Vitrine sushis à poser L. 1400 mm P. 410 mm
| Marque | Coreco |
Plateau froid sushi 1400 mm pour plats
Présentation générale
Le BCS-6 est un plateau froid sushi de comptoir conçu pour la présentation réfrigérée de sushis, plats préparés, tapas ou produits frais en service comptoir. Avec une longueur de 1400 mm, une base de présentation de 300 x 1030 mm et une température de fonctionnement de 0 °C à +6 °C à 32 °C d’ambiance, il offre une solution compacte et lisible pour organiser une exposition froide sur plats. Sa version BCS est préparée pour les plats, non inclus, ce qui laisse une grande liberté de dressage selon l’offre du jour, le service ou la mise en scène souhaitée.
Pourquoi ce modèle se distingue
Le BCS-6 se distingue par son format bas et compact, adapté aux comptoirs où la visibilité des produits doit rester directe côté client. Sa hauteur de 255 mm permet une présentation discrète, tandis que la profondeur de 410 mm facilite l’intégration sur un plan de travail ou une ligne de service. Sa structure en acier inoxydable AISI-304 18/10, son fond intérieur embouti, son verre trempé sécurisé, ses portes transparentes coulissantes et son éclairage intérieur LED apportent une conception adaptée aux usages quotidiens en restauration japonaise, traiteur, buffet froid ou vente à emporter.
Avantages clés
- Longueur 1400 mm pour présentation froide compacte
- Base plats 300 x 1030 mm pour supports non inclus
- Température 0 °C à +6 °C à 32 °C d’ambiance
- Structure inox AISI-304 18/10
- Fond intérieur embouti préparé pour plats
- Portes transparentes coulissantes
- Éclairage intérieur LED et contrôle électronique numérique
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | BCS-6 |
| Type de produit | Plateau froid sushi |
| Gamme | Vitrines auxiliaires CORECO |
| Version | BCS - plateau préparé pour plats |
| Application | Présentation réfrigérée de sushis, plats préparés, tapas ou produits frais |
| Plats / bacs | Plats non inclus |
| Température | 0 °C à +6 °C |
| Ambiance de référence | 32 °C |
| Longueur | 1400 mm |
| Hauteur | 255 mm |
| Profondeur | 410 mm |
| Dimensions | 1400 x 410 x 255 mm |
| Base plats | 300 x 1030 mm |
| Puissance frigorifique | 255 W |
| Consommation | 146 W |
| Tension | 230 V - 50 Hz |
| Réfrigérant | R290 |
| Structure | Acier inoxydable AISI-304 18/10 |
| Extérieur | Acier inoxydable AISI-304 18/10 |
| Fond intérieur | Acier inoxydable AISI-304 18/10 embouti |
| Plateau intérieur | Embouti, préparé pour plats |
| Vitrage | Verre trempé et sécurisé |
| Portes | Transparentes coulissantes |
| Isolation | Polyuréthane injecté 40 kg/m³ |
| Impact isolation | ODP et GWP nuls |
| Supports | Réglables pour installation sur comptoir |
| Éclairage | Éclairage intérieur LED |
| Unité frigorifique | Unité condensatrice ventilée |
| Contrôle | Contrôle électronique numérique |
| Réglage | Température et dégivrage par contrôle électronique |
| Usage | Présentation réfrigérée en service comptoir |
Usages et applications
Le BCS-6 convient aux restaurants japonais, bars à sushi, traiteurs, buffets froids, commerces alimentaires et points de vente CHR qui souhaitent présenter des produits frais sur plats. Sa base de 300 x 1030 mm permet d’organiser une sélection de préparations froides sur un linéaire compact, tout en gardant une hauteur contenue pour préserver la visibilité côté client.
Bon à savoir avant de choisir
Cette version BCS est préparée pour des plats, non inclus. Elle n’est pas destinée à une organisation en bacs GN comme les versions prévues pour bacs GN 1/3-40. Elle fonctionne entre 0 °C et +6 °C avec une ambiance de référence de 32 °C. Avant installation, il convient de vérifier la longueur disponible sur le comptoir, la profondeur de 410 mm, l’accès aux portes coulissantes et l’alimentation électrique 230 V - 50 Hz.
Conclusion
Le BCS-6 est un plateau froid sushi réfrigéré de comptoir adapté aux professionnels qui recherchent une solution basse, inox et compacte pour exposer des préparations froides sur plats. Sa longueur de 1400 mm, sa base de présentation de 300 x 1030 mm, son verre trempé sécurisé, son éclairage LED et son contrôle électronique numérique en font un équipement cohérent pour organiser une présentation froide propre, accessible et bien structurée.
FAQ
Quelle est la longueur du BCS-6 ?La longueur indiquée pour ce modèle est de 1400 mm
Le BCS-6 est-il prévu pour des bacs GN ?
Non, cette version est préparée pour des plats, non inclus
Quelle est la température de fonctionnement du BCS-6 ?
Le BCS-6 fonctionne avec une température de 0 °C à +6 °C à 32 °C d’ambiance
Quels produits peut-on présenter dans ce plateau froid ?
Il est indiqué pour la présentation réfrigérée de sushis, plats préparés, tapas ou produits frais en service comptoir
