Diviseuse 3 pistons pré-bouleuse 7200 p/h

Diviseuse 3 pistons avec pré-bouleuse 3PH pour petits pains haute cadence

Présentation générale

La diviseuse 3 pistons avec pré-bouleuse 3PH est une solution professionnelle destinée aux lignes de production boulangère à cadence élevée. Conçue pour diviser la pâte en pâtons réguliers, elle associe un système volumétrique multi-pistons à une pré-bouleuse intégrée afin de préparer les pièces avant les étapes de repos et de façonnage. Dans la configuration fournie, cette machine est prévue pour une production de 7 200 pièces/heure, avec une hydratation de pâte comprise entre 62 % et 65 %, pour du petit pain jusqu’à 120 g et 30 cm maximum.

Pourquoi ce modèle se distingue

Le modèle 3PH se différencie par sa conception à 3 pistons, adaptée aux productions régulières nécessitant un débit supérieur à une diviseuse monopiston. Les pistons de 80 mm maximum permettent de travailler dans une plage compatible avec les petits formats, tandis que la trémie inox de 100 kg intégrée facilite l’alimentation continue de la ligne. La double tuile de boulage montée sur la diviseuse contribue à homogénéiser les pâtons avant leur passage vers la chambre de repos et la formeuse.

Avantages clés

• Production élevée jusqu’à 7 200 pièces/heure selon configuration
• Système multi-pistons adapté aux lignes automatiques de boulangerie
• Pré-bouleuse intégrée avec double tuile de boulage
• Trémie inox de 100 kg incluse dans la configuration fournie
• Convient aux petits pains jusqu’à 120 g et 30 cm maximum
• Compatible avec une hydratation de pâte de 62 % à 65 %
• Solution pertinente pour un train de laboreo avec repos et façonnage

Caractéristiques techniques détaillées

Usages et applications

Cette diviseuse volumétrique 3 pistons s’adresse aux boulangeries, laboratoires et unités de production recherchant une solution régulière pour petits pains, pains courts ou produits façonnés en ligne. Elle prend tout son sens dans une installation composée d’une diviseuse, d’une chambre de repos et d’une formeuse, notamment lorsque l’objectif est de maintenir une cadence élevée tout en gardant une organisation fluide du travail au fournil.

Bon à savoir avant de choisir

Avant de valider une diviseuse 3 pistons avec pré-bouleuse, il est essentiel de confirmer le poids cible du pâton, l’hydratation de la pâte, la cadence attendue, le nombre de canaux et l’équipement situé en aval. Dans cette configuration, la cohérence est pensée autour d’une production de petits pains à 7 200 pièces/heure, associée à une chambre de repos C93A et à une formeuse F25 en largeur 1000 mm.

Conclusion

La diviseuse 3PH est une réponse technique pour les professionnels qui souhaitent intégrer une diviseuse avec pré-bouleuse dans une ligne automatique de boulangerie. Sa configuration 3 pistons, sa trémie inox de 100 kg et sa production indiquée de 7 200 pièces/heure en font une solution adaptée aux fabrications régulières de petits pains, avec un positionnement clairement orienté productivité, régularité et intégration en ligne.

FAQ Diviseuse 3 pistons avec pré-bouleuse 3PH

CIBERPAN : depuis 1987, des machines pour lignes de boulangerie

Depuis 1987, CIBERPAN développe des machines de boulangerie professionnelle pensées pour organiser les étapes clés avant cuisson : division, pré-boulage, repos intermédiaire, façonnage et sortie de ligne. La marque s’adresse aux boulangers, laboratoires de production, franchises, collectivités et projets export qui recherchent une ligne régulière, cohérente et adaptée à leur cadence réelle.

L’intérêt de CIBERPAN est de raisonner en flux de production, et non en machine isolée. Une diviseuse volumétrique comme la MOD.93 prépare des pâtons réguliers, la chambre de repos C93A ou C93E leur permet de se détendre avant façonnage, puis la façonneuse F25 prend le relais pour travailler la baguette, le pain long ou certains pains moulés selon la configuration retenue. Cette continuité division, repos et façonnage aide à limiter les ruptures dans le fournil et à stabiliser le résultat final.

Pour un acheteur CHR, le choix d’une machine CIBERPAN ne dépend pas seulement d’une cadence théorique. Il faut croiser le poids du pâton, l’hydratation, la longueur du produit, le nombre de voies, la capacité de repos, l’espace disponible, le mode de chargement et le déchargement. Une ligne bien dimensionnée améliore la fluidité du travail, réduit les manipulations inutiles et sécurise la production quotidienne.

Sur Proculis, CIBERPAN est présentée avec une approche terrain pour aider les professionnels à comparer les équipements, vérifier les compatibilités entre machines et choisir une configuration adaptée : diviseuse seule, chambre de repos, façonneuse ou ligne complète pour pain et baguette. Cette lecture est particulièrement utile pour les projets en France, en Belgique ou à l’export, où les contraintes de transport, installation et SAV doivent être anticipées avant commande.

Proculis accompagne les boulangers, collectivités, franchises et porteurs de projet dans la sélection de machines CIBERPAN adaptées à leur volume de production. Découvrez les équipements disponibles sur la page et demandez un devis pour valider les modèles, la cadence, l’installation et les contraintes techniques avant achat.