Table réfrigérée 3 portes 300 L sans plan
| Marque | TECNODOM |
Table réfrigérée 3 portes 300 L sans plan
Présentation générale
La TF03MID60SP est une table réfrigérée professionnelle positive conçue pour les cuisines CHR qui recherchent un stockage froid intermédiaire dans une profondeur compacte de 600 mm Avec ses 3 portes pleines et son volume utile de 300 L, elle permet de conserver les produits frais directement au poste de préparation, tout en facilitant l’intégration dans les espaces où la profondeur disponible est limitée
Cette version fonctionne en froid ventilé de +2 °C à +8 °C Sa configuration sans plan de travail, avec sous-couche isolante, est adaptée aux implantations où un plan séparé, un dessus spécifique ou un agencement existant est prévu Elle convient aux restaurants, snacks, hôtels, traiteurs, arrière-cuisines et laboratoires de préparation
Pourquoi ce modèle se distingue
La TF03MID60SP se distingue par sa profondeur 600 mm, son format 3 portes et sa version sans plan Elle offre plus de capacité qu’un modèle 2 portes, tout en restant moins longue qu’une table 4 portes Sa hauteur plus basse que les versions avec plan inox ou dosseret peut faciliter l’intégration sous certains aménagements professionnels, selon la configuration de la cuisine
Avantages clés
- 3 portes pleines pour organiser les produits frais par famille d’ingrédients, poste ou service
- Volume utile de 300 L, adapté aux besoins de stockage froid intermédiaire
- Profondeur 600 mm, pratique pour les cuisines compactes, arrière-bars et zones de passage
- Version sans plan avec sous-couche isolante, prévue pour une intégration spécifique
- Température positive de +2 °C à +8 °C avec réfrigération ventilée
- Structure inox, angles internes arrondis, contrôle électronique et dégivrage automatique
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | TF03MID60SP |
| Type d’équipement | Table réfrigérée professionnelle 3 portes sans plan |
| Version | Température positive avec groupe frigorifique |
| Nombre de portes | 3 portes pleines |
| Plan de travail | Sans plan, avec sous-couche isolante |
| Dimensions | 1910 x 600 x 820/890 mm |
| Profondeur | 600 mm |
| Température | +2 °C / +8 °C |
| Type de froid | Ventilé |
| Volume utile | 300 L |
| Volume interne | 541 L |
| Puissance au démarrage | 450 W / 2,8 A |
| Puissance en régime permanent | 400 W / 2,4 A |
| Alimentation | 220/240 V - 1P - 50 Hz |
| Gaz réfrigérant | R452A |
| Classe climatique | Classe 4 - test à +30 °C et 60 % d’humidité relative |
| Équipement par porte | 1 étagère perforée en tôle prélaquée 335 x 460 mm |
| Glissières | 1 paire de glissières en L en acier inoxydable par porte |
| Construction | Intérieur et extérieur en acier inox, fond extérieur en acier galvanisé |
| Angles internes | Arrondis |
| Isolation | Polyuréthane injecté haute pression, épaisseur 40 mm |
| Contrôle | Panneau de contrôle électronique avec sonde NTC |
| Dégivrage | Automatique |
| Évaporation des condensats | Automatique |
| Pieds | Pieds inox réglables de 110 à 180 mm |
| Emballage | Palette + carton |
Usages et applications
La TF03MID60SP convient aux postes de préparation où les produits frais doivent rester accessibles : garnitures, produits laitiers, préparations froides, salaisons, ingrédients de service ou mise en place Sa profondeur de 600 mm facilite son intégration dans les cuisines compactes, tandis que ses 3 portes permettent une organisation plus confortable qu’un modèle 2 portes
Bon à savoir avant de choisir
Ce modèle est une table réfrigérée positive : il n’est pas destiné au stockage de produits surgelés Sa version sans plan doit être choisie lorsque l’installation prévoit un dessus séparé ou une intégration spécifique Pour un poste prêt à travailler avec plan inox, la version TF03MID60 peut être plus adaptée, tandis que la TF03MID60AL ajoute un dosseret
Conclusion
La TF03MID60SP est une table réfrigérée professionnelle compacte et modulable pour les établissements CHR qui recherchent un stockage froid positif de 300 L en profondeur 600 mm Sa configuration sans plan, sa construction inox et son format 3 portes en font une base intéressante pour une implantation sur mesure
FAQ Table réfrigérée 3 portes 300 L sans plan - TF03MID60SP
La TF03MID60SP est-elle livrée avec un plan inox ?Non Cette version est configurée sans plan, avec une sous-couche isolante, pour une intégration sous un plan ou dans un agencement adapté
Cette table convient-elle aux cuisines compactes ?
