Table d’enfournement 740 x 700 mm avec pelle
| Marque | Panimatic |
Table d’enfournement TENF avec plateau hêtre et pelle
La table d’enfournement Panimatic TENF est conçue pour organiser la préparation et la mise au four des pains dans un environnement de boulangerie professionnelle. Présentée parmi les équipements destinés aux fours Compagnons, elle associe une structure en inox à un plan de travail en bois de hêtre. Cette configuration crée un poste dédié à l’enfournement, placé à proximité immédiate du four, afin de garder la pelle et les produits à cuire facilement accessibles.
Pourquoi ce modèle se distingue
Le modèle TENF réunit dans un format compact les éléments essentiels à la préparation de l’enfournement. Son plan de travail en hêtre offre une surface clairement identifiée pour disposer les pains avant leur transfert vers la chambre de cuisson. La pelle fournie permet d’utiliser la table dès son installation, sans devoir sélectionner séparément cet accessoire. Un espace est également prévu pour recevoir un panier compatible sous le plateau, ce qui aide à regrouper le matériel nécessaire autour du poste de cuisson.
Avantages clés
- Structure en inox adaptée à une utilisation quotidienne en fournil
- Plan de travail en bois de hêtre pour préparer l’enfournement à proximité du four
- Pelle d’enfournement fournie avec la table
- Dimensions compactes pour faciliter son intégration dans l’espace de production
- Emplacement compatible avec un panier respectant les dimensions maximales indiquées
- Matériel livré monté pour une mise en place simplifiée
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | TENF |
| Type d’équipement | Table d’enfournement professionnelle |
| Application | Préparation de l’enfournement des pains |
| Gamme associée | Équipements pour fours Compagnons |
| Structure | Inox |
| Plan de travail | Bois de hêtre |
| Dimensions hors tout | 740 x 700 x 880 mm |
| Poids | 12 kg |
| Accessoire fourni | Pelle d’enfournement |
| Panier | Non fourni |
| Dimensions maximales du panier | 67 x 46 x 67/74 cm |
| État de livraison | Matériel livré monté |
Usages et applications
Cette table d’enfournement convient aux fournils équipés d’un four à sole de la gamme Compagnon. Elle permet de créer un poste de travail complémentaire devant ou à proximité du four pour préparer les pains, poser la pelle et organiser les opérations précédant la cuisson. Ses dimensions permettent de l’intégrer dans un laboratoire de boulangerie sans mobiliser une surface excessive.
Bon à savoir avant de choisir
La pelle est comprise avec la table, mais le panier visible dans la configuration d’utilisation n’est pas fourni. Avant la commande, il convient donc de vérifier que le panier prévu ne dépasse pas 67 x 46 x 67/74 cm. Le modèle TENF est proposé avec un plateau en bois de hêtre et doit être distingué de la version équipée d’un plan de travail inox.
Conclusion
Avec sa structure inox, son plateau en hêtre et sa pelle incluse, la table TENF constitue un poste simple et fonctionnel pour accompagner l’enfournement en boulangerie. Elle répond aux professionnels recherchant un équipement compact, livré monté et directement associé à l’organisation du travail devant un four Compagnon.
FAQ
La pelle d’enfournement est-elle fournie avec la table TENF ?Oui, la pelle est comprise avec la table d’enfournement.
Quel est le matériau du plan de travail de cette version ?
La référence TENF présentée ici est équipée d’un plan de travail en bois de hêtre.
Le panier placé sous la table est-il inclus ?
Non. Le panier n’est pas fourni et doit respecter des dimensions maximales de 67 x 46 x 67/74 cm.
La table TENF est-elle livrée démontée ?
Non, le fabricant indique que le matériel est livré monté.
À quels équipements cette table est-elle associée ?
Elle est présentée par le fabricant dans la gamme des équipements destinés aux fours Compagnons.
