Tamis automatique C 200 – 150 kg/h

Tamis automatique C 200 – débit jusqu’à 150 kg/h

Le tamis automatique professionnel C 200 est un modèle de sol conçu pour les établissements qui traitent régulièrement des volumes importants. Sa puissance de 1 800 W et son débit pouvant atteindre 150 kg/h le destinent notamment aux productions intensives et au travail de produits plus difficiles à transformer. Il sépare les pulpes, coulis et préparations fines des peaux, fibres, pépins, noyaux, arêtes et carcasses, sans broyer ces résidus.

Pourquoi ce modèle se distingue

Le C 200 Spécial Industrie offre une capacité de traitement supérieure tout en conservant un fonctionnement simple. Les aliments sont introduits en continu dans la trémie, puis centrifugés par une pale tournant à 1 500 tr/min. Le produit fini est récupéré par une goulotte dédiée tandis que les déchets sont évacués séparément et sans interruption. Deux tamis de 1 mm et 3 mm sont fournis afin de couvrir plusieurs textures et familles de préparations.

Avantages clés

• Débit nominal jusqu’à 150 kg/h
• Moteur asynchrone de 1 800 W
• Conçu pour un usage intensif et les produits plus durs
• Introduction des aliments en continu
• Éjection continue et séparée des résidus
• Tamis de 1 mm et 3 mm inclus
• Bloc moteur, cuve, trémie et piètement en inox
• Kit roulettes disponible en option

Caractéristiques techniques détaillées

Modèle	C 200 Spécial Industrie
Référence constructeur	55006
Installation	Modèle de sol
Moteur	Asynchrone
Puissance	1 800 W
Alimentation	Triphasée 230-400 V / 50 Hz
Intensité	7,5 A sous 230 V ou 4,3 A sous 400 V
Vitesse	1 500 tr/min
Débit	Jusqu’à 150 kg/h
Introduction des produits	En continu
Éjection des déchets	En continu
Bloc moteur	Inox
Cuve	Inox
Trémie	Inox
Piètement	Inox
Tamis inclus	Perforations de 1 mm et 3 mm
Dimensions	1 030 x 400 x 860 mm
Poids net	41 kg
Poids emballé	57 kg
Tamis optionnels	0,5 mm, 1 mm, 1,5 mm, 2 mm, 3 mm et 5 mm
Autres options	Racleurs caoutchouc et kit roulettes

Usages et applications

Le C 200 convient à la préparation de coulis, pulpes de fruits, compotes, confitures, mousses de légumes, tapenades, fonds de sauce, bisques et soupes de poissons. Le tamis de 1 mm est adapté aux préparations fines comme les tomates, poivrons, compotes, poissons et crustacés. Le tamis de 3 mm permet de travailler notamment les olives, cerises et prunes avec une texture plus épaisse.

Bon à savoir avant de choisir

Ce modèle fonctionne sur une alimentation triphasée. La compatibilité du réseau électrique doit donc être contrôlée avant son installation. Le débit obtenu varie selon la texture, la maturité et la préparation préalable des aliments. Certains légumes doivent être cuits, les agrumes épluchés et les produits comme les olives, poissons ou crustacés peuvent nécessiter un passage préalable au cutter.

Conclusion

Grâce à sa puissance, à ses deux tamis inclus et à son débit élevé, le C 200 répond aux besoins des traiteurs, poissonniers, cuisines centrales et ateliers de transformation recherchant un tamis professionnel pour production intensive. Son fonctionnement continu aide à réduire les manipulations tout en maintenant une séparation régulière entre la préparation finie et les résidus.

FAQ

Quel débit peut atteindre le C 200 ?
Le débit peut atteindre 150 kg/h selon la nature et la préparation préalable des produits.

Quels tamis sont livrés avec la machine ?
Le C 200 est fourni avec deux tamis présentant des perforations de 1 mm et 3 mm.

Le C 200 convient-il à une utilisation intensive ?
Oui. Cette version Spécial Industrie est conçue pour un usage intensif et pour le traitement de produits plus durs.

Une alimentation monophasée suffit-elle ?
Non. Le C 200 Spécial Industrie nécessite une alimentation triphasée 230-400 V à 50 Hz.

Peut-on adapter la finesse des préparations ?
Oui. Plusieurs tamis optionnels, de 0,5 mm à 5 mm, permettent d’adapter la texture au produit travaillé.