Vitrine refrigeree 5 bacs GN1/3-T

Expositeur ingrédients GN 1/3 5 bacs avec couvercle inox

Présentation générale

Le EI-1/3-135-T est un expositeur ingrédients fast-food GN conçu pour la présentation réfrigérée d’ingrédients en bacs gastronormes GN 1/3. Avec une longueur de 1345 mm, une profondeur de 396 mm et une capacité prévue pour 5 bacs GN 1/3, il s’intègre facilement sur un comptoir, une ligne de préparation ou un poste de service compact. Sa version EI-T se distingue par son couvercle inox rabattable, pratique pour protéger la zone ingrédients lorsque le poste n’est pas utilisé.

Pourquoi ce modèle se distingue

Le EI-1/3-135-T se distingue par son format court, adapté aux postes de préparation qui doivent garder les ingrédients essentiels à portée de main sans occuper un grand linéaire. Le format GN 1/3 convient aux garnitures utilisées régulièrement en restauration rapide, pizzeria, snacking, saladerie ou préparation minute. Sa plage de température de +2 °C à +8 °C permet une présentation en froid positif, avec une classe d’ambiance 3 indiquée pour 25 °C et 60 % HR. L’évaporateur par plaque froide, le contrôle numérique de température et l’alarme haute température de condensation facilitent le suivi du froid pendant le service.

Avantages clés

• Capacité 5 bacs GN 1/3 pour ingrédients froids
• Version EI-T avec couvercle inox rabattable
• Longueur 1345 mm pour comptoir compact
• Température +2 °C à +8 °C pour froid positif
• Extérieur et intérieur en acier inoxydable AISI-304
• Supports réglables en hauteur pour faciliter l’installation
• Bacs GN et profils diviseurs non inclus

Caractéristiques techniques détaillées

Référence	EI-1/3-135-T
Type de produit	Expositeur ingrédients fast-food GN
Version	EI-T avec couvercle inox rabattable
Format gastronorme	GN 1/3
Capacité	5 bacs GN 1/3
Bacs GN	Non inclus
Profils diviseurs	Non inclus
Température	+2 °C à +8 °C
Classe d’ambiance	Classe 3 : 25 °C / 60 % HR
Longueur	1345 mm
Profondeur	396 mm
Tension / fréquence	230 V / 50 Hz
Réfrigérant	R290
Puissance frigorifique	158 W
Puissance électrique EI-T	131 W
Extérieur	Acier inoxydable AISI-304
Intérieur	Acier inoxydable AISI-304
Couvercle	Acier inoxydable rabattable
Supports	Réglables en hauteur
Évaporateur	Par plaque froide
Isolation	Polyuréthane injecté 40 kg/m³
Impact isolation	Effets ODP et GWP nuls
Contrôle	Contrôle numérique de température
Alarme	Haute température de condensation
Gestion	Gestion efficace de la consommation d’énergie
Usage	Présentation réfrigérée d’ingrédients en bacs GN
Option mentionnée	Moteur côté gauche disponible sur demande

Usages et applications

Le EI-1/3-135-T convient aux postes de préparation qui utilisent quelques ingrédients froids en accès rapide : garnitures pizza, crudités, fromages, sauces froides, préparations pour sandwichs, tacos, salades ou bowls. Sa capacité de 5 bacs GN 1/3 permet de garder les ingrédients principaux à portée de main, avec un encombrement réduit sur le comptoir.

Bon à savoir avant de choisir

Ce modèle est prévu pour des bacs GN 1/3, mais les bacs GN et les profils diviseurs ne sont pas inclus. Ils doivent donc être sélectionnés séparément selon la profondeur des bacs, le type d’ingrédients et l’organisation du poste. La version EI-T dispose d’un couvercle inox rabattable, contrairement à la version EI équipée d’une coupole en verre avec éclairage. Avant implantation, il convient de vérifier la longueur disponible de 1345 mm, la profondeur de 396 mm et l’espace nécessaire à l’ouverture du couvercle.

Conclusion

Le EI-1/3-135-T est un expositeur ingrédients GN 1/3 réfrigéré adapté aux postes qui recherchent une solution inox compacte, protégée et simple à intégrer pour organiser les garnitures en froid positif. Sa capacité de 5 bacs GN 1/3, son couvercle inox rabattable, son évaporateur par plaque froide et son contrôle numérique en font un équipement cohérent pour les postes fast-food, pizza, snacking ou préparation minute.

FAQ

Combien de bacs GN 1/3 peut recevoir le EI-1/3-135-T ?
Ce modèle est prévu pour 5 bacs GN 1/3

Les bacs GN sont-ils inclus avec cet expositeur ingrédients ?
Non, les bacs GN et les profils diviseurs ne sont pas inclus et doivent être prévus séparément

Quelle est la température de fonctionnement du EI-1/3-135-T ?
La température indiquée est de +2 °C à +8 °C

Quelle est la différence entre EI et EI-T ?
La version EI-T dispose d’un couvercle inox rabattable, tandis que la version EI correspond à une coupole en verre