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Fours à convection

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Prix
Prix Min.
1520 €
Prix Max.
17288 €
Marques
Capacité / Formats
Type d’énergie
Accessoires inclus
Type de four
Four gaz air pulsé 10GN2/1Electrolux

Four gaz air pulsé 10GN2/1

Ref : 260825
  • Four gaz pro 10 GN 2/1 – puissance 25 kW
  • Accessoire inclus : guides latéraux 10 niveaux
  • Idéal restos, hôtels et cuisines collectives
  • Grande capacité : 10 niveaux GN 2/1
  • Cuisson homogène et rapide jusqu’à 300 °C
  • Structure inox AISI 304 robuste et hygiénique
  • Flux d’air unique : chaleur parfaitement répartie
  • Éclairage halogène : cuisson toujours visible
  • Humidification 5 niveaux pour cuisson maîtrisée
  • Refroidissement rapide de la cavité du four
  • Accès frontal pratique pour la maintenance
  • Porte double vitrage thermo-traitée isolante
  • Protection contre l’eau : indice IPX4
  • Dimensions : 890 × 1215 × 970 mm (L×P×H)
  • Poids : 182 kg (net)
  • Filtre à graisse inclus pour usage intensif
  • Douchette externe disponible en option
  • Sonde de cuisson à cœur en option
  • Certifié ISO 9001, 14001, 45001, 50001
-20%
7 926,40 € HT
9 908,00 € HT
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Four à convection 10 plaques 60×80RAMALHOS

Four à convection 10 plaques 60×80

Ref : AFTB10T060080
  • Gamme Turboram – four à convection
  • Énergie électrique
  • Système vapeur d’injection
  • Ventilation multi-vitesses
  • Moteurs à inversion automatique
  • Fermeture manuelle ou automatique (option)
  • Préparation auto-nettoyage (option)
  • Commande LCD ou Tactile (option)
  • 10 plaques 0,60x0,80 / 20 plaques 0,60x0,40
  • Dimensions ext. 0,98 x 1,12 x 1,28 m
  • Porte double vitrage + isolation
  • Rails amovibles pour entretien
  • Nettoyage vitre facilité
  • Chariot haute résistance mécanique
  • Manipulation aisée avec toile PVC
  • Production flexible selon besoins
  • Programmation LCD 40 recettes
  • Programmation Tactile 4 phases
  • Avertissements maintenance intégrés
  • Auto-nettoyage + dosage détergent (opt.)
  • Cycles lavage programmables (opt.)
-20%
7 944,00 € HT
9 930,00 € HT
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Four ventilé électrique 10 plaques 400x600 - R SpiritEUROFOURS

Four ventilé électrique 10 plaques 400x600 - R Spirit

Ref : VEE-AEA1016ED
- Dimensions (LxPxH): 780x1070x1112 mm
- Nbre de plaques: 10 
- Dim plaques: 400x600mm
- Espacement inter-étages: 85mm
- Avec un système de buée intégré

- Régulation à l'opposée de la poignée
- Régulation: eDrive 7 Standard
- Puissance électrique: 14,6 kW
- Tension: 400V
- Intensité standard: 21,43A
- Intérieur démontable sans outils
- Poids: 182 Kg
-25%
8 520,00 € HT
11 360,00 € HT
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Four ventilé électrique 5 plaques 400x600 Autowash - R SpiritEUROFOURS

Four ventilé électrique 5 plaques 400x600 Autowash - R Spirit

Ref : VAW-AEA0508ED
- Dimensions (LxPxH): 780x1070x687 mm
- Nbre de plaques: 5 
- Dim plaques: 400x600mm
- Espacement inter-étages: 85mm
- Avec un système de buée intégré

- Régulation à l'opposée de la poignée
- Régulation: eDrive 7 Standard
- Puissance électrique: 7,4 kW
- Tension: 400 V
- Intensité standard: 12,28 A
- Intérieur démontable sans outils
- Poids: 124 Kg
-25%
8 625,00 € HT
11 500,00 € HT
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Four ventilé électrique 10 plaques 400x600 Autowash - R SpiritEUROFOURS

Four ventilé électrique 10 plaques 400x600 Autowash - R Spirit

Ref : VAW-AEA1016ED
Gamme : R Spirit
- Dimensions (LxPxH): 780x1070x1112
- Nbre de plaques: 10
- Dim plaques: 400x600mm
- Espacement inter-étages: 85mm
- Régulation à l'opposée de la poignée
- Régulation: eDrive 7 Standard
- Avec un système de buée intégré
- Puissance électrique: 14,7kW
- Tension: 400V
- Intensité standard: 22,1A
- Intérieur démontable sans outils
- Pieds (90 à 130 mm) 
- Roulettes à préciser à la commande
- Poids: 182 Kg
-25%
10 822,50 € HT
14 430,00 € HT
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Four gaz à air pulsé 20 GN1/1Electrolux

Four gaz à air pulsé 20 GN1/1

Ref : 260860
  • Four gaz pro 20 GN 1/1 – puissance 35 kW
  • Accessoire inclus : structure mobile pas de 60 mm
  • Idéal cuisines collectives, hôtels et restaurants
  • Très grande capacité : 20 niveaux GN 1/1
  • Cuisson homogène et rapide jusqu’à 300 °C
  • Structure inox AISI 304 robuste et hygiénique
  • Flux d’air unique : chaleur parfaitement répartie
  • Éclairage halogène : cuisson toujours visible
  • Humidification 5 niveaux pour cuisson maîtrisée
  • Refroidissement rapide de la cavité du four
  • Accès frontal pratique pour la maintenance
  • Porte double vitrage thermo-traitée isolante
  • Protection contre l’eau : indice IPX4
  • Dimensions : 890 × 900 × 1700 mm (L×P×H)
  • Poids : 246 kg (net)
  • Filtre à graisse inclus pour usage intensif
  • Douchette externe disponible en option
  • Sonde de cuisson à cœur en option
  • Certifié ISO 9001, 14001, 45001, 50001
-20%
13 238,40 € HT
16 548,00 € HT
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Four à convection pro XL 18 niveaux 40×60RAMALHOS

