Vitrine réfrigérée 5 bacs 135

Expositeur ingrédients GN 1/3 5 bacs avec coupole verre

Présentation générale

Le EI-1/3-135 est un expositeur ingrédients fast-food GN conçu pour la présentation réfrigérée d’ingrédients en bacs gastronormes GN 1/3. Avec ses dimensions de 1345 x 396 x 450 mm et sa capacité prévue pour 5 bacs GN 1/3, il s’intègre facilement sur un comptoir, une ligne de préparation ou un poste de service à encombrement réduit. Sa version EI dispose d’une coupole en verre pour la présentation des ingrédients, avec éclairage de série, et d’une construction intérieure et extérieure en inox AISI-304.

Pourquoi ce modèle se distingue

Le EI-1/3-135 se distingue par son format court, adapté aux postes de préparation qui souhaitent garder les ingrédients essentiels à portée de main sans occuper un grand linéaire. Sa plage de température de +2 °C à +8 °C permet une présentation réfrigérée en froid positif, avec une classe d’ambiance 3 indiquée pour 25 °C et 60 % HR. L’évaporateur par plaque froide, le contrôle numérique de température et l’alarme de haute température de condensation permettent de suivre simplement le fonctionnement du froid pendant le service.

Avantages clés

• Capacité 5 bacs GN 1/3 pour ingrédients froids
• Dimensions 1345 x 396 x 450 mm pour comptoir compact
• Température +2 °C à +8 °C pour froid positif
• Version EI avec coupole en verre et éclairage de série
• Extérieur et intérieur en acier inoxydable AISI-304
• Évaporateur par plaque froide
• Bacs GN et profils diviseurs non inclus

Caractéristiques techniques détaillées

Référence	EI-1/3-135
Type de produit	Expositeur ingrédients fast-food GN
Version	EI avec coupole en verre
Format gastronorme	GN 1/3
Capacité	5 bacs GN 1/3
Bacs GN	Non inclus
Profils diviseurs	Non inclus
Température	+2 °C à +8 °C
Classe d’ambiance	Classe 3 : 25 °C / 60 % HR
Dimensions L x P x H	1345 x 396 x 450 mm
Longueur	1345 mm
Profondeur	396 mm
Hauteur	450 mm
Tension / fréquence	230 V / 50 Hz
Réfrigérant	R290
Puissance frigorifique	158 W
Puissance électrique EI	152 W
Commande	Contrôle numérique de température
Alarme	Haute température de condensation
Évaporateur	Plaque froide
Construction	Intérieur et extérieur inox AISI-304
Isolation	Polyuréthane injecté, densité 40 kg/m³
Impact isolation	Effets ODP et GWP nuls
Éclairage	De série sur la version EI
Supports	Réglables en hauteur
Option mentionnée	Moteur côté gauche sur demande

Usages et applications

Le EI-1/3-135 convient aux postes de préparation qui nécessitent quelques ingrédients froids immédiatement accessibles : garnitures pizza, crudités, fromages, sauces froides, préparations pour sandwichs, tacos, salades ou bowls. Sa capacité de 5 bacs GN 1/3 permet de garder les ingrédients principaux à portée de main, tout en conservant un encombrement très maîtrisé sur le comptoir.

Bon à savoir avant de choisir

Ce modèle est prévu pour des bacs GN 1/3, mais les bacs GN et les profils diviseurs ne sont pas inclus. Ils doivent donc être sélectionnés séparément selon l’organisation du poste de travail. La version EI dispose d’une coupole en verre avec éclairage de série, contrairement aux versions EI-T équipées d’un couvercle inox rabattable. Avant implantation, il convient de vérifier la longueur disponible de 1345 mm, la profondeur de 396 mm et la hauteur de 450 mm.

Conclusion

Le EI-1/3-135 est un expositeur ingrédients GN 1/3 réfrigéré adapté aux professionnels qui recherchent une solution inox compacte, visible et simple à intégrer pour organiser les garnitures en froid positif. Sa capacité de 5 bacs GN 1/3, sa coupole en verre, son éclairage de série, son évaporateur par plaque froide et son contrôle numérique en font un équipement cohérent pour les postes fast-food, pizza, snacking ou préparation minute.

FAQ

Combien de bacs GN 1/3 peut recevoir le EI-1/3-135 ?
Ce modèle est prévu pour 5 bacs GN 1/3

Les bacs GN sont-ils inclus avec cet expositeur ingrédients ?
Non, les bacs GN et les profils diviseurs ne sont pas inclus et doivent être prévus séparément

Quelle est la température de fonctionnement du EI-1/3-135 ?
La température indiquée est de +2 °C à +8 °C

Quelle est la différence entre EI et EI-T ?
La version EI dispose d’une coupole en verre avec éclairage de série, tandis que la version EI-T correspond à un couvercle inox rabattable