Table armoire chauffante inox 1900 mm
| Marque | ILSA |
Table armoire chauffante professionnelle ILSA 1900 x 700 mm – Inox AISI 304, chauffage ventilé et maintien au chaud
Présentation générale
La table armoire chauffante professionnelle ILSA TCM6719710 réunit un plan de travail en acier inoxydable AISI 304 et un compartiment chauffé destiné au maintien au chaud des préparations alimentaires. Avec ses dimensions de 1900 x 700 x 850 mm, elle offre une surface de travail étendue tout en intégrant un espace de rangement accessible par des portes coulissantes.
Équipée d'un dosseret arrière fermé et d'une étagère intérieure, cette table chaude inox répond aux besoins d'organisation des cuisines professionnelles, notamment lorsque la préparation, le dressage et le maintien en température doivent cohabiter dans un même espace.
Pourquoi ce modèle se distingue
Le chauffage repose sur une résistance circulaire positionnée sur le côté droit de l'armoire, associée à un ventilateur qui distribue la chaleur à l'intérieur du compartiment. Ce fonctionnement ventilé favorise la circulation de l'air chaud autour des éléments entreposés.
Sa plage de température de +30 à +90 °C permet d'adapter le réglage aux besoins de maintien au chaud. Le plateau de 1900 mm de longueur, associé à une profondeur de 700 mm, offre une surface de travail complémentaire au rangement chauffé. Les portes coulissantes facilitent l'accès au contenu sans nécessiter l'ouverture de battants vers l'avant.
Avantages clés
- Construction en inox AISI 304 : matériau adapté aux contraintes d'utilisation et d'entretien des cuisines professionnelles.
- Chauffage ventilé : résistance circulaire et ventilateur pour distribuer la chaleur dans l'armoire.
- Plateau de 1900 x 700 mm : surface de travail avec dessus de 40 mm d'épaisseur.
- Température de +30 à +90 °C : plage de réglage destinée aux opérations de maintien au chaud.
- Portes coulissantes : ouverture pratique dans les espaces de circulation professionnels.
- Étagère intérieure : organisation du rangement dans le compartiment chauffé.
- Dosseret arrière de 100 mm : finition adaptée à une implantation contre un mur.
- Pieds réglables : hauteur ajustable de 140 à 230 mm selon les caractéristiques constructeur.
Caractéristiques techniques détaillées
| Marque | ILSA |
| Référence fabricant | TCM6719710 |
| Type d'équipement | Table armoire chauffante professionnelle |
| Matériau | Acier inoxydable AISI 304 |
| Longueur extérieure | 1900 mm |
| Profondeur extérieure | 700 mm |
| Hauteur extérieure | 850 mm |
| Dimensions extérieures (L x P x H) | 1900 x 700 x 850 mm |
| Capacité brute indiquée | 547 (unité non précisée dans le document constructeur) |
| Épaisseur du plateau | 40 mm |
| Système de chauffage | Ventilé |
| Élément chauffant | Résistance circulaire située sur le côté droit |
| Répartition thermique | Ventilateur intérieur |
| Plage de température | +30 à +90 °C |
| Puissance absorbée | 2200 W |
| Intensité électrique | 9,6 A |
| Alimentation électrique | 230 V / 50 Hz / 1N |
| Portes | Coulissantes |
| Configuration | Avec dosseret arrière |
| Dosseret arrière | Fermé, hauteur 100 mm |
| Paroi arrière | Présente |
| Équipement intérieur | Étagère de rangement |
| Pieds | Réglables de 140 à 230 mm |
| Option bord avant | Bord rayonné R15 mm |
| Option rebords | Rebords latéraux |
| Option mobilité | Roues galvanisées ou inox, diamètre 125 mm |
Usages et applications
Cette table armoire chaude inox de 1900 mm trouve sa place dans les cuisines de restaurants, d'hôtels et de collectivités qui souhaitent associer une surface de préparation à un rangement chauffé. Elle peut accompagner l'organisation du service en accueillant des préparations nécessitant un maintien en température avant leur utilisation, dans le respect des exigences de sécurité alimentaire.
Sa conception à portes coulissantes convient notamment aux lignes de travail où l'espace disponible devant les meubles doit être préservé. Le plateau supérieur permet de disposer d'une zone de travail supplémentaire, tandis que l'étagère intérieure facilite l'organisation des éléments placés dans le compartiment chauffé.
Bon à savoir avant de choisir
La référence TCM6719710 correspond à la version 1900 mm de longueur, 850 mm de hauteur et avec dosseret arrière. La gamme ILSA comprend également des configurations sans dosseret et traversantes, ainsi que des modèles de hauteur extérieure différente.
Avant l'installation, vérifiez les dimensions disponibles, les conditions d'accès au meuble et la compatibilité de votre alimentation électrique avec les caractéristiques annoncées. Les roues de 125 mm, les rebords latéraux et le bord avant rayonné R15 mm sont proposés en option et ne doivent pas être confondus avec les équipements standards.