Four à convection pro XL 18 niveaux 40×60

Ref : AFXL040060
  • Gamme Turboram XL – chariot fixe
  • Énergie électrique
  • Cuisson à convection
  • Système vapeur intégré
  • Ventilation haute performance
  • Commande LCD (option)
  • Commande Tactile (option)
  • 18 niveaux – format 0,40 x 0,60
  • Plaques 0,40x0,80 / 0,45x0,75 / 0,40x0,60
  • Chariots 18 niveaux dispo
  • Structure robuste grande capacité
  • Porte isolée thermique
  • Nettoyage vitre facilité
  • Dim. ext. 1,04 x 1,80 x 2,20 m
-20%
13 368,00 € HT
16 710,00 € HT
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Four à convection pro XL 18 niveaux 60×80RAMALHOS

Four à convection pro XL 18 niveaux 60×80

Ref : AFXL060080
  • Gamme Turboram XL – chariot fixe
  • Énergie électrique
  • Cuisson à convection
  • Système vapeur intégré
  • Ventilation haute performance
  • Commande LCD (option)
  • Commande Tactile (option)
  • 18 niveaux – format 0,60 x 0,80
  • Plaques 0,60 x 0,80
  • Chariot 18 niveaux dispo
  • Structure robuste grande capacité
  • Porte isolée thermique
  • Nettoyage vitre facilité
  • Dim. ext. 1,18 x 1,80 x 2,20 m
-20%
15 144,00 € HT
18 930,00 € HT
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Four électrique air pulsé 20GN2/1Electrolux

Four électrique air pulsé 20GN2/1

Ref : 260699
  • Four électrique pro 20 GN 2/1 – 48,9 kW
  • Accessoire inclus : structure mobile pas de 60 mm
  • Idéal cuisines collectives, hôtels et restauration
  • Très grande capacité : 20 niveaux GN 2/1
  • Espacement glissières : 60 mm
  • Cuisson homogène et rapide pour gros volumes
  • Structure inox AISI 304 robuste et hygiénique
  • Flux d’air unique : chaleur parfaitement répartie
  • Éclairage halogène : cuisson toujours visible
  • Humidification 5 niveaux pour cuisson maîtrisée
  • Refroidissement rapide de la cavité du four
  • Accès frontal pratique pour la maintenance
  • Porte double vitrage thermo-traitée isolante
  • Protection contre l’eau : indice IPX4
  • Dimensions : 890 × 1215 × 1700 mm (L×P×H)
  • Poids : 286 kg (net)
  • Filtre à graisse inclus pour usage intensif
  • Douchette externe disponible en option
  • Sonde de cuisson à cœur en option
  • Certifié ISO 9001, 14001, 45001, 50001
-20%
15 353,60 € HT
19 192,00 € HT
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Four gaz à air pulsé 20 GN2/1Electrolux

Four gaz à air pulsé 20 GN2/1

Ref : 260863
  • Four gaz pro 20 GN 2/1 – puissance 50 kW
  • Accessoire inclus : structure mobile pas de 60 mm
  • Idéal cuisines collectives, hôtels et restaurants
  • Capacité : 20 GN 2/1 ou 40 GN 1/1
  • Cuisson homogène et rapide jusqu’à 300 °C
  • Sélecteur de cuisson : air chaud ou humidifié
  • 5 niveaux d’humidité pour cuisson maîtrisée
  • Minuterie jusqu’à 120 min avec alarme intégrée
  • Refroidissement rapide de la cavité du four
  • Structure inox AISI 304 robuste et hygiénique
  • Chambre de cuisson inox AISI 430
  • Flux d’air unique : chaleur parfaitement répartie
  • Éclairage halogène : visibilité optimale des plats
  • Porte double vitrage thermo-isolante et démontable
  • Poignée ergonomique pour ouverture facile
  • Sortie de vidange intégrée pour plus d’hygiène
  • Protection contre l’eau : indice IPX4
  • Dimensions : 890 × 1215 × 1700 mm (L×P×H)
  • Poids : 323 kg (net)
  • Filtre à graisse inclus pour usage intensif
  • Douchette externe disponible en option
  • Sonde alimentaire disponible en option
  • Bac récupérateur de graisses en option
  • Bac de récupération de condensation en option
  • Certifié ISO 9001, 14001, 45001, 50001
-20%
16 050,40 € HT
20 063,00 € HT
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FOURS A CHARIOT FIXE ELECTRIQUE 400x600mmEUROFOURS

FOURS A CHARIOT FIXE ELECTRIQUE 400x600mm

Ref : 9P-12A30D2000
-Dim:782x1490x2258mm
-Fermeture/ ouverture électromagnétique en standard
-Espacement inter-étages : 95mm - buée en standard
-16étages
-Poids:450Kg
-25%
16 983,75 € HT
22 645,00 € HT
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Four à chariot fixe élèctrique 16 niveau 400x800mmEUROFOURS

Four à chariot fixe élèctrique 16 niveau 400x800mm

Ref : 9P-12B30D2000
Dim:782x1630x2258mm
-Fermeture/ ouverture électromagnétique en standard
-Espacement inter-étages : 95mm - buée en standard
-16étages
-Poids:500Kg
-25%
17 287,50 € HT
23 050,00 € HT
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