Vitrine chauffante Grab & Go 600 mm, 3 niveaux
| Marque | Jordao |
Vitrine chauffante semi-verticale Grab & Go 600 mm : 3 niveaux
La vitrine chauffante semi-verticale JORDAO VISTA SM VST AQV - VS de 600 mm est un meuble de présentation destiné au maintien au chaud des préparations alimentaires emballées. Conçue pour les boulangeries, cafétérias, snacks, restaurants et commerces de vente à emporter, elle associe un système de chauffage ventilé à une façade ouverte permettant aux clients de sélectionner directement les produits.
Cette version Grab & Go dispose de trois niveaux d'exposition chauffés. Le fabricant annonce une température de maintien de +65 °C pour les versions semi-verticales chauffantes VISTA. Son format nominal de 600 mm permet d'intégrer une offre de restauration chaude dans un espace de vente.
Pourquoi ce modèle se distingue
La VISTA SM VST AQV - VS se caractérise par son chauffage ventilé associé à la technologie HEAT F. Ce système permet de répartir la chaleur dans l'espace d'exposition tout en réduisant le temps de préchauffage.
Selon la brochure constructeur, la technologie HEAT F permet un préchauffage pouvant atteindre 30 minutes pour les présentoirs ouverts. Cette indication dépend des conditions de fonctionnement et ne constitue pas une durée garantie pour chaque installation.
Contrairement aux vitrines chauffantes fermées destinées au service assisté, cette version possède une façade ouverte pour le libre-service. Les clients peuvent accéder directement aux préparations présentées sur les différents niveaux.
Trois niveaux chauffés avec éclairage HOT LED
La vitrine comprend trois niveaux d'exposition, dont les profondeurs représentées sur le schéma constructeur sont de 330 mm pour l'étagère supérieure, 380 mm pour l'étagère intermédiaire et 570 mm pour la surface inférieure.
L'éclairage HOT LED 3000 K apporte une lumière chaude adaptée à la présentation des préparations alimentaires. Les étagères intègrent des porte-prix, tandis que les équipements décrits pour cette gamme comprennent un bac de rétention des liquides et des grilles en acier inoxydable.
Selon la configuration, le meuble peut disposer de portes de service arrière facilitant le réapprovisionnement ou d'un panneau arrière fermé en acier inoxydable.
Avantages clés
- Configuration semi-verticale Grab & Go en libre-service
- Trois niveaux entièrement chauffés
- Température de maintien annoncée de +65 °C
- Chauffage ventilé pour la répartition de la chaleur
- Technologie HEAT F avec préchauffage réduit
- Éclairage HOT LED 3000 K
- Étagères avec porte-prix intégrés
- Équipements de présentation en acier inoxydable
- Longueur nominale de 600 mm
Caractéristiques techniques détaillées
| Fabricant | JORDAO |
| Gamme | VISTA |
| Référence | SM VST AQV - VS |
| Code constructeur 600 mm | VSTPLAT42 |
| Configuration | Semi-verticale Grab & Go |
| Mode de service | Libre-service |
| Fonction | Maintien au chaud |
| Système de chauffage | Ventilé |
| Technologie | HEAT F |
| Préchauffage annoncé | Jusqu'à 30 minutes selon brochure |
| Température annoncée | +65 °C |
| Niveaux d'exposition | 3 niveaux chauffés |
| Longueur nominale | 600 mm |
| Autres longueurs | 850 et 1250 mm |
| Longueurs indiquées | Hors joues latérales |
| Profondeur représentée | 760 mm |
| Hauteur représentée | 1300 mm |
| Étagère supérieure | Profondeur 330 mm |
| Étagère intermédiaire | Profondeur 380 mm |
| Surface inférieure | Profondeur 570 mm |
| Éclairage | HOT LED 3000 K |
| Identification des produits | Porte-prix intégrés |
| Rétention des liquides | Bac prévu dans la gamme |
| Équipement d'exposition | Grilles en acier inoxydable |
| Accès frontal | Ouvert |
| Configuration arrière | Portes de service ou panneau inox selon version |
| Joues latérales | Double vitrage selon configuration |
| Profilés aluminium | Finition naturelle |
| Isolation optionnelle | CORK CORE |
| Autres options | Finitions personnalisées |
Usages et applications professionnelles
Cette vitrine chauffante libre-service de 600 mm convient à la présentation de plats préparés et de produits alimentaires chauds emballés dont les conditions de conservation sont compatibles avec la température annoncée.
Elle peut notamment être utilisée pour présenter des portions de poulet rôti, des préparations de snacking, des plats cuisinés ou des spécialités chaudes à emporter.
Dans un point de vente de restauration rapide, la disposition sur trois niveaux facilite l'organisation des différentes préparations. La façade ouverte permet aux clients de sélectionner directement les produits.
Bon à savoir avant de choisir
La référence SM VST AQV - VS correspond à une vitrine chauffante semi-verticale en libre-service. Elle se distingue des vitrines de comptoir V VST AQ - VD et V VST AQH - VD, qui possèdent une façade vitrée destinée au service assisté.
Attention au nombre de niveaux : la version semi-verticale chauffante dispose de trois niveaux d'exposition, contrairement à la version semi-verticale réfrigérée qui en possède quatre.