Oui Sa profondeur de 600 mm facilite son installation dans les cuisines où la circulation doit rester fluide
La TF03MID60SP peut-elle conserver des produits surgelés ?
Non C’est une table réfrigérée positive, avec une température de +2 °C à +8 °C pour les produits frais
Quelle différence avec la TF03MID60 ?
La TF03MID60SP est une version sans plan La TF03MID60 possède un plan inox sans dosseret, avec une hauteur plus élevée
Tecnodom : cuisson et froid professionnel pour les métiers CHR
Tecnodom est une marque italienne spécialisée dans les équipements professionnels de réfrigération et de cuisson CHR. Fondée sous sa dénomination actuelle en 2000, elle s’appuie sur un savoir-faire industriel né au début des années 1980 autour du froid professionnel, sous l’impulsion de Domiziano Giacon.
Historiquement liée à la réfrigération professionnelle, la marque a progressivement élargi son univers aux systèmes de cuisson pour la restauration, tout en conservant une production ancrée dans la province de Padoue, en Italie.
Aujourd’hui, Tecnodom propose des équipements professionnels pour le froid, la cuisson, la présentation réfrigérée, les cellules de refroidissement et les fours destinés aux restaurants, hôtels, traiteurs, boulangeries, pâtisseries, snacks, pizzerias et collectivités.
Des fours adaptés aux besoins des métiers CHR
Les fours Tecnodom répondent à des usages variés selon les métiers. Un restaurateur recherchera souvent un format GN 1/1 pratique pour les préparations culinaires, tandis qu’un boulanger ou un pâtissier pourra privilégier le format 600 x 400 mm pour les plaques de production.
Selon les gammes, le choix peut se faire entre commandes mécaniques, commandes digitales ou injection d’eau H2O, afin d’adapter l’équipement au volume de cuisson, au niveau de précision souhaité et au type de préparation. Pour la pizza, la gamme ETNA apporte une réponse plus ciblée avec une cuisson sur pierre réfractaire et des formats compacts adaptés aux snacks, restaurants, bars et petites productions.
Un savoir-faire historique dans le froid professionnel
La partie froid reste essentielle dans l’univers Tecnodom. La marque propose des solutions destinées à la conservation, à la présentation et à l’organisation de la production en cuisine professionnelle : vitrines réfrigérées, équipements de froid, cellules de refroidissement et solutions adaptées aux laboratoires, restaurants, hôtels, traiteurs, boulangeries-pâtisseries et espaces de vente alimentaire.
Pour un professionnel CHR, le choix d’un équipement froid dépend de plusieurs critères : capacité utile, dimensions, type de présentation, besoin de conservation, implantation dans le laboratoire ou en salle, et cohérence avec le flux de production.
Bien choisir votre équipement Tecnodom
Sur Proculis, la sélection Tecnodom vous aide à comparer les modèles selon votre métier, votre capacité de production, l’encombrement disponible, le format utilisé, le type de commande, l’alimentation et les contraintes d’installation.
Pour un achat CHR, le bon choix dépend surtout de l’usage : cuisson ventilée, besoin d’humidité, production pâtissière, cuisson pizza, présentation réfrigérée ou refroidissement rapide. Il est également important de distinguer un four à convection avec injection d’eau d’un véritable four vapeur ou four mixte, afin de choisir un appareil réellement adapté aux préparations prévues.
Pourquoi choisir votre matériel Tecnodom chez Proculis ?
Proculis accompagne les professionnels CHR dans le choix de leur matériel Tecnodom. L’objectif est de vous aider à comparer les gammes, comprendre les différences entre les modèles et sélectionner un équipement cohérent avec votre activité, votre budget et vos contraintes terrain.
Selon vos besoins, Proculis peut vous accompagner sur la demande de devis, la livraison, l’installation, le SAV, la garantie et les conditions commerciales disponibles. Cet accompagnement est particulièrement utile pour un achat technique comme un four professionnel, une vitrine réfrigérée ou une cellule de refroidissement.
