Table saladier couvercle en verre relevable
| Marque | Coreco |
Table de préparation Coreco PC80-200-27-LGL, 562 L avec couvercle en verre relevable
Présentation générale
La Coreco PC80-200-27-LGL est une table de préparation réfrigérée avec couvercle en verre relevable, conçue pour organiser les préparations froides en restauration rapide, snacking, salade bar, sandwicherie ou zone de mise en place. Elle fonctionne sur une plage de température de 0 °C à +8 °C et offre un volume de 562 L. Avec une largeur de 2020 mm, une profondeur de 800 mm et une hauteur de 870 mm, elle combine stockage réfrigéré, plan de travail et zone supérieure pour bacs GN.
Pourquoi ce modèle se distingue
Le modèle PC80-200-27-LGL se distingue par sa construction en acier inox AISI-304, son intérieur inox avec bords arrondis et fond embouti, ainsi que son couvercle relevable à double vitrage. Le plan de travail en acier inoxydable avec capacité pour bacs GN, la planche à découper en polyéthylène et les profils de séparation démontables facilitent l’organisation des ingrédients. La structure relevable, le joint périphérique du couvercle et le système de pistons avec amortisseurs permettent de maintenir la température de la zone des bacs tout en conservant une bonne visibilité du produit.
Avantages clés
- Volume réfrigéré de 562 L
- Température de fonctionnement de 0 °C à +8 °C
- Plan de travail inox avec capacité pour bacs GN
- Couvercle en verre relevable à double vitrage
- Planche à découper en polyéthylène
- Éclairage LED 6500 K pour la zone d’exposition
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | PC80-200-27-LGL |
| Gamme | Salad Cheff PC80 |
| Type | Table de préparation avec couvercle en verre relevable |
| Température | 0 °C / +8 °C |
| Volume | 562 L |
| Dimensions | 2020 x 800 x 870 mm |
| Largeur | 2020 mm |
| Profondeur | 800 mm |
| Hauteur | 870 mm |
| Étagères | 3 |
| Paires de glissières | 3 |
| Extérieur | Acier inox AISI-304, y compris le dosseret |
| Intérieur | Acier inox AISI-304 avec bords arrondis et fond embouti |
| Portes | Ouverture réversible |
| Portes | Fermeture automatique |
| Joint portes | Magnétique |
| Ouverture portes | Maintien au-delà de 90 ° |
| Contre-portes | Acier inoxydable embouti |
| Plan de travail | Acier inoxydable avec capacité pour bacs GN |
| Planche à découper | Polyéthylène |
| Profilés séparateurs | Fixes, démontables pour nettoyage |
| Couvercle | Structure robuste relevable avec double vitrage |
| Joint couvercle | Périphérique |
| Assistance ouverture | Système de pistons et amortisseurs |
| Éclairage | LED 6500 K |
| LED 3000 K | Option |
| LED rose | Option |
| Étagères intérieures | Fil d’acier plastifié réglable en hauteur |
| Glissières étagères | Acier inoxydable |
| Pieds | Tube acier inoxydable réglable 135-210 mm |
| Unité condensatrice | Ventilée et amovible |
| Évaporateur | Tirage forcé |
| Évaporateur | Revêtement époxy anticorrosion |
| Dégivrage | Évaporation automatique de l’eau de dégivrage |
| Contrôle | Digital température |
| Dégivrage | Optimisé |
| Alarme | Haute température de condensation |
| Gestion énergie | Gestion efficace de la consommation |
| Réfrigérant | R290 |
| Puissance frigorifique | 845 W |
| Puissance nominale | 382 W |
| Consommation | 503 kWh |
| Tension | 230 V 50 Hz |
| Classe climatique | 4 |
| Ambiance | 30 °C / 55 % HR |
| Température de travail | 32 °C ambiant |
| Isolation | Polyuréthane injecté 40 kg/m³ |
| Isolation | Zéro ODP et GWP |
| Épaisseur isolation latérale | 50 mm |
| Agent moussant | HFO |
Usages et applications
La PC80-200-27-LGL convient aux établissements qui préparent des salades, sandwichs, garnitures, pizzas froides, toppings ou ingrédients à assembler au moment du service. Elle permet de conserver les ingrédients dans la zone supérieure, de travailler sur une surface inox avec planche polyéthylène et de stocker des produits réfrigérés dans le volume inférieur de 562 L.
Bon à savoir avant de choisir
Avant installation, il convient de prévoir un encombrement de 2020 x 800 x 870 mm. Ce modèle fonctionne en froid positif de 0 °C à +8 °C et utilise le réfrigérant R290. Il s’agit d’une table de préparation réfrigérée avec couvercle en verre relevable, et non d’une table froide simple sans zone supérieure pour bacs.
Conclusion
La Coreco PC80-200-27-LGL est une table de préparation réfrigérée complète pour les zones de production rapide. Son volume de 562 L, son plan de travail inox, sa planche en polyéthylène, son couvercle relevable double vitrage, son éclairage LED et son contrôle digital en font une solution structurée pour organiser les ingrédients frais et accélérer les préparations.
FAQ
Quelle est la plage de température de la PC80-200-27-LGL ?La plage de température indiquée est de 0 °C à +8 °C
Quel est le volume de cette table de préparation ?
Le volume indiqué pour ce modèle est de 562 L
Le couvercle est-il relevable ?
Oui, le modèle dispose d’un couvercle en verre relevable avec double vitrage
Quelles dimensions prévoir pour l’installation ?
Les dimensions extérieures sont 2020 x 800 x 870 mm
