Trancheuse à pain JAC d’occasion – 12 mm

Trancheuse à pain d’occasion JAC EUROBRIQ VDO – 48 lames et coupe 12 mm

Présentation générale

La trancheuse à pain d’occasion JAC EUROBRIQ VDO est une machine sur socle destinée au tranchage du pain en environnement professionnel. Fabriquée par JAC à Liège en Belgique, cette machine porte le type constructeur RBN et une année de fabrication 1991. Sa configuration comprend 48 lames et une largeur de coupe de 12 mm. Avec une hauteur de coupe de 210 mm, elle constitue une solution à considérer pour une boulangerie ou un établissement recherchant une trancheuse à pain professionnelle d’occasion dont les principales caractéristiques sont précisément identifiées.

Pourquoi ce modèle se distingue

Cette JAC EUROBRIQ VDO se caractérise avant tout par sa configuration de coupe à 48 lames. La largeur de coupe de 12 mm permet de connaître immédiatement le format de tranchage proposé par cette machine. Son implantation sur socle évite de devoir lui réserver un plan de travail spécifique. Le levier latéral visible sur la machine participe à une conception mécanique simple d’utilisation. Pour un achat d’occasion, l’identification du matériel constitue également un point important : cet exemplaire dispose d’une plaque constructeur indiquant le type RBN, l’année 1991 et le numéro de série 91089645.

Avantages clés

• 48 lames intégrées au système de coupe
• Largeur de coupe de 12 mm clairement identifiée
• Hauteur de coupe de 210 mm
• Installation sur socle pour une implantation indépendante du plan de travail
• Identification précise grâce à la plaque constructeur JAC
• Dimensions et poids connus pour préparer l’installation et la manutention

Caractéristiques techniques détaillées

Usages et applications

Cette trancheuse à pain JAC d’occasion s’adresse principalement aux professionnels ayant besoin de préparer du pain déjà tranché pour la vente ou le service. Sa coupe de 12 mm constitue un critère essentiel à vérifier en fonction du résultat recherché. Sa hauteur de coupe de 210 mm doit également être comparée au format des pains habituellement travaillés avant de sélectionner la machine.

Bon à savoir avant de choisir

Avant d’intégrer cette EUROBRIQ VDO dans un laboratoire ou un point de vente, il est recommandé de tenir compte de son encombrement de 715 x 750 x 1128 mm et de son poids de 120 kg. Ces données permettent d’anticiper l’espace disponible, les accès et la manutention. La largeur de coupe de 12 mm étant définie pour cet exemplaire, elle doit correspondre au format de tranche recherché. Les données électriques n’étant pas confirmées dans les informations disponibles, elles ne sont pas indiquées ici.

Conclusion

La JAC EUROBRIQ VDO est une trancheuse à pain professionnelle d’occasion clairement identifiable grâce à sa plaque constructeur et à ses caractéristiques relevées. Ses 48 lames, sa coupe de 12 mm, sa hauteur de coupe de 210 mm et son montage sur socle permettent à l’acheteur professionnel de vérifier précisément son adéquation avec l’espace disponible et le type de tranchage souhaité.

FAQ – Trancheuse à pain JAC EUROBRIQ VDO

Quelle est la largeur de coupe de cette JAC EUROBRIQ VDO ?

Cette machine présente une largeur de coupe de 12 mm.

Combien de lames possède cette trancheuse à pain d’occasion ?

La configuration relevée pour cet exemplaire comprend 48 lames.

Quel espace faut-il prévoir pour installer cette trancheuse ?

Ses dimensions sont de 715 x 750 x 1128 mm. Son poids de 120 kg doit également être pris en compte pour la manutention et l’implantation.

Comment identifier précisément cet exemplaire JAC ?

La plaque constructeur indique le type RBN, une fabrication en 1991 et le numéro de série 91089645.

JAC Machines : matériel professionnel pour la boulangerie

Créée à Liège en 1946, JAC Machines s’est spécialisée dans deux domaines complémentaires : le tranchage du pain et la mécanisation de la pâte.

La marque fabrique ses trancheuses sur son site de Liège, en Belgique, tandis que son usine de Langres, en France, est dédiée aux équipements intervenant dans la division, le repos et le façonnage de la pâte.

Cette organisation lui permet de répondre aux besoins des artisans, des laboratoires, des réseaux de boulangeries et des espaces de vente à plus forte cadence.

Les trancheuses à pain JAC couvrent plusieurs usages professionnels.

Selon les gammes, elles peuvent être compactes, semi-automatiques, automatiques, à cadre, à lame circulaire ou conçues pour une utilisation libre-service.

Le choix dépend notamment du nombre de pains à trancher, de leurs dimensions, de la densité de la mie, de l’épaisseur de coupe recherchée et de l’espace disponible.

Certains modèles sont destinés aux pains courants, tandis que d’autres répondent à des besoins plus précis, comme les pains longs, les pains riches en seigle ou les produits à mie collante.

La sélection proposée sur Proculis permet de comparer des trancheuses compactes, des machines à forte cadence et des solutions à épaisseur réglable.

JAC propose également des équipements pour structurer les différentes étapes de préparation de la pâte : diviseuses hydrauliques, diviseuses-formeuses, peseuses volumétriques, façonneuses, chambres de repos, fermenteurs à levain et groupes automatiques.

Ces machines répondent à des enjeux concrets de production : portionner les pâtons, régulariser leur poids, maîtriser leur repos, faciliter leur mise en forme ou organiser une ligne de travail plus fluide.

Elles peuvent convenir aussi bien à une boulangerie artisanale souhaitant réduire les manipulations qu’à un laboratoire devant maintenir une cadence régulière sur plusieurs références de pains.

Pour choisir une machine de boulangerie JAC, il est important de ne pas s’arrêter au seul nom du modèle.

La capacité horaire, la plage de poids des pâtons, les dimensions maximales du pain, le nombre de divisions, l’alimentation électrique, la puissance, l’encombrement et le niveau d’automatisation doivent être rapprochés des conditions réelles d’exploitation.

Le nettoyage, l’accès aux composants d’entretien, les consommables et la disponibilité des pièces détachées font également partie des critères à anticiper.

JAC commercialise ses machines par l’intermédiaire de distributeurs, qui accompagnent normalement le professionnel dans le choix, l’installation et l’entretien de l’équipement.

Le fabricant annonce une garantie de cinq ans sur les pièces, composants électroniques inclus, hors consommables.

Son activation nécessite l’enregistrement de la machine et reste liée au respect des opérations d’entretien préventif demandées.

Les conditions exactes doivent donc être vérifiées pour chaque projet avant la commande.

En réunissant les produits JAC sur une page marque claire, Proculis facilite la comparaison entre les différentes solutions.

L’objectif est de vous aider à sélectionner un matériel cohérent avec votre volume de production, vos formats de pain, votre organisation et vos contraintes techniques, plutôt que de choisir une référence sur la seule base de sa cadence maximale.