Table froide snack 264 L portes pleines

Table réfrigérée négative MCSP-120 à groupe distant, capacité 245 L

Présentation générale

La table réfrigérée négative MCSP-120 est conçue pour conserver les produits surgelés entre -20 °C et -15 °C directement sous le plan de préparation. Sa capacité de 245 L répond aux besoins des cuisines professionnelles recherchant une réserve négative compacte et immédiatement accessible. Avec ses dimensions de 1 195 x 600 x 850 mm, elle s’intègre dans une ligne Snack de profondeur réduite tout en mettant à disposition un plan de travail en acier inoxydable.

Pourquoi ce modèle se distingue

Le MCSP-120 est équipé de deux portes pleines en acier inoxydable et de deux étagères réglables en hauteur. Cette organisation permet de séparer les produits selon leur nature, leur conditionnement ou leur fréquence d’utilisation. Les portes sont réversibles, se ferment automatiquement et restent ouvertes au-delà de 90° pour faciliter le chargement. Les contre-portes embouties, les joints magnétiques, les angles intérieurs arrondis et le fond embouti contribuent à une utilisation pratique au quotidien. Le rebord sanitaire arrière de 100 mm complète le plan supérieur.

Avantages clés

• Capacité de conservation négative de 245 L
• Plage de température de -20 °C à -15 °C
• Deux portes pleines avec fermeture automatique
• Deux étagères réglables en hauteur
• Intérieur et plan de travail en acier inoxydable
• Profondeur de 600 mm adaptée aux lignes Snack
• Évaporateur ventilé avec protection époxy anticorrosion
• Conception prévue pour un groupe frigorifique distant

Caractéristiques techniques détaillées

Référence	MCSP-120
Désignation	Table réfrigérée Snack négative à groupe distant
Version	Congélation à portes pleines
Plage de température	-20 °C à -15 °C
Capacité	245 L
Dimensions extérieures	1 195 x 600 x 850 mm
Nombre de portes	2
Type de portes	Portes pleines en acier inoxydable
Contre-portes	Embouties en acier inoxydable
Ouverture des portes	Réversible
Fermeture des portes	Automatique
Maintien en position ouverte	Au-delà de 90°
Joints	Magnétiques
Nombre d’étagères	2
Étagères	Fil d’acier plastifié, réglables en hauteur
Extérieur	Acier inoxydable
Paroi arrière	Tôle d’acier galvanisé
Intérieur	Acier inoxydable
Conception intérieure	Angles arrondis et fond embouti
Plan de travail	Acier inoxydable
Rebord arrière	Sanitaire, hauteur 100 mm
Pieds	Acier inoxydable, réglables de 135 à 210 mm
Alimentation	230 V / 50-60 Hz
Puissance frigorifique	606 W
Pu frigorifique	issance électrique	70 W
Classe climatique	Classe 4, 30 °C / 55 % HR
Évaporateur	À tirage forcé avec revêtement époxy anticorrosion
Évacuation des condensats	Évaporation automatique de l’eau de dégivrage
Isolation	Polyuréthane injecté, densité 40 kg/m³
Épaisseur de l’isolation latérale	50 mm
Impact de l’isolation	Effet ODP et GWP nul
Agent moussant	HFO
Régulation	Contrôle numérique de la température
Dégivrage	Optimisé
Alarme	Haute température de condensation
Unité de condensation	Non incluse
Contrôle d’expansion	Non inclus

Usages et applications

Le MCSP-120 convient aux restaurants, snacks, hôtels, traiteurs et cuisines professionnelles souhaitant conserver une réserve de produits surgelés sous la zone de préparation. Ses deux compartiments facilitent la séparation des références et permettent de garder les produits nécessaires au service à portée de main. Son format compact favorise son implantation dans les espaces où la longueur disponible est limitée.

Bon à savoir avant de choisir

Le MCSP-120 est livré sans unité de condensation et sans contrôle d’expansion du réfrigérant. Il doit donc être raccordé à une installation frigorifique distante compatible et correctement dimensionnée. Sa classe climatique 4 correspond à des conditions ambiantes de 30 °C et 55 % d’humidité relative. Il convient de vérifier les accès, l’espace disponible et l’emplacement des raccordements avant l’installation.

Conclusion

La table négative MCSP-120 combine une capacité de 245 L, deux portes pleines et une construction intérieure en acier inoxydable. Sa profondeur de 600 mm et sa configuration à groupe distant permettent d’intégrer une réserve surgelée compacte directement sous un plan de préparation professionnel.

FAQ

Quelle température peut maintenir le MCSP-120 ?
Ce modèle fonctionne dans une plage comprise entre -20 °C et -15 °C.

Le groupe frigorifique est-il fourni avec cette table négative ?
Non. L’unité de condensation et le contrôle d’expansion ne sont pas inclus.

Combien de portes et d’étagères possède le MCSP-120 ?
Il comprend deux portes pleines et deux étagères réglables en hauteur.

Dans quelles conditions ambiantes ce modèle est-il prévu pour fonctionner ?
Il correspond à la classe climatique 4, soit une ambiance de 30 °C avec 55 % d’humidité relative.