Table réfrigérée froide avec 3 Portes Pleines
| Marque | Coreco |
Table préparation réfrigérée 18 GN 1/6
Présentation générale
Le SDT-72-18 est une table de préparation réfrigérée conçue pour organiser les ingrédients en bacs GN 1/6-100 tout en conservant une réserve froide intégrée. Avec sa longueur de 1837 mm, sa profondeur de 805 mm, son volume de 606 L et sa capacité supérieure de 18 bacs GN 1/6-100, elle convient aux postes de préparation en restauration rapide, snacking, sandwicherie, saladerie, pizza ou cuisine CHR.
Pourquoi ce modèle se distingue
Cette table se distingue par son couvercle inox AISI-304 isolé et rabattable, qui protège la zone des bacs lorsqu’elle n’est pas utilisée. Le plan de travail en inox AISI-304 intègre une table en polyéthylène blanc démontable, pratique pour les préparations quotidiennes. Les 6 étagères intérieures réglables en hauteur, les portes réversibles à fermeture automatique et les roues de série facilitent l’utilisation dans les environnements professionnels intensifs.
Avantages clés
- Capacité 18 bacs GN 1/6-100 sur le plan supérieur
- Volume réfrigéré 606 L pour réserve froide intégrée
- Température 0 °C à +8 °C à 38 °C d’ambiance
- Couvercle inox AISI-304 isolé et rabattable
- Plan de travail inox avec table polyéthylène blanche démontable
- 6 étagères en fil d’acier plastifié réglables en hauteur
- Roues de série, dont 2 avec frein et 2 sans frein
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | SDT-72-18 |
| Type de produit | Table de préparation réfrigérée |
| Gamme | American |
| Plage de température | 0 °C à +8 °C |
| Ambiance de référence | 38 °C |
| Longueur | 1837 mm |
| Profondeur | 805 mm |
| Volume | 606 L |
| Capacité plan supérieur | 18 bacs GN 1/6-100 |
| Supports GN | 1 support |
| Étagères | 6 étagères réglables en hauteur |
| Type d’étagères | Fil d’acier plastifié |
| Bacs GN | Non inclus |
| Profils diviseurs | Non inclus |
| Tension / fréquence | 230 V / 50 Hz |
| Réfrigérant | R290 |
| Puissance frigorifique | 845 W |
| Puissance électrique | 467 W |
| Extérieur | Acier, sauf dos et fond |
| Intérieur | Acier, sauf dos et fond |
| Portes | Réversibles avec fermeture automatique |
| Joint | Joint magnétique démontable |
| Ouverture portes | Maintien ouvertes au-delà de 90° |
| Plan de travail | Inox AISI-304 avec table polyéthylène blanche démontable |
| Couvercle | Inox AISI-304 isolé et rabattable |
| Roues | 4 roues de série, dont 2 avec frein |
| Unité de condensation | Ventilée |
| Évaporateur | Tirage forcé avec revêtement époxy anticorrosion |
| Évaporation | Automatique de l’eau de dégivrage |
| Isolation | Polyuréthane injecté 40 kg/m³ |
| Impact isolation | Zéro GWP et zéro effet ODP |
| Contrôle | Digital de température |
| Fonctions froid | Dégivrages optimisés et alarme haute température de condensation |
Usages et applications
Le SDT-72-18 convient aux établissements qui préparent des produits à la demande avec de nombreux ingrédients séparés : restaurants rapides, snacks, sandwicheries, bars à salades, pizzerias, concepts de vente à emporter et cuisines professionnelles. La zone supérieure permet de garder les garnitures organisées, tandis que la réserve froide de 606 L offre un stockage complémentaire sous le plan de travail.
Bon à savoir avant de choisir
Les bacs GN et les profils diviseurs ne sont pas inclus et doivent être prévus selon la configuration souhaitée. Ce modèle est livré avec roues de série, ce qui facilite son déplacement pour le nettoyage ou l’implantation. Avant installation, il convient de vérifier la longueur de 1837 mm, la profondeur de 805 mm, l’espace d’ouverture du couvercle rabattable et la ventilation de l’unité frigorifique.
Conclusion
Le SDT-72-18 est une table de préparation réfrigérée 18 GN 1/6 adaptée aux postes CHR qui recherchent une solution complète pour stocker, préparer et protéger les ingrédients frais. Son volume de 606 L, son couvercle inox isolé, sa table polyéthylène démontable, ses 6 étagères réglables et son froid positif 0 °C à +8 °C en font un meuble pratique pour structurer un poste de préparation intensif.
FAQ SDT-72-18
Quelle est la capacité GN du SDT-72-18 ?Ce modèle est prévu pour 18 bacs GN 1/6-100 sur le plan supérieur
Les bacs GN sont-ils inclus ?
Non, les bacs GN et les profils diviseurs ne sont pas inclus
Quelle est la température de fonctionnement du SDT-72-18 ?
La plage de température indiquée est de 0 °C à +8 °C à 38 °C d’ambiance
Le SDT-72-18 possède-t-il des roues ?
Oui, il est équipé de 4 roues de série, dont 2 avec frein
