TABLE FROIDE KEBAB GN 1/1 CORECO 700
| Marque | Coreco |
Table froide kebab GN 1/1 255 L compacte
Présentation générale
Le MFK70-135 est une table froide kebab GN 1/1 conçue pour les postes de préparation rapides qui ont besoin de garder les ingrédients frais, visibles et accessibles. Avec ses dimensions de 1345 x 700 x 850 mm, son volume de 255 L et sa zone supérieure prévue pour des bacs GN 1/3, ce modèle compact permet de structurer un poste kebab, tacos, sandwich, salade ou snacking sans occuper un grand linéaire.
Pourquoi ce modèle se distingue
Cette table se distingue par son format court en gamme 700 GN 1/1, pratique lorsque l’espace est limité mais que l’organisation des ingrédients reste essentielle. Le plan de travail inox reçoit une zone à bacs protégée par un dôme vitré avec étagère intermédiaire. En dessous, le meuble offre une réserve froide de 255 L avec 2 étagères GN 1/1 réglables en hauteur. La température de fonctionnement de 0 °C à +8 °C répond aux besoins de conservation positive pour les ingrédients frais utilisés en préparation minute.
Avantages clés
- Volume 255 L pour réserve froide intégrée
- Format compact 1345 x 700 x 850 mm
- Température 0 °C à +8 °C pour ingrédients frais
- Zone supérieure prévue pour 4 bacs GN 1/3 profondeur 150 mm
- Dôme vitré avec étagère intermédiaire
- 2 étagères GN 1/1 réglables en hauteur
- Unité de condensation ventilée et amovible
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | MFK70-135 |
| Type de produit | Table froide kebab GN 1/1 |
| Gamme | Gamme 700 GN 1/1 |
| Plage de température | 0 °C à +8 °C |
| Classe climatique | Classe 4 : 30 °C / 55 % HR |
| Dimensions L x P x H | 1345 x 700 x 850 mm |
| Longueur | 1345 mm |
| Profondeur | 700 mm |
| Hauteur | 850 mm |
| Volume | 255 L |
| Étagères | 2 étagères GN 1/1 réglables en hauteur |
| Paires de glissières | 2 paires |
| Plan supérieur | 4 bacs GN 1/3 profondeur 150 mm |
| Bacs GN | Non inclus |
| Profils diviseurs | Non inclus |
| Tension / fréquence | 230 V / 50 Hz |
| Réfrigérant | R290 |
| Puissance frigorifique | 502 W |
| Puissance électrique | 725 W |
| Épaisseur isolation latérale | 50 mm |
| Agent moussant | HFO |
| Extérieur | Acier inoxydable |
| Intérieur | Acier inoxydable avec arêtes arrondies et fond encastré |
| Portes | Ouverture réversible avec fermeture automatique |
| Joint | Joint magnétique |
| Ouverture portes | Maintien ouvertes au-delà de 90° |
| Contre-portes | Acier inoxydable encastré |
| Plan de travail | Acier inoxydable |
| Dôme | Dôme vitré avec étagère intermédiaire |
| Pieds | Inox réglables de 135 à 210 mm |
| Unité de condensation | Ventilée et amovible |
| Évaporateur | Tirage forcé avec revêtement époxy anticorrosion |
| Évaporation | Automatique de l’eau de dégivrage |
| Isolation | Polyuréthane injecté 40 kg/m³, ODP et GWP nuls |
| Contrôle | Digital de température avec dégivrages optimisés |
| Alarme | Haute température de condensation |
Usages et applications
Le MFK70-135 convient aux restaurants kebab, snacks, sandwicheries, tacos, bars à salades, pizzerias et cuisines CHR qui doivent préparer rapidement des produits frais. La zone supérieure permet d’organiser les garnitures en bacs GN 1/3, tandis que le volume inférieur de 255 L sert de réserve froide pour les ingrédients complémentaires.
Bon à savoir avant de choisir
Les bacs GN et les profils diviseurs ne sont pas inclus et doivent être prévus selon la configuration souhaitée. Le fabricant précise également que les unités équipées de tiroirs à la place des portes doivent utiliser des bacs de profondeur maximale 100 mm sur le plan d’exposition. Avant installation, il convient de vérifier la profondeur de 700 mm, l’ouverture du dôme vitré et la ventilation de l’unité frigorifique.
Conclusion
Le MFK70-135 est une table froide kebab GN 1/1 compacte de 255 L, adaptée aux postes de préparation qui veulent gagner en organisation sans perdre de place. Son dôme vitré, sa zone à bacs GN 1/3, ses étagères réglables, son froid positif 0 °C à +8 °C et sa construction inox en font une solution cohérente pour structurer un poste kebab, tacos, sandwich ou snacking.
FAQ MFK70-135
Quelle est la capacité du MFK70-135 ?Le volume indiqué pour ce modèle est de 255 L
Quelle est la température de fonctionnement du MFK70-135 ?
La plage de température indiquée est de 0 °C à +8 °C
Combien de bacs GN peut recevoir le plan supérieur ?
Le plan supérieur est prévu pour 4 bacs GN 1/3 de profondeur 150 mm, bacs non inclus
Le MFK70-135 est-il adapté aux petits postes de préparation ?
Oui, sa longueur de 1345 mm permet de l’intégrer dans un espace compact tout en conservant une réserve froide de 255 L
