Table froide snack vitrée 264 L

Table réfrigérée négative vitrée MCSPV-120 à groupe distant, capacité 246 L

Présentation générale

La table réfrigérée négative MCSPV-120 est conçue pour conserver les produits surgelés entre -20 °C et -15 °C directement sous le plan de préparation. Sa capacité de 246 L répond aux besoins des cuisines professionnelles recherchant un meuble négatif compact, avec une profondeur de 600 mm adaptée aux lignes Snack. Ses deux portes vitrées à double vitrage et son éclairage intérieur LED permettent d’identifier rapidement les produits stockés sans ouvrir systématiquement chaque compartiment.

Pourquoi ce modèle se distingue

Le MCSPV-120 associe stockage négatif, visibilité intérieure et surface de travail en acier inoxydable. Les deux étagères en fil d’acier plastifié sont réglables en hauteur afin d’adapter l’organisation aux différents conditionnements. Les portes sont réversibles, se ferment automatiquement et restent ouvertes au-delà de 90° pour faciliter le chargement. L’intérieur en acier inoxydable présente des angles arrondis et un fond embouti, ce qui rend les surfaces plus accessibles lors des opérations d’entretien. Le rebord sanitaire arrière de 100 mm complète le plan supérieur.

Avantages clés

• Capacité de conservation négative de 246 L
• Plage de température de -20 °C à -15 °C
• Deux portes vitrées à double vitrage
• Éclairage intérieur LED pour contrôler rapidement le contenu
• Deux étagères réglables en hauteur
• Intérieur et plan de travail en acier inoxydable
• Évaporateur ventilé avec traitement époxy anticorrosion
• Conception prévue pour un groupe frigorifique distant

Caractéristiques techniques détaillées

Référence	MCSPV-120
Désignation	Table réfrigérée Snack négative à groupe distant
Version	Congélation à portes vitrées
Plage de température	-20 °C à -15 °C
Capacité	246 L
Dimensions extérieures	1 195 x 600 x 850 mm
Nombre de portes	2
Type de portes	Portes vitrées à double vitrage
Éclairage intérieur	LED
Ouverture des portes	Réversible
Fermeture des portes	Automatique
Maintien en position ouverte	Au-delà de 90°
Joints	Magnétiques
Nombre d’étagères	2
Étagères	Fil d’acier plastifié, réglables en hauteur
Extérieur	Acier inoxydable
Panneau arrière	Tôle d’acier galvanisé
Intérieur	Acier inoxydable
Conception intérieure	Angles arrondis et fond embouti
Plan de travail	Acier inoxydable
Rebord arrière	Sanitaire, hauteur 100 mm
Pieds	Acier inoxydable, réglables de 135 à 210 mm
Alimentation	230 V / 50-60 Hz
Puissance frigorifique	606 W
Puissance électrique	103 W
Classe climatique	Classe 4, 30 °C / 55 % HR
Évaporateur	À tirage forcé avec revêtement époxy anticorrosion
Évacuation des condensats	Évaporation automatique de l’eau de dégivrage
Isolation	Polyuréthane injecté, densité 40 kg/m³
Épaisseur de l’isolation latérale	50 mm
Impact de l’isolation	Effet ODP et GWP nul
Agent moussant	HFO
Régulation	Contrôle numérique de la température
Dégivrage	Optimisé
Alarme	Haute température de condensation
Unité de condensation	Non incluse
Contrôle d’expansion	Non inclus

Usages et applications

Le MCSPV-120 convient aux restaurants, snacks, hôtels, traiteurs et cuisines professionnelles qui souhaitent garder une réserve de produits surgelés sous le poste de préparation. Ses portes vitrées facilitent le suivi visuel du stock pendant le service. Son format compact de 1 195 mm de largeur permet de l’intégrer dans les espaces où la longueur disponible est limitée, tout en conservant un plan de travail exploitable.

Bon à savoir avant de choisir

Le MCSPV-120 est un modèle à groupe distant. L’unité de condensation et le contrôle d’expansion du réfrigérant ne sont pas fournis. Son installation doit donc être raccordée à une production frigorifique compatible et correctement dimensionnée. La classe climatique 4 correspond à des conditions ambiantes de 30 °C et 55 % d’humidité relative. Il convient également de prévoir l’emplacement des raccordements avant la mise en place.

Conclusion

La table négative vitrée MCSPV-120 combine une capacité de 246 L, deux portes à double vitrage et une construction intérieure en acier inoxydable. Son format Snack, son éclairage LED et sa conception à groupe distant en font une solution adaptée aux professionnels recherchant un stockage surgelé compact et facilement contrôlable.

FAQ

Quelle température peut maintenir le MCSPV-120 ?
Cette table réfrigérée négative fonctionne dans une plage comprise entre -20 °C et -15 °C.

Le groupe frigorifique est-il fourni avec le meuble ?
Non. L’unité de condensation et le contrôle d’expansion ne sont pas inclus.

Les produits sont-ils visibles sans ouvrir les portes ?
Oui. Le modèle possède deux portes à double vitrage et un éclairage intérieur LED.

Dans quelles conditions ambiantes ce modèle est-il prévu pour fonctionner ?
Il correspond à la classe climatique 4, soit une ambiance de 30 °C avec 55 % d’humidité relative.