Table réfrigérée 1,42 m³ 3 portes
| Marque | MBM |
Table réfrigérée positive MBM T73TNR – 3 portes GN 1/1 avec groupe à distance
Présentation générale
La table réfrigérée positive MBM T73TNR est conçue pour les cuisines CHR qui recherchent un stockage froid de proximité, organisé et compatible avec le format GN 1/1. Ce modèle 3 portes fonctionne sur une plage de température de 0 °C à +10 °C, adaptée à la conservation positive des produits frais selon les besoins du poste. Avec ses dimensions de 1730 x 700 x 850 mm, il offre un volume de travail confortable tout en s’intégrant dans une implantation profondeur 700 mm. Sa configuration avec groupe à distance permet de séparer l’unité frigorifique du meuble, point important pour les cuisines qui prévoient une installation frigorifique déportée.
Pourquoi ce modèle se distingue
La T73TNR se distingue par son format 3 portes GN 1/1 et sa conception en table réfrigérée positive. Elle permet de garder les ingrédients, préparations ou produits frais à portée de main tout en conservant un plan de travail à hauteur professionnelle. Le modèle est indiqué avec un groupe à distance, contrairement aux versions avec groupe intégré. Cette configuration peut être pertinente lorsque l’aménagement technique de la cuisine prévoit une production frigorifique séparée. La gamme de tables réfrigérées MBM met également en avant une fabrication avec intérieur et extérieur en acier inox AISI 304, une isolation de 60 mm, une profondeur de 700 mm et une fabrication selon les normes CE.
Avantages clés
- Table réfrigérée positive pour conservation de 0 °C à +10 °C
- Configuration 3 portes compatible GN 1/1
- Version avec groupe à distance
- Format professionnel 1730 x 700 x 850 mm
- Intérieur et extérieur en acier inox AISI 304
- Isolation épaisseur 60 mm
- Profondeur 700 mm adaptée aux lignes de préparation CHR
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | T73TNR |
| Marque | MBM |
| Type | Table réfrigérée positive |
| Température | 0 °C à +10 °C |
| Nombre de portes | 3 portes |
| Format | GN 1/1 |
| Groupe frigorifique | Groupe à distance |
| Dimensions extérieures | 1730 x 700 x 850 mm |
| Raccordement | 230V/1N 50Hz |
| Puissance totale | Non indiquée pour cette version à groupe à distance |
| Intérieur | Acier inox AISI 304 |
| Extérieur | Acier inox AISI 304 |
| Isolation | Épaisseur 60 mm |
| Profondeur | 700 mm |
| Fabrication | Normes CE |
| Version 60Hz | À spécifier à la commande |
| Poids brut | 135 kg |
| Volume | 1,42 m³ |
Usages et applications
Cette table réfrigérée positive convient aux restaurants, brasseries, hôtels, collectivités, laboratoires de préparation et cuisines de production qui ont besoin d’un meuble froid accessible directement au poste de travail. Le format 3 portes GN 1/1 permet d’organiser les produits par famille, par service ou par préparation. Elle peut être utilisée pour conserver les ingrédients frais, préparations intermédiaires ou produits à garder en froid positif avant dressage, cuisson ou assemblage.
Bon à savoir avant de choisir
La T73TNR est une version avec groupe à distance. Elle doit donc être distinguée d’une table réfrigérée avec groupe intégré. Ce point doit être vérifié dès la conception de l’installation frigorifique, car le meuble nécessite une configuration adaptée à une production de froid déportée. Sa température de 0 °C à +10 °C correspond à un usage en froid positif : elle n’est pas destinée au stockage négatif.
Conclusion
La MBM T73TNR est une table réfrigérée positive 3 portes GN 1/1 adaptée aux cuisines CHR qui recherchent un meuble froid professionnel avec groupe à distance. Son format de 1730 x 700 x 850 mm, sa plage 0 °C à +10 °C, sa construction inox AISI 304 et son isolation de 60 mm en font une solution cohérente pour structurer un poste de conservation positive en profondeur 700 mm.
FAQ Table réfrigérée 1,42 m³ 3 portes
Quelle est la plage de température de la T73TNR ?La plage de température indiquée est de 0 °C à +10 °C.
La T73TNR possède-t-elle un groupe intégré ?
Non. Cette référence est indiquée avec groupe à distance.
Combien de portes possède cette table réfrigérée ?
La T73TNR dispose de 3 portes au format GN 1/1.
Quelles sont les dimensions extérieures du modèle ?
Les dimensions extérieures indiquées sont de 1730 x 700 x 850 mm.
