Trancheuse à pain semi-auto d’occasion 400 mm

Trancheuse à pain semi-automatique d’occasion JAC BEL 380/9 – coupe 400 mm

Présentation générale

La JAC BEL 380/9 est une trancheuse à pain semi-automatique d’occasion destinée au tranchage du pain en environnement professionnel. Sa largeur totale de coupe de 400 mm permet de travailler des pains dont le format est compatible avec ce passage. Installée sur un socle et équipée de roulettes, cette machine offre une configuration adaptée à une utilisation en boulangerie, point de vente ou autre établissement ayant besoin de trancher régulièrement du pain. Cet exemplaire a été fabriqué en Belgique et porte une date constructeur de janvier 2008.

Pourquoi ce modèle se distingue

Cette trancheuse à pain JAC d’occasion associe une conception semi-automatique à une commande par levier. Le pain est tranché au moyen d’un cadre comportant plusieurs lames, ce qui permet d’obtenir plusieurs tranches au cours d’un même cycle de coupe. Son alimentation triphasée et son moteur de 0,37 kW doivent être pris en compte avant l’installation. La plaque constructeur présente sur la machine permet d’identifier clairement le modèle, le numéro de machine et ses principales données électriques.

Avantages clés

• Largeur totale de coupe de 400 mm adaptée au tranchage de nombreux formats de pain
• Fonctionnement semi-automatique avec commande par levier
• Machine montée sur socle pour disposer d’un poste de travail indépendant
• Roulettes facilitant le déplacement de l’équipement dans le laboratoire ou le point de vente
• Identification précise grâce à la plaque constructeur JAC
• Fabrication belge clairement indiquée par le constructeur

Caractéristiques techniques détaillées

Usages et applications

La JAC BEL 380/9 convient aux professionnels qui recherchent une trancheuse à pain semi-automatique d’occasion pour intégrer une étape de tranchage à leur organisation. Elle peut notamment trouver sa place dans une boulangerie, un point de vente, un hôtel ou un établissement CHR lorsque les formats de pains utilisés restent compatibles avec sa largeur de coupe de 400 mm. Sa configuration sur socle évite de devoir prévoir un plan de travail dédié pour poser la machine.

Bon à savoir avant de choisir

Avant l’installation, il est essentiel de vérifier la compatibilité de l’alimentation électrique du local. Cette BEL 380/9 fonctionne en 240 V triphasé avec terre, sous 50 Hz. Son poids de 140 kg doit également être anticipé pour la manutention et le positionnement. L’épaisseur exacte des tranches n’étant pas confirmée par les données disponibles, elle n’est volontairement pas indiquée dans cette fiche.

Conclusion

La JAC BEL 380/9 constitue une solution de tranchage semi-automatique clairement identifiable, avec une largeur de coupe de 400 mm, un moteur de 0,37 kW et une construction sur socle mobile. Les données présentes sur sa plaque constructeur permettent de vérifier les principales caractéristiques avant son intégration dans un environnement de boulangerie ou de restauration professionnelle.

FAQ JAC BEL 380/9

Quelle alimentation électrique nécessite la JAC BEL 380/9 ?

Cette trancheuse fonctionne sous 240 V, 50 Hz, avec une alimentation 3 phases + terre et une intensité indiquée de 2 A.

Quelle largeur de pain peut être tranchée sur cette machine ?

La largeur totale de coupe documentée est de 400 mm. Le format réel du pain doit donc être vérifié avant utilisation.

La BEL 380/9 est-elle une trancheuse automatique ?

Non. Il s’agit d’un modèle semi-automatique équipé d’une commande par levier.

Cette trancheuse doit-elle être posée sur une table ?

Non. Cet exemplaire est monté sur son propre socle et dispose de roulettes pour faciliter son déplacement.

JAC Machines : matériel professionnel pour la boulangerie

Créée à Liège en 1946, JAC Machines s’est spécialisée dans deux domaines complémentaires : le tranchage du pain et la mécanisation de la pâte.

La marque fabrique ses trancheuses sur son site de Liège, en Belgique, tandis que son usine de Langres, en France, est dédiée aux équipements intervenant dans la division, le repos et le façonnage de la pâte.

Cette organisation lui permet de répondre aux besoins des artisans, des laboratoires, des réseaux de boulangeries et des espaces de vente à plus forte cadence.

Les trancheuses à pain JAC couvrent plusieurs usages professionnels.

Selon les gammes, elles peuvent être compactes, semi-automatiques, automatiques, à cadre, à lame circulaire ou conçues pour une utilisation libre-service.

Le choix dépend notamment du nombre de pains à trancher, de leurs dimensions, de la densité de la mie, de l’épaisseur de coupe recherchée et de l’espace disponible.

Certains modèles sont destinés aux pains courants, tandis que d’autres répondent à des besoins plus précis, comme les pains longs, les pains riches en seigle ou les produits à mie collante.

La sélection proposée sur Proculis permet de comparer des trancheuses compactes, des machines à forte cadence et des solutions à épaisseur réglable.

JAC propose également des équipements pour structurer les différentes étapes de préparation de la pâte : diviseuses hydrauliques, diviseuses-formeuses, peseuses volumétriques, façonneuses, chambres de repos, fermenteurs à levain et groupes automatiques.

Ces machines répondent à des enjeux concrets de production : portionner les pâtons, régulariser leur poids, maîtriser leur repos, faciliter leur mise en forme ou organiser une ligne de travail plus fluide.

Elles peuvent convenir aussi bien à une boulangerie artisanale souhaitant réduire les manipulations qu’à un laboratoire devant maintenir une cadence régulière sur plusieurs références de pains.

Pour choisir une machine de boulangerie JAC, il est important de ne pas s’arrêter au seul nom du modèle.

La capacité horaire, la plage de poids des pâtons, les dimensions maximales du pain, le nombre de divisions, l’alimentation électrique, la puissance, l’encombrement et le niveau d’automatisation doivent être rapprochés des conditions réelles d’exploitation.

Le nettoyage, l’accès aux composants d’entretien, les consommables et la disponibilité des pièces détachées font également partie des critères à anticiper.

JAC commercialise ses machines par l’intermédiaire de distributeurs, qui accompagnent normalement le professionnel dans le choix, l’installation et l’entretien de l’équipement.

Le fabricant annonce une garantie de cinq ans sur les pièces, composants électroniques inclus, hors consommables.

Son activation nécessite l’enregistrement de la machine et reste liée au respect des opérations d’entretien préventif demandées.

Les conditions exactes doivent donc être vérifiées pour chaque projet avant la commande.

En réunissant les produits JAC sur une page marque claire, Proculis facilite la comparaison entre les différentes solutions.

L’objectif est de vous aider à sélectionner un matériel cohérent avec votre volume de production, vos formats de pain, votre organisation et vos contraintes techniques, plutôt que de choisir une référence sur la seule base de sa cadence maximale.