Vitrine refrigeree 11 bacs GN1/3-T

Expositeur ingrédients GN 1/3 11 bacs avec couvercle inox

Présentation générale

Le EI-1/3-250-T est un expositeur ingrédients fast-food GN conçu pour la présentation réfrigérée d’ingrédients en bacs gastronormes GN 1/3. Avec une longueur de 2545 mm, une profondeur de 396 mm et une capacité prévue pour 11 bacs GN 1/3, il s’adresse aux professionnels du snacking, de la pizza, de la restauration rapide et de la préparation minute qui souhaitent organiser un poste de garnitures froides clair et fonctionnel. Sa version EI-T se distingue par son couvercle inox rabattable, adapté aux postes où la protection de la zone ingrédients et la fermeture du plan de présentation sont prioritaires.

Pourquoi ce modèle se distingue

Le EI-1/3-250-T se distingue par son grand linéaire de travail et son format GN 1/3, utile pour les préparations qui nécessitent des contenants plus larges que le format GN 1/4. Sa plage de température de +2 °C à +8 °C permet de maintenir les ingrédients en froid positif, dans une ambiance de travail classe 3 de 25 °C et 60 % HR. L’extérieur et l’intérieur en acier inoxydable AISI-304 apportent une construction adaptée aux usages professionnels. L’évaporateur par plaque froide, le contrôle digital de température et l’alarme de haute température de condensation permettent un suivi simple du fonctionnement. Les supports réglables en hauteur facilitent l’adaptation du poste selon l’organisation des bacs et le rythme de préparation.

Avantages clés

• Capacité 11 bacs GN 1/3 pour ingrédients froids
• Version EI-T avec couvercle inox rabattable
• Température +2 °C à +8 °C pour froid positif
• Longueur 2545 mm pour poste de préparation étendu
• Extérieur et intérieur en acier inoxydable AISI-304
• Contrôle digital avec alarme haute température de condensation
• Bacs GN et profils diviseurs non inclus

Caractéristiques techniques détaillées

Référence	EI-1/3-250-T
Type de produit	Expositeur ingrédients fast-food GN
Version	EI-T avec couvercle inox rabattable
Format gastronorme	GN 1/3
Capacité GN 1/3	11 bacs GN 1/3
Capacité GN 1/4	0
Température	+2 °C à +8 °C
Classe d’ambiance	Classe 3 : 25 °C / 60 % HR
Longueur	2545 mm
Profondeur	396 mm
Tension	230 V - 50 Hz
Réfrigérant	R290
Puissance frigorifique	502 W
Puissance électrique EI-T	203 W
Extérieur	Acier inoxydable AISI-304
Intérieur	Acier inoxydable AISI-304
Bacs GN	Non inclus
Profils diviseurs	Non inclus
Supports	Réglables en hauteur
Évaporateur	Par plaque froide
Isolation	Polyuréthane injecté 40 kg/m³
Impact isolation	Effets ODP et GWP nuls
Contrôle	Digital de température
Alarme	Haute température de condensation
Gestion	Gestion efficace de la consommation d’énergie
Usage	Présentation réfrigérée d’ingrédients en bacs GN
Option mentionnée	Moteur côté gauche disponible sur demande
Autres tensions	230 V 60 Hz ou 115 V 60 Hz sur consultation

Usages et applications

Le EI-1/3-250-T convient aux postes de préparation qui utilisent plusieurs ingrédients froids en accès rapide : pizzas, sandwichs, tacos, salades, bowls, burgers ou préparations minute. Sa capacité de 11 bacs GN 1/3 permet d’organiser des garnitures en contenants larges, utiles lorsque certaines préparations sont fortement sollicitées pendant le service. Il peut être intégré dans une ligne de préparation, un comptoir fast-food, une pizzeria ou un espace snacking nécessitant une organisation claire des ingrédients.

Bon à savoir avant de choisir

Ce modèle est prévu pour des bacs GN 1/3, mais les bacs GN et les profils diviseurs ne sont pas inclus. Ils doivent donc être sélectionnés séparément selon la configuration du poste de travail. La version EI-T dispose d’un couvercle inox rabattable, contrairement à la version EI équipée d’une coupole en verre. Avant implantation, il est important de vérifier la longueur de 2545 mm, la profondeur de 396 mm et l’espace nécessaire à l’ouverture du couvercle.

Conclusion

Le EI-1/3-250-T est un expositeur ingrédients GN 1/3 réfrigéré adapté aux professionnels qui recherchent une solution longue, inox et structurée pour organiser leurs garnitures en froid positif. Sa capacité de 11 bacs GN 1/3, son couvercle inox rabattable, son évaporateur par plaque froide, son contrôle digital et sa construction en inox AISI-304 en font un équipement cohérent pour un poste de préparation fast-food, pizza ou snacking.

FAQ

Combien de bacs GN 1/3 peut recevoir le EI-1/3-250-T ?
Ce modèle est prévu pour 11 bacs GN 1/3

Les bacs GN sont-ils inclus avec l’expositeur ?
Non, les bacs GN et les profils diviseurs ne sont pas inclus et doivent être prévus séparément

Quelle est la température de fonctionnement du EI-1/3-250-T ?
La température indiquée est de +2 °C à +8 °C

Quelle est la différence entre EI et EI-T ?
La version EI-T dispose d’un couvercle inox rabattable, tandis que la version EI correspond à une coupole en verre