Table réfrigérée vitrée 3 portes 300 L
| Marque | TECNODOM |
Table réfrigérée vitrée 3 portes 300 L profondeur 600 mm
Présentation générale
La TF03MID60PV est une table réfrigérée professionnelle positive à 3 portes vitrées, pensée pour les cuisines CHR qui veulent garder les produits frais visibles, accessibles et bien organisés sous le plan de travail Sa profondeur de 600 mm permet de l’intégrer plus facilement dans les espaces étroits, les arrière-bars ou les zones de préparation où la circulation doit rester fluide
Avec ses dimensions de 1910 x 600 x 860/930 mm, son volume utile de 300 L et son froid ventilé de +2 °C à +8 °C, ce modèle convient aux restaurants, snacks, hôtels, traiteurs et cuisines professionnelles qui recherchent un meuble froid compact, lisible et pratique au quotidien
Pourquoi ce modèle se distingue
Cette version sans dosseret mise sur une surface de travail plus sobre et facile à intégrer sous certains aménagements Les portes vitrées facilitent l’identification rapide du contenu avant ouverture, ce qui aide les équipes à mieux gérer la mise en place et le service Sa conception inox, ses angles internes arrondis, son contrôle électronique, son éclairage LED et son dégivrage automatique répondent aux besoins d’un poste froid professionnel utilisé régulièrement
Avantages clés
- 3 portes vitrées pour visualiser rapidement les produits stockés sans ouvrir chaque compartiment
- Profondeur 600 mm, intéressante pour les cuisines compactes ou les zones de passage limitées
- Volume utile de 300 L pour organiser les denrées fraîches sous le plan de travail
- Température positive de +2 °C à +8 °C avec réfrigération ventilée
- Plan inox sans dosseret, adapté aux implantations où la hauteur disponible doit rester maîtrisée
- Éclairage intérieur par 2 LED, utile pour repérer plus facilement les produits pendant le service
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | TF03MID60PV |
| Type d’équipement | Table réfrigérée professionnelle 3 portes vitrées |
| Version | Température positive avec groupe frigorifique |
| Nombre de portes | 3 portes vitrées |
| Plan de travail | Plan inox sans dosseret |
| Dimensions | 1910 x 600 x 860/930 mm |
| Profondeur | 600 mm |
| Température | +2 °C / +8 °C |
| Type de froid | Ventilé |
| Volume utile | 300 L |
| Volume interne | 541 L |
| Puissance au démarrage | 450 W / 2,8 A |
| Puissance en régime permanent | 400 W / 2,4 A |
| Éclairage | 2 LED |
| Consommation éclairage | 2 x 4 W / 4000 K |
| Alimentation | 220/240 V - 1P - 50 Hz |
| Gaz réfrigérant | R452A |
| Classe climatique | Classe 4 - test à +30 °C et 60 % d’humidité relative |
| Équipement par porte | 1 étagère perforée en tôle prélaquée 335 x 460 mm |
| Glissières | 1 paire de glissières en L en acier inoxydable par porte |
| Construction | Intérieur et extérieur en acier inox, fond extérieur en acier galvanisé |
| Angles internes | Arrondis |
| Isolation | Polyuréthane injecté haute pression, épaisseur 40 mm |
| Contrôle | Panneau de contrôle électronique avec sonde NTC |
| Dégivrage | Automatique |
| Évaporation des condensats | Automatique |
| Pieds | Pieds inox réglables de 110 à 180 mm |
| Emballage | Palette + carton |
Usages et applications
La TF03MID60PV est adaptée aux postes où les équipes doivent identifier rapidement les produits frais : mise en place, préparation froide, arrière-bar, garnitures, produits laitiers, salaisons ou ingrédients de service Son format 3 portes permet d’organiser le stockage par familles de produits, tout en conservant une profondeur réduite pour les espaces plus contraints
Bon à savoir avant de choisir
Ce modèle fonctionne en froid positif et n’est pas destiné au stockage de produits surgelés Sa version sans dosseret est utile lorsque la table doit s’intégrer sous un plan, une étagère ou dans un linéaire déjà aménagé Avant l’installation, il faut vérifier la longueur disponible de 1910 mm ainsi que la profondeur de 600 mm
Conclusion
La TF03MID60PV offre un bon compromis entre visibilité, capacité et faible profondeur Avec ses 3 portes vitrées, son volume utile de 300 L et sa conception inox, elle permet de structurer un poste froid professionnel clair, accessible et adapté aux contraintes des cuisines CHR modernes
FAQ Table réfrigérée vitrée 3 portes 300 L profondeur 600 mm - TF03MID60PV
La TF03MID60PV est-elle adaptée aux cuisines étroites ?Oui Sa profondeur de 600 mm facilite son intégration dans les zones où la circulation doit rester dégagée
Pourquoi choisir des portes vitrées sur une table réfrigérée ?