Conclusion
La table armoire chauffante ILSA TCM6719710 constitue une solution de mobilier professionnel combinant plan de travail inox et compartiment de maintien au chaud. Sa longueur de 1900 mm, son chauffage ventilé et son rangement intérieur permettent de l'intégrer dans une organisation de cuisine où la fonctionnalité du mobilier et l'accès aux préparations occupent une place essentielle.
FAQ
Comment fonctionne le chauffage de la table ILSA TCM6719710 ?
Le chauffage est assuré par une résistance circulaire située sur le côté droit, complétée par un ventilateur qui distribue la chaleur dans le compartiment. La plage de température indiquée est de +30 à +90 °C.
Quelles dimensions prévoir pour installer cette table armoire chaude ?
Le meuble mesure 1900 mm de longueur, 700 mm de profondeur et 850 mm de hauteur. Il possède également un dosseret arrière fermé de 100 mm, à prendre en compte lors de l'implantation.
Le modèle TCM6719710 possède-t-il des portes traversantes ?
Non, cette référence correspond à une version avec dosseret arrière et portes coulissantes. ILSA propose une référence traversante distincte dans la même gamme : TCM6719730.
Peut-on ajouter des roues à cette table chauffante professionnelle ?
Oui, des roues galvanisées ou en acier inoxydable de 125 mm de diamètre sont proposées en option par le fabricant.
Quelle alimentation électrique nécessite cette armoire chauffante ?
Elle fonctionne avec une alimentation 230 V / 50 Hz / 1N. La puissance absorbée annoncée est de 2200 W, avec une intensité de 9,6 A.
Spécialiste italien de la réfrigération professionnelle, ILSA développe des équipements destinés aux restaurants, hôtels, traiteurs, boulangeries, pâtisseries et pizzerias. La marque accompagne les professionnels dans la maîtrise des températures, la conservation des aliments et l'organisation de leur production.
Son savoir-faire couvre les armoires et tables réfrigérées, les cellules de refroidissement et de surgélation, les solutions de fermentation contrôlée ainsi que les équipements frigorifiques pour la préparation des pizzas.
Des équipements adaptés à chaque métier
En restauration, les armoires réfrigérées ILSA assurent la conservation des ingrédients et des préparations dans des conditions adaptées à leur utilisation. Les tables réfrigérées professionnelles associent stockage frigorifique et espace de préparation pour faciliter l'organisation des postes de travail.
En boulangerie-pâtisserie, les équipements de fermentation contrôlée permettent de mieux organiser les cycles de production. Pour les traiteurs et les cuisines professionnelles, les cellules de refroidissement rapide ILSA apportent une solution adaptée aux préparations nécessitant une descente rapide en température.
Les tables et comptoirs à pizza ILSA répondent aux besoins spécifiques des pizzaiolos en combinant, selon les configurations, espaces de préparation, conservation réfrigérée et organisation des ingrédients.
NEOS, ESSENTIAL et EVOLUTION : choisir la configuration adaptée
Avec ses gammes NEOS, ESSENTIAL et EVOLUTION, ILSA propose différentes configurations répondant aux exigences des cuisines et laboratoires professionnels.
Le choix dépend notamment de la capacité utile, de la plage de température, du nombre de niveaux, des dimensions et des formats compatibles, notamment GN 1/1, GN 2/1 et 600 × 400 mm, selon les équipements.
Une conception pensée pour l'exploitation quotidienne
Les équipements ILSA intègrent, selon les références, des caractéristiques techniques répondant aux contraintes des environnements professionnels :
• Construction inox : utilisation d'acier inoxydable AISI 304 sur certaines gammes pour les environnements alimentaires.
• Réfrigération adaptée : systèmes de froid ventilé ou statique selon les modèles et les applications.
• Fluide frigorigène R290 : présent sur plusieurs références pour répondre aux enjeux de réfrigération professionnelle.
• Hygiène et entretien : éléments démontables, joints amovibles ou aménagements facilitant le nettoyage selon les configurations.
• Ergonomie : équipements conçus pour s'intégrer dans les espaces de préparation et les laboratoires professionnels.
Le conseil Proculis pour votre équipement ILSA
Une cellule de refroidissement, une armoire réfrigérée ou une table de fermentation contrôlée doit être sélectionnée en fonction du métier, du volume de production et des contraintes d'installation.
Chez Proculis, nous vous aidons à comparer les équipements ILSA selon leurs caractéristiques techniques, leurs capacités, leurs formats et leurs usages professionnels. Notre objectif est de vous orienter vers une solution cohérente avec votre organisation, vos exigences de production et votre budget.
Découvrez notre sélection ILSA et consultez les équipements disponibles ci-dessous. Pour un besoin spécifique, contactez Proculis afin d'obtenir des conseils et de demander un devis personnalisé.
