électrique professionnelle pensée pour les cuisines CHR qui recherchent une capacité double et une organisation de cuisson plus flexible qu’avec une simple cuve. Avec ses 2 x 12 L, son format autonome, sa conception en acier inoxydable, ses 2 paniers et sa vanne de vidange, elle offre une base technique solide pour un poste de friture professionnel.

FAQ

Cette friteuse professionnelle possède-t-elle deux cuves séparées ?
Oui. Les données indiquent une capacité de 2 x 12 L, ce qui correspond à une configuration double cuve.

La Combisteel 7455.0965 est-elle prête à brancher ?
Non. La fiche technique indique que ce modèle n’est pas prêt à brancher.

Quel type d’alimentation faut-il prévoir pour cette friteuse double cuve ?
La fiche indique une tension de 2 x 400 V et une puissance totale de 2 x 9 kW.

Cette friteuse dispose-t-elle d’une vanne de vidange ?
Oui, la présence d’une vanne de vidange est indiquée dans les caractéristiques techniques.