Vitrine réfrigérée 10 bacs GN1/3

Expositeur ingrédients GN 1/3 10 bacs avec coupole verre

Présentation générale

Le EI-1/3-225 est un expositeur ingrédients fast-food GN conçu pour la présentation réfrigérée d’ingrédients en bacs gastronormes GN 1/3. Avec une longueur de 2245 mm, une profondeur de 396 mm et une capacité prévue pour 10 bacs GN 1/3, il s’adresse aux professionnels du snacking, de la pizza, de la restauration rapide et de la préparation minute qui souhaitent organiser leurs garnitures froides sur un poste clair, accessible et structuré. Sa version EI dispose d’une coupole en verre pour la présentation des ingrédients, avec éclairage de série.

Pourquoi ce modèle se distingue

Le EI-1/3-225 se distingue par son format intermédiaire, plus court que le modèle 2545 mm tout en conservant une capacité importante en GN 1/3. Il permet de disposer jusqu’à 10 bacs GN 1/3, un format adapté aux ingrédients utilisés fréquemment pendant le service. Sa température de fonctionnement de +2 °C à +8 °C correspond à une présentation réfrigérée en froid positif, avec une classe d’ambiance 3 indiquée pour 25 °C et 60 % HR. L’extérieur et l’intérieur en acier inoxydable AISI-304, les supports réglables en hauteur, l’évaporateur par plaque froide et le contrôle digital de température en font un équipement pensé pour un usage quotidien en préparation rapide.

Avantages clés

• Capacité 10 bacs GN 1/3 pour ingrédients froids
• Longueur 2245 mm pour poste de préparation structuré
• Température +2 °C à +8 °C pour présentation réfrigérée
• Version EI avec coupole de verre et éclairage de série
• Extérieur et intérieur en acier inoxydable AISI-304
• Supports réglables en hauteur
• Bacs GN et profils diviseurs non inclus

Caractéristiques techniques détaillées

Référence	EI-1/3-225
Type de produit	Expositeur ingrédients fast-food GN
Version	EI avec coupole en verre
Format gastronorme	GN 1/3
Capacité GN 1/4	0
Capacité GN 1/3	10 bacs GN 1/3
Température	+2 °C à +8 °C
Classe d’ambiance	Classe 3 : 25 °C / 60 % HR
Longueur	2245 mm
Profondeur	396 mm
Tension	230 V - 50 Hz
Réfrigérant	R290
Puissance frigorifique	502 W
Puissance électrique EI	245 W
Extérieur	Acier inoxydable AISI-304
Intérieur	Acier inoxydable AISI-304
Bacs GN	Non inclus
Profils diviseurs	Non inclus
Supports	Réglables en hauteur
Évaporateur	Par plaque froide
Isolation	Polyuréthane injecté 40 kg/m³
Impact isolation	Effets ODP et GWP nuls
Contrôle	Digital de température
Alarme	Haute température de condensation
Éclairage	De série sur version EI
Gestion	Gestion efficace de la consommation d’énergie
Usage	Présentation réfrigérée d’ingrédients en bacs GN pour fast-food, snacking, pizza ou préparation minute
Remarque	Bacs GN et profils diviseurs à prévoir séparément
Option mentionnée	Moteur côté gauche disponible sur demande
Autres tensions	230 V 60 Hz ou 115 V 60 Hz sur consultation

Usages et applications

Le EI-1/3-225 convient aux postes de préparation qui nécessitent plusieurs ingrédients froids accessibles rapidement : pizzas, sandwiches, tacos, salades, bowls, burgers ou préparations minute. Sa capacité de 10 bacs GN 1/3 permet d’organiser une gamme de garnitures en contenants larges, tout en conservant un linéaire plus maîtrisé que les versions de 2545 mm. Il peut être intégré dans une ligne de préparation fast-food, une pizzeria, un comptoir snacking ou une zone de production à la demande.

Bon à savoir avant de choisir

Ce modèle est prévu pour des bacs GN 1/3, mais les bacs GN et les profils diviseurs ne sont pas inclus. Ils doivent donc être sélectionnés séparément selon l’organisation du poste de travail. La version EI dispose d’une coupole en verre et d’un éclairage de série, contrairement aux versions EI-T équipées d’un couvercle inox rabattable. Avant implantation, il convient de vérifier la longueur disponible de 2245 mm et la profondeur de 396 mm.

Conclusion

Le EI-1/3-225 est un expositeur ingrédients GN 1/3 réfrigéré adapté aux professionnels qui recherchent une solution inox, lisible et bien dimensionnée pour organiser leurs garnitures en froid positif. Sa capacité de 10 bacs GN 1/3, sa coupole de verre, son éclairage de série, son évaporateur par plaque froide et son contrôle digital en font un équipement cohérent pour structurer un poste de préparation fast-food, pizza ou snacking.

FAQ

Combien de bacs GN 1/3 peut recevoir le EI-1/3-225 ?
Ce modèle est prévu pour 10 bacs GN 1/3

Les bacs GN sont-ils inclus avec cet expositeur ingrédients ?
Non, les bacs GN et les profils diviseurs ne sont pas inclus et doivent être prévus séparément

Quelle est la température de fonctionnement du EI-1/3-225 ?
La température indiquée est de +2 °C à +8 °C

Quelle est la différence entre EI et EI-T ?
La version EI dispose d’une coupole en verre avec éclairage de série, tandis que la version EI-T correspond à un couvercle inox rabattable