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Bongard

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Bongard : Expertise Française depuis 1922

Bongard est un leader mondial dans la conception d’équipements professionnels pour la boulangerie et la pâtisserie. Depuis 1922, la marque a su s'imposer avec des solutions complètes et de haute qualité, allant des pétrins aux fours, en passant par la fermentation et la conservation. Présente dans plus de 140 pays, Bongard est un partenaire de choix pour les artisans et les professionnels du secteur CHR, offrant des équipements fiables et un service après-vente dédié, disponible 24/7.

Des Innovations qui Optimisent la Production

Les technologies de Bongard, telles que le système PANEOTRAD®, permettent d'optimiser la production en garantissant une production homogène et une réduction des coûts. Ces solutions innovantes assurent une efficacité quotidienne, tout en améliorant la consistance des produits finis, pour un gain de temps et une régularité accrue.

Durabilité et Performance Énergétique

Engagée pour un avenir plus durable, Bongard propose des équipements écoénergétiques qui permettent de réduire l'empreinte écologique tout en maximisant les performances. Avec la gamme EcoLine, la marque allie innovation, efficacité énergétique et respect de l’environnement, contribuant ainsi à un modèle de production durable.

Proculis : Votre Partenaire pour Réussir Votre Transition Technologique

Accompagnez votre entreprise dans l’adoption des équipements Bongard et bénéficiez d’un accompagnement sur mesure, du choix des produits à l’optimisation de votre production. Grâce à notre expertise, chaque investissement devient une réelle valeur ajoutée, transformant les défis technologiques en avantages concurrentiels durables. Chez Proculis, nous vous assurons un support technique et un service client de qualité, pour vous aider à maximiser vos profits et garantir une performance constante.
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Chambre de pousse Bongard BFC 600×800 d’occasionBongard

Chambre de pousse Bongard BFC 600×800 d’occasion

Ref : BFC 600×800
  • Chambre de pousse professionnelle d’occasion Bongard BFC 600×800, conçue pour les boulangeries, pâtisseries et laboratoires recherchant une solution fiable pour la pousse contrôlée et la gestion de fermentation.
  • Capacité adaptée aux chariots 600×800 mm : ce modèle permet l’utilisation de 2 chariots au format 600 × 800 mm, idéal pour organiser une production régulière en fournil.
  • Fonction pousse avec chauffage intégré : puissance de chauffage de 2 kW, permettant une pousse stable et homogène pour les pâtes boulangères et viennoiseries.
  • Gestion froide / fermentation contrôlée : refroidissement de 2,32 kW avec fluide R404A, permettant le retard de fermentation et une meilleure organisation de la production.
  • Alimentation professionnelle : raccordement en 400 V triphasé – 50 Hz – 6 A, avec une puissance électrique de raccordement de 2,20 kW.
  • Modèle robuste et reconnu : chambre de pousse de marque Bongard, fabricant réputé dans l’équipement de boulangerie professionnelle.
  • Identification technique : modèle BFC 600×800, référence plaque 4CE12CH 4PC, numéro de série 15604095.
  • Année de fabrication : 2010.
  • Température d’utilisation ambiante : jusqu’à 32 °C.
  • État : matériel d’occasion, disponible selon état visible sur les photos et l’étiquette technique.
  • Applications recommandées : pousse de pains, viennoiseries, pâtes levées et organisation de fermentation en boulangerie artisanale ou laboratoire professionnel.
 
6 900,00 € HT
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