Vitrine réfrigérée 8 bacs GN1/3
| Marque | Coreco |
Expositeur ingrédients GN 1/3 8 bacs avec coupole verre
Présentation générale
Le EI-1/3-200 est un expositeur ingrédients fast-food GN conçu pour la présentation réfrigérée d’ingrédients en bacs gastronormes GN 1/3. Avec une longueur de 2020 mm, une profondeur de 396 mm et une capacité prévue pour 8 bacs GN 1/3, il permet d’organiser un poste de préparation froid clair et accessible. Sa version EI dispose d’une coupole en verre pour la présentation des ingrédients, avec éclairage de série, et d’une construction intérieure et extérieure en acier inoxydable AISI-304.
Pourquoi ce modèle se distingue
Le EI-1/3-200 se distingue par son format GN 1/3 en longueur 2020 mm, adapté aux postes de préparation qui recherchent un bon équilibre entre capacité et encombrement. Sa plage de température de +2 °C à +8 °C permet de maintenir les ingrédients en froid positif dans une ambiance de travail classe 3, soit 25 °C et 60 % HR. L’évaporateur par plaque froide, le contrôle digital de température et l’alarme de haute température de condensation facilitent le suivi du froid au quotidien.
Avantages clés
- Capacité 8 bacs GN 1/3 pour ingrédients froids
- Longueur 2020 mm pour poste de préparation compact
- Température +2 °C à +8 °C pour froid positif
- Version EI avec coupole de verre et éclairage de série
- Extérieur et intérieur en acier inoxydable AISI-304
- Supports réglables en hauteur
- Bacs GN et profils diviseurs non inclus
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | EI-1/3-200 |
| Type de produit | Expositeur ingrédients fast-food GN |
| Version | EI avec coupole en verre |
| Format gastronorme | GN 1/3 |
| Capacité GN 1/4 | 0 |
| Capacité GN 1/3 | 8 bacs GN 1/3 |
| Température | +2 °C à +8 °C |
| Classe d’ambiance | Classe 3 : 25 °C / 60 % HR |
| Longueur | 2020 mm |
| Profondeur | 396 mm |
| Tension | 230 V - 50 Hz |
| Réfrigérant | R290 |
| Puissance frigorifique | 200 W |
| Puissance électrique EI | 180 W |
| Extérieur | Acier inoxydable AISI-304 |
| Intérieur | Acier inoxydable AISI-304 |
| Bacs GN | Non inclus |
| Profils diviseurs | Non inclus |
| Supports | Réglables en hauteur |
| Évaporateur | Par plaque froide |
| Isolation | Polyuréthane injecté 40 kg/m³ |
| Impact isolation | Effets ODP et GWP nuls |
| Contrôle | Digital de température |
| Alarme | Haute température de condensation |
| Éclairage | De série sur version EI |
| Gestion | Gestion efficace de la consommation d’énergie |
| Usage | Présentation réfrigérée d’ingrédients en bacs GN pour fast-food, snacking, pizza ou préparation minute |
| Remarque | Bacs GN et profils diviseurs à prévoir séparément |
| Option mentionnée | Moteur côté gauche disponible sur demande |
| Autres tensions | 230 V 60 Hz ou 115 V 60 Hz sur consultation |
Usages et applications
Le EI-1/3-200 convient aux postes de préparation qui utilisent plusieurs ingrédients froids en accès rapide : pizzas, sandwiches, tacos, salades, bowls, burgers ou préparations minute. Sa capacité de 8 bacs GN 1/3 permet d’organiser les garnitures principales sur un linéaire maîtrisé, tout en conservant un format de bac adapté aux ingrédients les plus sollicités pendant le service.
Bon à savoir avant de choisir
Ce modèle est prévu pour des bacs GN 1/3, mais les bacs GN et les profils diviseurs ne sont pas inclus. Ils doivent donc être sélectionnés séparément selon la configuration du poste. La version EI dispose d’une coupole en verre et d’un éclairage de série, contrairement aux versions EI-T équipées d’un couvercle inox rabattable. Avant implantation, il convient de vérifier la longueur disponible de 2020 mm et la profondeur de 396 mm.
Conclusion
Le EI-1/3-200 est un expositeur ingrédients GN 1/3 réfrigéré adapté aux postes de préparation qui recherchent une solution inox, compacte et lisible pour organiser les garnitures en froid positif. Sa capacité de 8 bacs GN 1/3, sa coupole de verre, son éclairage de série, son évaporateur par plaque froide et son contrôle digital en font un équipement cohérent pour une ligne fast-food, pizza ou snacking.
FAQ
Combien de bacs GN 1/3 peut recevoir le EI-1/3-200 ?Ce modèle est prévu pour 8 bacs GN 1/3
Les bacs GN sont-ils inclus avec cet expositeur ingrédients ?
Non, les bacs GN et les profils diviseurs ne sont pas inclus et doivent être prévus séparément
Quelle est la température de fonctionnement du EI-1/3-200 ?
La température indiquée est de +2 °C à +8 °C
Quelle est la différence entre EI et EI-T ?
La version EI dispose d’une coupole en verre avec éclairage de série, tandis que la version EI-T correspond à un couvercle inox rabattable
