Friteuse électrique 1x22l Base 900

Friteuse professionnelle électrique 1 x 22 L pour cuisson CHR intensive

La Base 900 friteuse électrique 1 x 22 L Combisteel 7178.3055 est une friteuse professionnelle autonome conçue pour les cuisines CHR qui recherchent une grande capacité de friture dans un format au sol. Avec sa cuve de 1 x 22 L, sa puissance totale de 18 kW et son alimentation en 400 V, ce modèle s’adresse aux établissements ayant besoin d’un équipement de cuisson robuste pour accompagner un rythme de service soutenu.

Pourquoi ce modèle se distingue

Ce modèle se distingue par son format Base 900 autonome, adapté aux cuisines professionnelles disposant d’un espace dédié à la cuisson. Contrairement à une friteuse de table plus compacte, cette friteuse sur piètement offre une hauteur de travail adaptée à un usage régulier et une capacité supérieure pour les préparations de friture. Les 2 paniers fournis permettent d’organiser les cuissons selon les besoins du service, tout en gardant une configuration simple et lisible pour les équipes en cuisine.

Avantages clés

• Grande capacité de friture avec une cuve de 1 x 22 L, adaptée aux besoins des cuisines CHR.
• Modèle électrique autonome, pensé pour une installation au sol dans une ligne de cuisson professionnelle.
• Puissance totale de 18 kW pour accompagner une utilisation professionnelle régulière.
• Équipement livré avec 2 paniers, utile pour organiser les productions de friture pendant le service.
• Format Base 900 avec dimensions de 400 x 900 x 900 mm, cohérent avec les cuisines équipées en matériel de cuisson professionnel.

Caractéristiques techniques détaillées

Marque	COMBISTEEL
Référence	7178.3055
Désignation	Base 900 friteuse électrique 1 x 22 L
Code EAN	7422242983911
Modèle	Électrique
Installation	Autonome
Capacité brute	1 x 22 L
Puissance totale	18 kW
Tension	400 V
Largeur	400 mm
Profondeur	900 mm
Hauteur	900 mm
Dimensions	400 x 900 x 900 mm
Accessoires fournis	2 paniers
Nombre de paniers indiqué	2 x 140 x 320 x 185
Poids brut	70 kg
Colis postal	Non

Usages et applications

Cette friteuse professionnelle électrique convient aux restaurants, snacks, brasseries, établissements de restauration rapide et cuisines CHR qui doivent produire des préparations frites avec régularité. Sa capacité de 22 L la rend pertinente pour les services où les volumes sont plus importants qu’avec une friteuse compacte de table. Elle peut être utilisée pour la cuisson de frites et d’autres produits adaptés à la friture professionnelle, dans le respect des pratiques de cuisine de l’établissement.

Bon à savoir avant de choisir

Avant de sélectionner cette friteuse, il est important de vérifier l’emplacement disponible, car le format Base 900 présente une profondeur de 900 mm. L’alimentation électrique doit également être compatible avec une tension de 400 V et une puissance de 18 kW. Ce modèle n’est pas présenté comme un appareil prêt à brancher dans les données disponibles ; il doit donc être intégré dans un environnement professionnel adapté.

Conclusion

La Combisteel 7178.3055 est une solution de friture professionnelle orientée capacité et usage CHR. Avec son format autonome, sa cuve de 22 L, sa puissance de 18 kW et ses 2 paniers fournis, elle répond aux besoins des cuisines qui recherchent une friteuse électrique robuste, simple à identifier techniquement et adaptée à une production régulière.

FAQ

Cette friteuse convient-elle à un usage professionnel CHR ?
Oui, ses caractéristiques correspondent à un équipement de cuisson professionnel : modèle autonome, capacité de 1 x 22 L, puissance de 18 kW et tension de 400 V.

Cette friteuse est-elle un modèle à poser ?
Non. Les données indiquent une installation autonome, avec des dimensions de 400 x 900 x 900 mm.

Combien de paniers sont fournis avec la friteuse Combisteel 7178.3055 ?
La fiche indique que ce modèle est fourni avec 2 paniers.

Que faut-il vérifier avant l’installation ?
Il faut vérifier l’espace disponible, notamment la profondeur de 900 mm, ainsi que la compatibilité électrique avec une alimentation 400 V et une puissance totale de 18 kW.