Les portes vitrées permettent de voir rapidement le contenu avant ouverture, ce qui aide à mieux organiser la mise en place et à gagner du temps en service
Cette table peut-elle conserver des produits surgelés ?
Non La TF03MID60PV est une table réfrigérée positive, avec une température de +2 °C à +8 °C
Quelle différence avec la version TF03MID60PVAL ?
La TF03MID60PV est équipée d’un plan inox sans dosseret, tandis que la version TF03MID60PVAL dispose d’un plan inox avec dosseret
Tecnodom : cuisson et froid professionnel pour les métiers CHR
Tecnodom est une marque italienne spécialisée dans les équipements professionnels de réfrigération et de cuisson CHR. Fondée sous sa dénomination actuelle en 2000, elle s’appuie sur un savoir-faire industriel né au début des années 1980 autour du froid professionnel, sous l’impulsion de Domiziano Giacon.
Historiquement liée à la réfrigération professionnelle, la marque a progressivement élargi son univers aux systèmes de cuisson pour la restauration, tout en conservant une production ancrée dans la province de Padoue, en Italie.
Aujourd’hui, Tecnodom propose des équipements professionnels pour le froid, la cuisson, la présentation réfrigérée, les cellules de refroidissement et les fours destinés aux restaurants, hôtels, traiteurs, boulangeries, pâtisseries, snacks, pizzerias et collectivités.
Des fours adaptés aux besoins des métiers CHR
Les fours Tecnodom répondent à des usages variés selon les métiers. Un restaurateur recherchera souvent un format GN 1/1 pratique pour les préparations culinaires, tandis qu’un boulanger ou un pâtissier pourra privilégier le format 600 x 400 mm pour les plaques de production.
Selon les gammes, le choix peut se faire entre commandes mécaniques, commandes digitales ou injection d’eau H2O, afin d’adapter l’équipement au volume de cuisson, au niveau de précision souhaité et au type de préparation. Pour la pizza, la gamme ETNA apporte une réponse plus ciblée avec une cuisson sur pierre réfractaire et des formats compacts adaptés aux snacks, restaurants, bars et petites productions.
Un savoir-faire historique dans le froid professionnel
La partie froid reste essentielle dans l’univers Tecnodom. La marque propose des solutions destinées à la conservation, à la présentation et à l’organisation de la production en cuisine professionnelle : vitrines réfrigérées, équipements de froid, cellules de refroidissement et solutions adaptées aux laboratoires, restaurants, hôtels, traiteurs, boulangeries-pâtisseries et espaces de vente alimentaire.
Pour un professionnel CHR, le choix d’un équipement froid dépend de plusieurs critères : capacité utile, dimensions, type de présentation, besoin de conservation, implantation dans le laboratoire ou en salle, et cohérence avec le flux de production.
Bien choisir votre équipement Tecnodom
Sur Proculis, la sélection Tecnodom vous aide à comparer les modèles selon votre métier, votre capacité de production, l’encombrement disponible, le format utilisé, le type de commande, l’alimentation et les contraintes d’installation.
Pour un achat CHR, le bon choix dépend surtout de l’usage : cuisson ventilée, besoin d’humidité, production pâtissière, cuisson pizza, présentation réfrigérée ou refroidissement rapide. Il est également important de distinguer un four à convection avec injection d’eau d’un véritable four vapeur ou four mixte, afin de choisir un appareil réellement adapté aux préparations prévues.
Pourquoi choisir votre matériel Tecnodom chez Proculis ?
Proculis accompagne les professionnels CHR dans le choix de leur matériel Tecnodom. L’objectif est de vous aider à comparer les gammes, comprendre les différences entre les modèles et sélectionner un équipement cohérent avec votre activité, votre budget et vos contraintes terrain.
Selon vos besoins, Proculis peut vous accompagner sur la demande de devis, la livraison, l’installation, le SAV, la garantie et les conditions commerciales disponibles. Cet accompagnement est particulièrement utile pour un achat technique comme un four professionnel, une vitrine réfrigérée ou une cellule de refroidissement.