La longueur nominale de 600 mm est indiquée hors joues latérales. La profondeur de 760 mm et la hauteur de 1300 mm correspondent au schéma constructeur.
Le type de fermeture arrière doit être confirmé lors du choix de la configuration. La puissance électrique, l'alimentation et la plage de réglage de la température ne sont pas précisées dans les documents utilisés.
Conclusion
La vitrine JORDÃO VISTA SM VST AQV - VS de 600 mm associe chauffage ventilé, technologie HEAT F et trois niveaux d'exposition chauffés. Sa conception semi-verticale ouverte facilite la présentation et la sélection de produits alimentaires chauds emballés dans les commerces proposant une offre à emporter.
FAQ – Vitrine chauffante Grab & Go VISTA 600 mm
Combien de niveaux possède cette vitrine chauffante ?
La version semi-verticale chauffante possède trois niveaux d'exposition. La version réfrigérée VISTA Grab & Go dispose, quant à elle, de quatre niveaux.
Quelle température de maintien est annoncée ?
Le fabricant indique +65 °C pour les versions semi-verticales chauffantes destinées aux produits alimentaires emballés.
À quoi sert la technologie HEAT F ?
Elle est destinée à réduire le temps de préchauffage des vitrines ouvertes. La brochure annonce un préchauffage pouvant aller jusqu'à 30 minutes selon les conditions de fonctionnement.
La vitrine possède-t-elle des portes arrière ?
Le fabricant propose des configurations avec portes de service arrière ou avec panneau arrière fermé en acier inoxydable. La version exacte doit être précisée lors de la commande.
Quelles longueurs sont disponibles ?
La gamme SM VST AQV - VS est proposée en longueurs nominales de 600, 850 et 1250 mm, hors joues latérales.
JORDAO : vitrines réfrigérées, chauffantes et neutres pour les professionnels CHR
JORDAO est un fabricant portugais spécialisé dans les vitrines et équipements de présentation alimentaire destinés aux professionnels de la boulangerie, de la pâtisserie, de la chocolaterie, de la restauration et des métiers CHR.
La marque propose différentes solutions pour l'exposition et la conservation des produits alimentaires, notamment des vitrines réfrigérées professionnelles, des vitrines chauffantes, des vitrines neutres et des comptoirs de présentation.
Ces équipements répondent aux besoins des boulangeries, pâtisseries, cafétérias, snacks, hôtels, restaurants et commerces alimentaires souhaitant organiser leur espace de vente tout en respectant les exigences de présentation et de conservation des produits.
La gamme JORDAO VISTA comprend plusieurs familles de vitrines adaptées aux différents usages professionnels.
Une vitrine réfrigérée JORDAO à froid positif convient à la présentation de pâtisseries fraîches, sandwichs, desserts et boissons compatibles avec sa plage de fonctionnement. Les versions à froid ventilé de la gamme VISTA proposent une température de -1 à +7 °C et jusqu'à quatre niveaux entièrement réfrigérés.
Les vitrines réfrigérées Grab & Go disposent d'un accès frontal libre-service, adapté aux commerces proposant des produits frais à emporter. Des configurations semi-verticales permettent également d'organiser les préparations sur plusieurs niveaux dans un espace de vente.
Pour les chocolateries, JORDAO propose des vitrines pour chocolats avec contrôle de la température et de l'humidité, fonctionnant entre +13 et +15 °C.
Les vitrines négatives JORDAO sont destinées à l'exposition de glaces emballées et de desserts glacés, avec une température de fonctionnement comprise entre -24 et -20 °C pour la gamme VISTA concernée.
Les vitrines chauffantes professionnelles JORDAO utilisent un système de chauffage ventilé pour la présentation des préparations chaudes. Certaines versions intègrent un contrôle de l'humidité, tandis que les modèles semi-verticaux Grab & Go facilitent la vente en libre-service.
Pour les produits ne nécessitant pas de conservation à température contrôlée, les vitrines neutres JORDAO permettent d'exposer pains, viennoiseries, biscuits et pâtisseries sèches.
La gamme comprend notamment des modèles spécifiques à la boulangerie, équipés d'un panier à pain avec collecteur de miettes pour faciliter l'entretien de l'espace d'exposition.
Pour choisir le bon équipement, il est essentiel de comparer la température de fonctionnement, le nombre de niveaux, les dimensions, le type de vitrage, le mode de service et la configuration frigorifique.
Selon les références VISTA, différentes longueurs nominales sont proposées, notamment 600, 850, 1250 et 1650 mm. Les vitrines peuvent disposer d'un vitrage frontal droit ou courbe, d'un groupe frigorifique intégré ou d'une configuration prévue pour un groupe extérieur.
Sur Proculis, découvrez les vitrines professionnelles JORDAO destinées aux boulangeries, pâtisseries, chocolateries, snacks, restaurants et autres commerces alimentaires.
Consultez les produits JORDAO présentés sur cette page, comparez leurs caractéristiques techniques et leurs différentes configurations, puis demandez un devis pour sélectionner une solution adaptée à votre activité, à votre espace de vente et à vos contraintes d'installation.
