Tunnel de séchage lave-vaisselle 750 m³/h pro
| Marque | ELECTROLUX |
| Usage de lavage | Vaisselle |
Tunnel de séchage professionnel 750 m³/h – Vaisselle sèche et manipulable en continu
Présentation générale
Conçu pour les lignes de lave-vaisselle industriel à double panier de rinçage, ce tunnel de séchage professionnel en angle optimise la fin de cycle en assurant un séchage rapide et homogène. Grâce à une ventilation forcée délivrant un débit d’air de 750 m³/h à 70 °C, la vaisselle ressort sèche et immédiatement manipulable, sans temps d’attente. Son intégration modulaire permet une continuité de flux indispensable aux cuisines collectives à forte cadence.
Pourquoi ce modèle se distingue
Ce tunnel de séchage se distingue par une conception hygiénique et une efficacité maîtrisée. Le système combine un ventilateur puissant qui extrait l’air sec extérieur et le mélange à l’air interne pour éliminer la majeure partie de l’eau résiduelle, tout en maintenant une température de sortie compatible avec une manipulation sécurisée. Le contrôle électronique optimise les résultats de séchage, tandis que l’accessibilité totale à la chambre interne simplifie le nettoyage et la maintenance quotidienne.
Avantages clés
- Séchage continu sans rupture de cadence sur ligne de lavage
- Débit d’air 750 m³/h pour une évaporation rapide et homogène
- Température d’air 70 °C assurant une vaisselle manipulable en sortie
- Contrôle électronique pour des performances constantes
- Conception hygiénique sans tuyaux internes ni recoins
- Sens d’alimentation réversible gauche/droite sur site
- Niveau sonore < 62 dBA adapté aux environnements CHR
Caractéristiques techniques détaillées
| Type | Tunnel de séchage en angle |
| Compatibilité | Lave-vaisselle à double panier de rinçage |
| Débit d’air | 750 m³/h |
| Température de l’air | 70 °C |
| Puissance installée par défaut | 8,5 kW |
| Éléments chauffants | 8,25 kW |
| Alimentation électrique | 380–415 V / 3N / 50–60 Hz |
| Protection | IP25 |
| Niveau sonore | < 62 dBA |
| Dimensions extérieures (L×P×H) | 872 × 872 × 877 mm |
| Poids net | 62 kg |
Usages et applications
Ce tunnel de séchage est destiné aux cuisines collectives, restaurants à fort débit et sites de restauration industrielle nécessitant une vaisselle sèche en continu. Il s’installe entre le lave-vaisselle à double panier de rinçage et le système de manutention, et doit être associé à une courbe de lavage mécanisée à 90 ° ou 180 ° pour garantir une intégration fonctionnelle sur ligne.
Conclusion
Grâce à son débit d’air élevé, sa conception hygiénique et son intégration modulaire, ce modèle constitue une solution fiable pour sécuriser la phase de séchage en laverie professionnelle. Il contribue à fluidifier l’exploitation et à livrer une vaisselle prête à l’usage, sans compromis sur l’ergonomie ni l’hygiène.
FAQ
Ce tunnel est-il compatible avec tous les lave-vaisselle industriels ?Il est conçu pour les lave-vaisselle à double panier de rinçage et doit être installé avec une courbe de lavage 90 ° ou 180 °.
Le sens d’alimentation peut-il être modifié ?
Oui, le sens d’alimentation est réversible sur site, de gauche à droite ou de droite à gauche.
Le nettoyage interne est-il facilité ?
Oui, la chambre moulée avec angles arrondis et l’absence de tuyaux internes permettent un nettoyage rapide et sécurisé.
Si Electrolux Professional est né en Suède, c’est dans les palaces et les chaînes hôtelières internationales que la marque a forgé sa légende. Avec plus de six décennies d’expertise (activités professionnelles depuis 1962), le groupe agit comme un véritable architecte de flux pour les établissements qui ne dorment jamais.
Une promesse « tout-en-un » sans compromis
Proculis a choisi de déployer l’intégralité de cette gamme pour une raison simple : c’est l’une des seules capables de tenir la promesse du « tout-en-un », de la Cuisine aux Boissons, jusqu’à la Blanchisserie, sans sacrifier la précision de chaque métier.
Le luxe de la puissance sur mesure et de l’efficacité durable
L’offre Electrolux Professional dépasse la simple juxtaposition de matériels. Elle permet de concevoir des écosystèmes complets (pianos centraux, zones de production modulaire) tout en maîtrisant les coûts d’exploitation dans le temps.
Durabilité intégrée au design
• Efficacité énergétique : équipements optimisés pour réduire eau et énergie (gamme EcoLine).
• Réfrigération responsable : alternatives aux gaz HFC.
• Engagement RSE : objectif de neutralité carbone des opérations d’ici 2030.
Pourquoi c’est décisif en hôtellerie
Cette approche est essentielle dans l’hôtellerie, où l’uniformité du service et la réduction de l’empreinte carbone sont devenues des impératifs.
Des blocs de cuisson hygiéniques aux fours mixtes connectés, l’investissement porte sur des actifs conçus pour la performance intensive, avec une approche pionnière sur le plan environnemental.
Chez Proculis, nous considérons ces équipements comme des actifs durables. En intégrant Electrolux Professional, nous donnons accès à une technologie pensée pour l’exploitation intensive, capable de transformer une contrainte technique en avantage concurrentiel. La performance ne se promet pas : elle se calcule, s’installe et s’exploite.
