Table réfrigérée vitrée 210 L plan granit
| Marque | TECNODOM |
Table réfrigérée vitrée 2 portes 210 L pour groupe distant
Présentation générale
La TF02MIDPVSGGRA est une table réfrigérée professionnelle positive à 2 portes vitrées, conçue pour les cuisines CHR qui souhaitent associer stockage froid visible, plan granit et installation avec unité frigorifique distante Son format compact de 1210 x 700 x 830/900 mm permet de créer un poste froid efficace sans occuper un grand linéaire
Cette version fonctionne en température positive de +2 °C à +8 °C et dispose d’une prédisposition pour groupe frigorifique distant à droite Avec son volume utile de 210 L, ses portes vitrées et son plan en granit avec sous-plan isolant, elle convient aux restaurants, snacks, hôtels, traiteurs et cuisines professionnelles qui recherchent une table réfrigérée lisible, propre et adaptée à une implantation technique spécifique
Pourquoi ce modèle se distingue
La TF02MIDPVSGGRA se distingue par sa configuration sans groupe intégré dans le meuble, intéressante lorsqu’une installation frigorifique distante est prévue Les portes vitrées facilitent l’identification rapide des produits stockés, tandis que le plan granit apporte une surface de travail robuste et soignée Sa conception en acier inox, ses angles internes arrondis, son contrôle électronique frontal et son dégivrage automatique répondent aux besoins d’un poste froid professionnel utilisé au quotidien
Avantages clés
- Prédisposition pour unité frigorifique distante, avec raccordement prévu côté droit
- 2 portes vitrées pour repérer rapidement les produits frais avant ouverture
- Plan granit avec sous-plan isolant, adapté à un poste de préparation compact et professionnel
- Volume utile de 210 L pour organiser les denrées fraîches sous le plan de travail
- Température positive de +2 °C à +8 °C avec réfrigération ventilée
- Éclairage LED intégré, dégivrage automatique et évaporation automatique des condensats
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | TF02MIDPVSGGRA |
| Type d’équipement | Table réfrigérée professionnelle MID Gastronomia à portes vitrées avec plan granit |
| Version | TN - température normale |
| Température d’exercice | +2 °C / +8 °C |
| Nombre de portes | 2 portes vitrées |
| Groupe frigorifique | Prédisposé pour unité frigorifique distante à droite |
| Plan de travail | Plan en granit avec sous-plan isolant |
| Dimensions | 1210 x 700 x 830/900 mm |
| Profondeur | 700 mm |
| Volume utile | 210 L |
| Volume interne | 302 L |
| Réfrigération | Ventilée |
| Puissance frigorifique sans groupe | 240 W, T évap -10 °C |
| Puissance absorbée | 30 W |
| Gaz réfrigérant | R290 - R455A |
| Classe climatique | Classe 4 - test à +30 °C et 60 % d’humidité relative |
| Alimentation | 220/240 V - 1P - 50 Hz, 60 Hz sur demande |
| Éclairage | 1 LED - 4 W / 4000 K |
| Isolation | Polyuréthane injecté haute pression, épaisseur 50 mm |
| Contrôle | Panneau électronique frontal avec 1 sonde NTC |
| Dégivrage | Automatique |
| Évaporation des condensats | Automatique |
| Pieds | 4 pieds inox réglables de 110 à 180 mm |
| Dotation standard | 1 grille plastifiée GN 1/1 par porte et 1 paire de glissières inox en L par porte |
| Portes vitrées | Tiroirs vitrés non disponibles |
| Emballage | Palette + carton |
Usages et applications
La TF02MIDPVSGGRA convient aux postes de préparation où les produits frais doivent rester visibles et accessibles : mise en place, garnitures, préparations froides, produits laitiers, salaisons ou ingrédients de service Son format 2 portes est adapté aux espaces maîtrisés, tandis que la version pour groupe distant répond aux cuisines déjà équipées ou prévues pour une installation frigorifique séparée
Bon à savoir avant de choisir
Cette référence est une version positive à portes vitrées, elle n’est donc pas destinée au froid négatif Elle est livrée prédisposée pour une unité frigorifique distante : le groupe n’est pas intégré dans le meuble Avant installation, il faut vérifier la compatibilité avec le groupe prévu, l’espace disponible pour une profondeur de 700 mm et le raccordement côté droit
Conclusion
La TF02MIDPVSGGRA est une table réfrigérée vitrée compacte, idéale pour les professionnels qui veulent combiner visibilité, plan granit et prédisposition pour groupe distant Elle offre un stockage positif de 210 L dans un format soigné, adapté aux cuisines CHR qui recherchent une implantation propre, lisible et techniquement maîtrisée
FAQ Table réfrigérée vitrée 2 portes 210 L pour groupe distant - TF02MIDPVSGGRA
La TF02MIDPVSGGRA possède-t-elle un groupe frigorifique intégré ?Non Cette version est prédisposée pour une unité frigorifique distante positionnée à droite
Quel est l’intérêt d’une table réfrigérée avec groupe distant ?
