Table froide snack 380 L portes pleines
| Marque | Coreco |
Table réfrigérée négative MCSP-170 à groupe distant, capacité 380 L
Présentation générale
La table réfrigérée négative MCSP-170 est conçue pour conserver les produits surgelés directement sous le plan de préparation. Sa capacité de 380 L et sa plage de température comprise entre -20 °C et -15 °C répondent aux besoins des cuisines professionnelles qui souhaitent disposer d’une réserve négative accessible pendant la production. Avec une profondeur de 600 mm, elle s’intègre dans une ligne Snack tout en offrant un plan de travail en acier inoxydable AISI-304.
Pourquoi ce modèle se distingue
Le MCSP-170 dispose de trois portes pleines en acier inoxydable et de trois étagères réglables en hauteur. Cette configuration permet de répartir les produits selon leur nature, leur conditionnement ou leur fréquence d’utilisation. Les portes sont réversibles, se referment automatiquement et peuvent rester ouvertes au-delà de 90° afin de faciliter le chargement. L’intérieur en inox AISI-304 présente des angles arrondis et un fond embouti, ce qui rend les surfaces plus accessibles lors des opérations d’entretien.
Avantages clés
- Capacité de conservation négative de 380 L
- Température réglable de -20 °C à -15 °C
- Trois portes pleines avec contre-portes embouties en inox
- Trois étagères réglables sur supports en acier inoxydable
- Intérieur et plan de travail en inox AISI-304
- Profondeur de 600 mm adaptée aux lignes Snack
- Évaporateur ventilé avec revêtement époxy anticorrosion
- Conception prévue pour une installation frigorifique distante
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | MCSP-170 |
| Désignation | Table réfrigérée Snack négative à groupe distant |
| Plage de température | -20 °C à -15 °C |
| Capacité | 380 L |
| Dimensions extérieures | 1 720 x 600 x 850 mm |
| Température ambiante de travail | 32 °C |
| Nombre de portes | 3 |
| Type de portes | Portes pleines en acier inoxydable |
| Contre-portes | Embouties en acier inoxydable |
| Ouverture des portes | Réversible |
| Fermeture des portes | Automatique |
| Maintien en position ouverte | Au-delà de 90° |
| Joints | Magnétiques |
| Nombre d’étagères | 3 |
| Étagères | Fil d’acier plastifié, réglables en hauteur |
| Supports d’étagères | Acier inoxydable |
| Extérieur | Acier inoxydable AISI-304, sauf dossier et fond extérieurs |
| Intérieur | Acier inoxydable AISI-304 |
| Conception intérieure | Angles arrondis et fond embouti |
| Plan de travail | Acier inoxydable AISI-304 |
| Façade du plan | Droite à 90° |
| Dosseret | Sanitaire arrière de 100 mm |
| Pieds | Acier inoxydable, réglables de 135 à 210 mm |
| Alimentation | 230 V / 50 Hz |
| Puissance frigorifique | 606 W |
| Évaporateur | À tirage forcé avec revêtement époxy anticorrosion |
| Conditions de puissance frigorifique | Calculée avec ?t = 12 °C |
| Isolation | Polyuréthane injecté, densité 40 kg/m³ |
| Impact de l’isolation | Effet ODP et GWP nul |
| Régulation | Contrôle numérique de la température |
| Dégivrage | Optimisé |
| Alarme haute condensation | Disponible en option |
| Unité de condensation | Non incluse |
| Contrôle d’expansion | Non inclus |
Usages et applications
Le MCSP-170 convient aux restaurants, snacks, hôtels, traiteurs et cuisines professionnelles qui souhaitent conserver leurs produits surgelés sous la zone de préparation. Ses trois compartiments facilitent la séparation des références et permettent de garder les produits nécessaires au service à proximité du poste de travail. Le plan supérieur en inox peut être intégré à une ligne de préparation, tandis que les pieds réglables permettent d’ajuster la hauteur du meuble.
Bon à savoir avant de choisir
Le MCSP-170 est un modèle à groupe distant. L’unité de condensation et le contrôle d’expansion du réfrigérant ne sont pas fournis. Son installation nécessite donc un raccordement à une production frigorifique compatible et correctement dimensionnée. La puissance frigorifique de 606 W est indiquée avec un différentiel de température de 12 °C. Avant la mise en place, il convient de vérifier les accès, la longueur disponible et l’emplacement prévu pour les raccordements frigorifiques.
Conclusion
La table négative MCSP-170 associe une capacité de 380 L, trois portes pleines et une construction intérieure en inox AISI-304. Son format Snack de 600 mm de profondeur permet d’intégrer le stockage surgelé directement sous le plan de préparation, dans le cadre d’une installation frigorifique déportée.
FAQ
Quelle température de conservation offre le MCSP-170 ?Le meuble fonctionne dans une plage comprise entre -20 °C et -15 °C.
Le groupe frigorifique est-il inclus avec cette table négative ?
Non. L’unité de condensation et le contrôle d’expansion ne sont pas inclus.
Combien de compartiments possède le MCSP-170 ?
Il comporte trois portes pleines et trois étagères réglables en hauteur.
Les portes peuvent-elles rester ouvertes pendant le chargement ?
Oui. Elles se maintiennent ouvertes au-delà de 90° et se referment automatiquement lorsqu’elles sont ramenées sous cet angle.
