Vitrine à sushi refrigeree dessus plat
| Marque | Coreco |
Vitrine sushi réfrigérée 1775 mm pour plats
Présentation générale
La BPS-8 est une vitrine sushi réfrigérée de comptoir conçue pour la présentation de préparations froides sur plats. Avec une longueur de 1775 mm, une base de présentation de 300 x 1380 mm et une température de travail de 0 °C à +6 °C à 32 °C d’ambiance, elle permet d’exposer les produits frais dans un format linéaire adapté aux comptoirs de service, buffets, bars à sushi ou zones de vente à emporter. Sa conception en acier inox AISI-304 18/10, son fond intérieur embouti et son vitrage trempé sécurisé apportent une présentation propre, lisible et adaptée à un usage professionnel.
Pourquoi ce modèle se distingue
Le modèle BPS-8 se distingue par son grand linéaire de présentation dans une vitrine auxiliaire compacte en hauteur. Contrairement aux versions préparées pour bacs GN, cette version BPS dispose d’un fond intérieur embouti préparé pour les plats, non inclus. Cette configuration convient aux professionnels qui souhaitent présenter des sushis, assortiments froids, bouchées, préparations traiteur ou produits prêts à servir sur supports de présentation. Les portes transparentes coulissantes facilitent l’accès côté service, tandis que l’éclairage intérieur LED améliore la visibilité des produits exposés. Le groupe condensateur ventilé et le contrôle électronique digital assurent le réglage de la température et du dégivrage.
Avantages clés
- Longueur 1775 mm pour une présentation linéaire étendue
- Base plats 300 x 1380 mm pour supports non inclus
- Température 0 °C à +6 °C à 32 °C d’ambiance
- Extérieur inox AISI-304 18/10
- Fond intérieur embouti en inox AISI-304 18/10
- Portes transparentes coulissantes
- Éclairage intérieur LED et contrôle électronique digital
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | BPS-8 |
| Type | Vitrine réfrigérée sushi de comptoir |
| Application | Présentation froide sur plats |
| Gamme | Vitrines auxiliaires |
| Longueur | 1775 mm |
| Hauteur | 315 mm |
| Profondeur | 415 mm |
| Dimensions | 1775 x 415 x 315 mm |
| Base plats | 300 x 1380 mm |
| Capacité GN | Non prévue pour bacs GN |
| Plats | Non inclus |
| Puissance frigorifique | 255 W |
| Consommation | 152 W |
| Alimentation | 230 V - 50 Hz |
| Réfrigérant | R290 |
| Température de travail | 0 °C à +6 °C |
| Température ambiante | 32 °C |
| Extérieur | Acier inox AISI-304 18/10 |
| Fond intérieur | Acier inox AISI-304 18/10 embouti |
| Vitrage | Verre trempé sécurisé |
| Portes | Transparentes coulissantes |
| Isolation | Polyuréthane injecté 40 kg/m³ |
| Impact isolation | Zéro ODP et GWP |
| Réglage | Régulateurs de hauteur |
| Éclairage | Éclairage intérieur LED |
| Groupe condensateur | Ventilé |
| Contrôle | Électronique digital température et dégivrage |
| Autres tensions | 230 V 60 Hz ou 115 V 60 Hz sur consultation |
Usages et applications
La BPS-8 convient aux restaurants japonais, bars à sushi, traiteurs, buffets froids, commerces alimentaires et points de vente CHR qui souhaitent présenter des produits frais sur plats dans une vitrine de comptoir. Son linéaire de 1775 mm permet d’organiser une offre plus large que les versions plus courtes, tout en gardant une hauteur contenue pour conserver une bonne visibilité côté client.
Bon à savoir avant de choisir
Cette version est prévue pour une présentation sur plats, non inclus, et non pour des bacs GN. Elle fonctionne entre 0 °C et +6 °C avec une ambiance de référence de 32 °C. Avant installation, il convient de vérifier la longueur disponible sur le comptoir, la profondeur de 415 mm et l’accès nécessaire aux portes coulissantes côté service.
Conclusion
La BPS-8 est une vitrine sushi réfrigérée de comptoir adaptée aux professionnels qui recherchent une solution longue, basse et fonctionnelle pour exposer des préparations froides sur plats. Sa longueur de 1775 mm, sa base de présentation de 300 x 1380 mm, sa construction inox AISI-304, son éclairage LED et son contrôle électronique digital en font un équipement cohérent pour structurer une présentation froide propre et accessible.
FAQ
Quelle est la longueur de la BPS-8 ?La longueur indiquée pour ce modèle est de 1775 mm
La BPS-8 est-elle prévue pour des bacs GN ?
Non, cette version est préparée pour des plats, non inclus, et non pour des bacs GN
Quelle est la température de travail de cette vitrine sushi ?
La BPS-8 fonctionne avec une température de travail de 0 °C à +6 °C à 32 °C d’ambiance
Quel est le réfrigérant utilisé sur ce modèle ?
Le réfrigérant indiqué pour la BPS-8 est le R290
