Pétrin spirale basculant sur table et trémie 200kg

- Énergie : électrique 400 V (standard)
- Puissance électrique : 12.5 kW
- Capacité de pâte : 17 à 200 kg
- Capacité de farine : 6 à 125 kg
- Volume de la cuve : 275 L
- Structure : acier verni gris métallisé RAL 9007
- Moteur spiralé renforcé pour pâtes < 55% hydratation
- Transmission : double renvoi
- Tableau électromécanique avec 2 minuteries
- Tableau de commandes à droite ou à gauche
- Inversion de rotation de la cuve en 1ère vitesse
- Sélecteur exclusion 2ème vitesse
- Bouton de rotation manuelle de la cuve
- Protection cuve avec grille en acier inox
- Barre de coupage rectangulaire
- Hauteur minimum du plafond : 3.2 m
- Dimensions extérieures : 1200 × 1920 × 2900 mm
- Poids net : 1670 kg
- Tableau écran tactile 7” avec variateur (option)
- Sonde température avec thermorégulateur (option)
- Charpente en acier inox (option)
- Glissière déchargement pâte en acier inox (option)
- Piston hydraulique déchargement + 50 cm (option)
- Trou cuve pour drainage (option)
- Racleur (option)