Vitrine refrigeree 5 bacs

Expositeur ingrédients GN 1/4 5 emplacements avec dôme verre

Présentation générale

Le EI-1/4-135 est un présentoir d’ingrédients de restauration rapide GN conçu pour la présentation réfrigérée d’ingrédients en bacs gastronormes GN 1/4. Avec ses dimensions de 1345 x 336 x 450 mm et ses 5 emplacements GN 1/4, il s’intègre facilement sur un comptoir, une ligne de préparation ou un poste de service compact. Sa conception avec dôme en verre permet de garder les ingrédients visibles tout en protégeant la zone de présentation.

Pourquoi ce modèle se distingue

Le EI-1/4-135 se distingue par son format court et sa profondeur réduite de 336 mm, adaptés aux postes de préparation où l’espace disponible est limité. Le format GN 1/4 permet d’organiser plusieurs petites garnitures sur un même linéaire, notamment pour la restauration rapide, le snacking, les sandwichs, salades, tacos ou préparations minute. Sa plage de température de +2 °C à +8 °C, associée à une classe climatique 4 indiquée pour 30 °C et 55 % HR, permet une présentation réfrigérée positive dans des conditions d’ambiance plus exigeantes.

Avantages clés

• 5 emplacements GN 1/4 pour ingrédients froids
• Dimensions 1345 x 336 x 450 mm pour comptoir compact
• Température +2 °C à +8 °C pour froid positif
• Dôme en verre pour présentation des ingrédients
• Extérieur et intérieur en acier inoxydable
• Supports réglables en hauteur
• Bacs GN non inclus

Caractéristiques techniques détaillées

Référence	EI-1/4-135
Type de produit	Présentoir d’ingrédients de restauration rapide GN
Version	Dôme en verre
Format gastronorme	GN 1/4
Nombre de trous	5 GN 1/4
Bacs GN	Non inclus
Température	+2 °C à +8 °C
Classe climatique	Classe 4 : 30 °C / 55 % HR
Dimensions L x P x H	1345 x 336 x 450 mm
Longueur	1345 mm
Profondeur	336 mm
Hauteur	450 mm
Tension / fréquence	230 V / 50 Hz
Réfrigérant	R290
Capacité de refroidissement	255 W
Puissance nominale	178 W
Commande	Contrôle numérique de température
Dégivrage	Dégivrage optimisé
Alarme	Température de condensation élevée
Évaporateur	Plaque froide
Condensateur	Bloc à ailettes
Extérieur	Acier inoxydable
Intérieur	Acier inoxydable
Isolation	Polyuréthane injecté, densité 40 kg/m³
Impact isolation	Sans effets ODP et GWP
Agent moussant	HFO
Épaisseur isolation latérale	40 mm
Lumière	Non
Supports	Réglables en hauteur

Usages et applications

Le EI-1/4-135 convient aux postes de préparation qui nécessitent quelques ingrédients froids immédiatement accessibles : garnitures pour pizzas, crudités, sauces froides, toppings, préparations pour sandwichs, tacos, salades ou bowls. Ses 5 emplacements GN 1/4 permettent d’organiser une sélection courte d’ingrédients sur un format compact, adapté aux comptoirs à espace limité.

Bon à savoir avant de choisir

Ce modèle est prévu pour des récipients GN, mais les bacs GN ne sont pas inclus. Il faut donc sélectionner les bacs GN 1/4 séparément selon les ingrédients à présenter et l’organisation du poste. Contrairement à certaines versions EI plus récentes, cette fiche indique une lumière non intégrée. Avant implantation, il convient de vérifier la longueur disponible de 1345 mm, la profondeur de 336 mm et la hauteur de 450 mm.

Conclusion

Le EI-1/4-135 est un présentoir d’ingrédients GN 1/4 réfrigéré adapté aux professionnels qui recherchent une solution compacte, inox et visible pour organiser les garnitures en froid positif. Son dôme en verre, ses 5 emplacements GN 1/4, sa classe climatique 4, son évaporateur à plaque froide et son contrôle numérique en font un équipement cohérent pour les postes fast-food, snacking, pizza ou préparation minute.

FAQ

Combien d’emplacements GN possède le EI-1/4-135 ?
Ce modèle dispose de 5 emplacements GN 1/4

Les bacs GN sont-ils inclus avec cet expositeur ingrédients ?
Non, les bacs GN ne sont pas inclus et doivent être prévus séparément

Quelle est la température de fonctionnement du EI-1/4-135 ?
La température indiquée est de +2 °C à +8 °C

Le EI-1/4-135 possède-t-il un éclairage intégré ?
Non, la fiche technique indique une lumière non intégrée