Trancheur à pain TP 180 – 360 tranches/min
| Marque | Robot Coupe |
Trancheur à pain TP 180 – jusqu’à 360 tranches/min
Le trancheur à pain professionnel TP 180 est conçu pour portionner rapidement les pains de forme allongée avec une épaisseur régulière de 8 à 80 mm. Sa goulotte réglable de 150 x 125 mm lui permet de s’adapter à différents formats de pain, avec la possibilité de traiter deux baguettes simultanément. Sa construction tout inox, son éjection haute et son ramasse-miettes amovible répondent aux besoins des collectivités, restaurants et cuisines professionnelles recherchant une coupe rapide et régulière.
Pourquoi ce modèle se distingue
Le TP 180 peut réaliser de 180 à 360 tranches par minute. L’épaisseur se règle directement au niveau du plateau afin d’adapter le portionnement au service, au type de pain ou à la quantité souhaitée. La lame assure une coupe régulière sans déchirure ni écrasement. Son éjection haute permet de récupérer directement les portions sur le plan de travail, tandis que la transmission à double courroie contribue à maintenir un fonctionnement silencieux sans entretien spécifique.
Avantages clés
- Cadence réglable jusqu’à 360 tranches/min
- Épaisseur de coupe réglable de 8 à 80 mm
- Possibilité de couper deux baguettes simultanément
- Goulotte réglable adaptée aux pains allongés
- Lame démontable sans outil pour faciliter le nettoyage
- Ramasse-miettes amovible
- Éjection haute pour une utilisation sur plan de travail
- Systèmes de sécurité infrarouge et magnétique
Caractéristiques techniques détaillées
| Modèle | TP 180 |
| Référence constructeur | 23001 |
| Type d’appareil | Trancheur à pain professionnel |
| Construction | Tout inox |
| Moteur | Asynchrone à fort couple de démarrage |
| Puissance | 350 W |
| Alimentation | Monophasée 230 V / 50 Hz |
| Intensité | 3 A |
| Cadence | 180 à 360 tranches/min |
| Épaisseur des tranches | Réglable de 8 à 80 mm |
| Dimensions de la goulotte | 150 x 125 mm |
| Capacité de coupe | Jusqu’à deux baguettes simultanément |
| Lame | Démontable sans outil |
| Transmission | Double courroie silencieuse |
| Protection moteur | Protecteur thermique |
| Roulements moteur | Graissés à vie |
| Ramasse-miettes | Amovible |
| Sécurité d’évacuation | Barrière infrarouge avec autosurveillance |
| Sécurité du couvercle | Verrouillage magnétique |
| Arrêt automatique | Blocage d’éjection ou une minute sans pain |
| Sécurité après coupure | Redémarrage manuel obligatoire |
| Dimensions | 382 x 333 x 920 mm |
| Poids net | 28,2 kg |
| Poids emballé | 33 kg |
| Option | Socle mobile en inox |
| Dimensions du socle | 870 x 543 x 652 mm |
| Poids net du socle | 13 kg |
| Poids emballé du socle | 16,5 kg |
Usages et applications
Le TP 180 convient au portionnement du pain dans les collectivités, restaurants, cantines, cuisines centrales et établissements assurant un service régulier. Il permet de préparer des tranches fines ou épaisses selon les besoins du repas, du buffet ou du service à table. Le constructeur annonce également une économie pouvant atteindre 20 % par rapport à l’utilisation de pains individuels.
Bon à savoir avant de choisir
Le TP 180 fonctionne sur une alimentation monophasée de 230 V. Il peut être installé sur un plan de travail adapté ou sur son socle mobile inox disponible en option. Le système s’arrête automatiquement si l’éjection est bloquée, si une main franchit la barrière infrarouge ou si le couvercle est ouvert. Après une coupure électrique, une nouvelle action sur le bouton de marche est nécessaire.
Conclusion
Grâce à sa cadence élevée, à son réglage de 8 à 80 mm et à ses dispositifs de sécurité, le TP 180 permet de rationaliser le portionnement du pain en environnement professionnel. Sa conception inox et ses éléments démontables facilitent également les opérations quotidiennes de nettoyage.
FAQ
Quelle épaisseur de tranche peut-on obtenir avec le TP 180 ?L’épaisseur est réglable de 8 à 80 mm afin d’adapter la portion au type de service.
Peut-on couper plusieurs baguettes en même temps ?
Oui. La goulotte permet de couper deux baguettes simultanément.
Comment la lame se nettoie-t-elle ?
La lame est démontable sans outil. Son moyeu forme une poignée facilitant sa manipulation en toute sécurité.
Que se passe-t-il en cas de blocage du pain ?
La machine dispose d’un arrêt automatique en cas de blocage au niveau de l’éjection.
Le socle est-il fourni avec le trancheur ?
Non. Le socle mobile tout inox est proposé en option.
