Teppanyaki mobile 492 x 412 mm – 2 zones
| Marque | NAYATI |
Teppanyaki électrique mobile NETY 10-60 CART – 2 zones de chauffe
Présentation générale
Le Teppanyaki électrique mobile NETY 10-60 CART réunit une plaque de cuisson professionnelle et un chariot mobile équipé pour organiser le poste de travail. Sa surface de cuisson de 580 x 500 mm est répartie sur deux zones de chauffe avec deux commandes de température. Alimenté en 230 V et développant 3,3 kW, il offre une plage de travail de 50 à 250 °C.
Pourquoi ce modèle se distingue
La plaque de cuisson est réalisée en acier inoxydable SS 420 de 16 mm d'épaisseur et utilise le système de chauffe Nayati SSS pour assurer une diffusion stable de la chaleur. Le chariot complète la zone de cuisson avec une étagère basse perforée, un tiroir à fermeture automatique, un porte-couteaux amovible et une extension de plan de travail issue de ce porte-couteaux. Cette configuration permet de réunir cuisson, rangement et préparation sur un même équipement mobile.
Avantages clés
- Deux zones de chauffe avec deux commandes de température
- Système de chauffe SSS pour une température stable
- Plaque SS 420 de 16 mm d'épaisseur
- Gouttière périphérique pour la collecte et l'évacuation des huiles
- Tiroir à fermeture automatique intégré
- Étagère basse perforée pour organiser le poste
- Porte-couteaux amovible transformable en extension de plan de travail
- Construction extérieure en acier inoxydable AISI 304
Caractéristiques techniques détaillées
| Type | Teppanyaki électrique mobile sur chariot |
| Dimensions | 1000 x 600 x 850 mm |
| Surface de cuisson | 580 x 500 mm |
| Zones de chauffe | 2 |
| Commandes de température | 2 |
| Température de travail | 50 à 250 °C |
| Puissance électrique | 3,3 kW |
| Puissance des éléments | 3,3 kW |
| Alimentation | 230 V 1N |
| Intensité requise | 15 A |
| Câble | H05VV-F, 3 x 1,5 mm² |
| Plaque | Acier inoxydable SS 420, épaisseur 16 mm |
| Panneaux extérieurs | Acier inoxydable AISI 304 |
| Dessus | Acier inoxydable, épaisseur 1,5 mm |
| Étagère basse | Acier inoxydable, épaisseur 1,2 mm |
| Tablier | Acier inoxydable, épaisseur 2 mm |
| Système de chauffe | SSS Griddle Heating System |
| Émission chaleur directe | 1,09 kW |
| Émission chaleur latente | 1,32 kW |
| Émission vapeur | 1,94 kg/h |
| Poids net | 90 kg |
| Dimensions emballage | 1080 x 680 x 1050 mm |
| Volume emballage | 0,771 m³ |
| Poids brut | 121 kg |
| Accessoires inclus | Cordon avec prise et bacs GN |
Usages et applications
Le NETY 10-60 CART est adapté aux professionnels qui souhaitent disposer d'un Teppanyaki électrique mobile intégrant directement une surface de préparation et des rangements. Ses deux zones permettent d'organiser la cuisson sur deux secteurs de la plaque, tandis que le tiroir, l'étagère basse et le porte-couteaux maintiennent les éléments utiles à proximité du cuisinier.
Bon à savoir avant de choisir
Ce modèle fonctionne en 230 V 1N avec une intensité requise de 15 A. Il faut également prévoir un emplacement compatible avec ses dimensions de 1000 x 600 x 850 mm et son poids net de 90 kg. Son format sur chariot le distingue des Teppanyaki portables à poser : ici, le poste de cuisson, les rangements et le plan de travail sont réunis dans une seule unité mobile.
Conclusion
Avec sa plaque SS 420 de 16 mm, ses deux zones de chauffe, son système SSS et son chariot équipé, le NETY 10-60 CART constitue un poste Teppanyaki complet pour les professionnels recherchant mobilité, organisation du travail et maîtrise de la cuisson sur une même unité.
FAQ Teppanyaki électrique NETY 10-60 CART
Quelle est la surface de cuisson du NETY 10-60 CART ?
La surface de cuisson mesure 580 x 500 mm et comporte deux zones de chauffe.
Quelle alimentation faut-il prévoir ?
Le modèle fonctionne en 230 V 1N avec une puissance de 3,3 kW et une intensité requise de 15 A.
Quels équipements sont intégrés au chariot ?
Il comprend notamment une étagère basse perforée, un tiroir à fermeture automatique et un porte-couteaux amovible pouvant servir d'extension au plan de travail.
Quelle plage de température est disponible ?
La température de travail indiquée par le constructeur est comprise entre 50 et 250 °C.
