Table réfrigérée négative vitrée 516 L

Table réfrigérée négative vitrée MCSPV-220 à groupe distant, capacité 516 L

Présentation générale

La table réfrigérée négative MCSPV-220 est conçue pour conserver des produits surgelés à proximité immédiate du poste de préparation. Elle offre une capacité de 516 L et fonctionne dans une plage de température comprise entre -20 °C et -15 °C. Sa profondeur de 600 mm correspond au format Snack, ce qui facilite son intégration dans une ligne de travail professionnelle. Son plan supérieur en acier inoxydable AISI-304 permet d’associer stockage négatif et surface de préparation dans un seul équipement.

Pourquoi ce modèle se distingue

Le MCSPV-220 est équipé de portes à double vitrage et d’un éclairage intérieur LED. Cette configuration permet d’identifier les produits stockés sans ouvrir systématiquement le meuble. Les portes disposent d’une ouverture réversible, d’une fermeture automatique et d’un maintien en position ouverte au-delà de 90°, utile lors du chargement ou de la réorganisation intérieure. Les quatre étagères en fil d’acier plastifié sont réglables en hauteur sur des supports en inox afin d’adapter le rangement aux différents conditionnements.

Avantages clés

• Capacité réfrigérée négative de 516 L
• Température de conservation réglable de -20 °C à -15 °C
• Portes à double vitrage avec éclairage intérieur LED
• Quatre étagères réglables en hauteur
• Intérieur et plan de travail en inox AISI-304
• Dosseret sanitaire arrière de 100 mm
• Évaporateur ventilé avec protection époxy anticorrosion
• Conception destinée à un raccordement frigorifique distant

Caractéristiques techniques détaillées

Référence	MCSPV-220
Désignation	Table réfrigérée Snack négative à groupe distant
Type de fermeture	Portes vitrées à double vitrage
Plage de température	-20 °C à -15 °C
Capacité	516 L
Dimensions extérieures	2 245 x 600 x 850 mm
Température ambiante de travail	32 °C
Nombre d’étagères	4
Étagères	Fil d’acier plastifié, réglables en hauteur sur supports inox
Éclairage intérieur	LED
Ouverture des portes	Réversible
Fermeture des portes	Automatique
Maintien en position ouverte	Au-delà de 90°
Joints de portes	Magnétiques
Extérieur	Acier inoxydable AISI-304, sauf dossier et fond extérieurs
Intérieur	Acier inoxydable AISI-304
Conception intérieure	Angles arrondis et fond embouti
Plan de travail	Acier inoxydable AISI-304
Dosseret	Dosseret sanitaire arrière de 100 mm
Pieds	Acier inoxydable, réglables de 135 à 210 mm
Alimentation	230 V / 50 Hz
Puissance frigorifique	1 309 W
Évaporateur	Ventilé avec revêtement époxy anticorrosion
Conditions de puissance frigorifique	Calculée avec ?t = 12 °C
Isolation	Polyuréthane injecté, densité 40 kg/m³
Impact de l’isolation	Effet ODP et GWP nul
Régulation	Contrôle numérique de la température
Dégivrage	Optimisé
Alarme haute condensation	Disponible en option
Unité de condensation	Non incluse
Contrôle d’expansion	Non inclus

Usages et applications

Cette table négative professionnelle convient aux cuisines de restaurants, snacks, hôtels, traiteurs et autres établissements ayant besoin de garder des produits surgelés sous le plan de préparation. Les portes vitrées facilitent le repérage des références pendant le service. Le plan de travail en inox et le dosseret arrière permettent d’intégrer le meuble dans une zone de préparation organisée, tout en conservant les produits entre -20 °C et -15 °C.

Bon à savoir avant de choisir

Le MCSPV-220 est un modèle à groupe distant. L’unité de condensation et le contrôle d’expansion du réfrigérant ne sont pas inclus. Son installation doit donc être intégrée à un système frigorifique adapté et correctement dimensionné. La puissance frigorifique de 1 309 W est indiquée pour un différentiel de température de 12 °C. Il convient également de vérifier la longueur disponible, les accès au local et l’emplacement du raccordement frigorifique.

Conclusion

Le MCSPV-220 associe une capacité négative de 516 L, une construction intérieure en inox et des portes vitrées éclairées. Son format Snack de 600 mm de profondeur facilite son implantation dans une ligne de préparation, tandis que sa conception à groupe distant répond aux projets disposant d’une installation frigorifique centralisée ou déportée.

FAQ

Quelle température peut maintenir le MCSPV-220 ?
Cette table réfrigérée négative fonctionne dans une plage comprise entre -20 °C et -15 °C.

Le groupe frigorifique est-il fourni avec cette table négative ?
Non. L’unité de condensation et le contrôle d’expansion ne sont pas inclus.

Les portes permettent-elles de voir les produits stockés ?
Oui. Elles sont équipées d’un double vitrage et l’intérieur bénéficie d’un éclairage LED.

Comment est organisé l’espace intérieur du MCSPV-220 ?
Il comprend quatre étagères en fil d’acier plastifié, réglables en hauteur sur des supports en inox.