Elle convient aux installations où le groupe frigorifique est prévu séparément du meuble, selon l’agencement technique de la cuisine
Cette table est-elle adaptée au stockage négatif ?
Non La TF02MIDPVSGGRA est une table positive, avec une température de +2 °C à +8 °C
Le plan granit est-il isolé ?
Oui Cette configuration GNGRA comprend un plan en granit avec sous-plan isolant
Tecnodom : cuisson et froid professionnel pour les métiers CHR
Tecnodom est une marque italienne spécialisée dans les équipements professionnels de réfrigération et de cuisson CHR. Fondée sous sa dénomination actuelle en 2000, elle s’appuie sur un savoir-faire industriel né au début des années 1980 autour du froid professionnel, sous l’impulsion de Domiziano Giacon.
Historiquement liée à la réfrigération professionnelle, la marque a progressivement élargi son univers aux systèmes de cuisson pour la restauration, tout en conservant une production ancrée dans la province de Padoue, en Italie.
Aujourd’hui, Tecnodom propose des équipements professionnels pour le froid, la cuisson, la présentation réfrigérée, les cellules de refroidissement et les fours destinés aux restaurants, hôtels, traiteurs, boulangeries, pâtisseries, snacks, pizzerias et collectivités.
Des fours adaptés aux besoins des métiers CHR
Les fours Tecnodom répondent à des usages variés selon les métiers. Un restaurateur recherchera souvent un format GN 1/1 pratique pour les préparations culinaires, tandis qu’un boulanger ou un pâtissier pourra privilégier le format 600 x 400 mm pour les plaques de production.
Selon les gammes, le choix peut se faire entre commandes mécaniques, commandes digitales ou injection d’eau H2O, afin d’adapter l’équipement au volume de cuisson, au niveau de précision souhaité et au type de préparation. Pour la pizza, la gamme ETNA apporte une réponse plus ciblée avec une cuisson sur pierre réfractaire et des formats compacts adaptés aux snacks, restaurants, bars et petites productions.
Un savoir-faire historique dans le froid professionnel
La partie froid reste essentielle dans l’univers Tecnodom. La marque propose des solutions destinées à la conservation, à la présentation et à l’organisation de la production en cuisine professionnelle : vitrines réfrigérées, équipements de froid, cellules de refroidissement et solutions adaptées aux laboratoires, restaurants, hôtels, traiteurs, boulangeries-pâtisseries et espaces de vente alimentaire.
Pour un professionnel CHR, le choix d’un équipement froid dépend de plusieurs critères : capacité utile, dimensions, type de présentation, besoin de conservation, implantation dans le laboratoire ou en salle, et cohérence avec le flux de production.
Bien choisir votre équipement Tecnodom
Sur Proculis, la sélection Tecnodom vous aide à comparer les modèles selon votre métier, votre capacité de production, l’encombrement disponible, le format utilisé, le type de commande, l’alimentation et les contraintes d’installation.
Pour un achat CHR, le bon choix dépend surtout de l’usage : cuisson ventilée, besoin d’humidité, production pâtissière, cuisson pizza, présentation réfrigérée ou refroidissement rapide. Il est également important de distinguer un four à convection avec injection d’eau d’un véritable four vapeur ou four mixte, afin de choisir un appareil réellement adapté aux préparations prévues.
Pourquoi choisir votre matériel Tecnodom chez Proculis ?
Proculis accompagne les professionnels CHR dans le choix de leur matériel Tecnodom. L’objectif est de vous aider à comparer les gammes, comprendre les différences entre les modèles et sélectionner un équipement cohérent avec votre activité, votre budget et vos contraintes terrain.
Selon vos besoins, Proculis peut vous accompagner sur la demande de devis, la livraison, l’installation, le SAV, la garantie et les conditions commerciales disponibles. Cet accompagnement est particulièrement utile pour un achat technique comme un four professionnel, une vitrine réfrigérée ou une cellule de refroidissement.
