Table armoire chauffante inox 1800 mm
| Marque | ILSA |
Table armoire chauffante professionnelle ILSA 1800 x 700 mm – Inox AISI 304 et chauffage ventilé
Présentation générale
La table armoire chauffante professionnelle ILSA TCM6718710 combine un plan de travail en acier inoxydable AISI 304 et un espace de rangement chauffé, dans un meuble conçu pour les cuisines professionnelles. Avec ses dimensions de 1800 x 700 x 850 mm, elle permet de disposer d'une surface de préparation tout en conservant des préparations au chaud dans le compartiment inférieur.
Cette table chaude inox est équipée de portes coulissantes, d'une étagère intérieure et d'un dosseret arrière fermé. Elle répond aux besoins des établissements CHR recherchant un mobilier qui associe espace de travail, rangement et maintien en température.
Pourquoi ce modèle se distingue
Le modèle TCM6718710 intègre un chauffage ventilé reposant sur une résistance circulaire placée sur le côté droit du meuble. Un ventilateur assure la circulation de l'air chaud à l'intérieur de l'armoire, afin de répartir la chaleur dans le compartiment.
Sa plage de température de +30 à +90 °C offre plusieurs possibilités de réglage selon les préparations à maintenir au chaud. Le plateau de 1800 mm, d'une épaisseur de 40 mm, complète cette fonction thermique par une surface de travail en inox. La configuration avec dosseret arrière facilite son intégration dans une ligne de mobilier adossée.
Avantages clés
- Acier inoxydable AISI 304 : construction adaptée aux contraintes d'utilisation des cuisines professionnelles.
- Chauffage ventilé : résistance circulaire et ventilateur permettant la distribution de chaleur dans l'enceinte.
- Plan de travail de 1800 x 700 mm : surface inox avec plateau de 40 mm d'épaisseur.
- Température de +30 à +90 °C : plage de fonctionnement adaptée aux besoins de maintien au chaud.
- Portes coulissantes : accès au rangement sans débattement de portes vers l'avant.
- Étagère intérieure : organisation du compartiment chauffé sur plusieurs niveaux.
- Dosseret arrière fermé de 100 mm : finition adaptée à une installation contre une paroi.
- Pieds réglables : hauteur ajustable de 140 à 230 mm selon les indications du fabricant.
Caractéristiques techniques détaillées
| Marque | ILSA |
| Référence fabricant | TCM6718710 |
| Type d'équipement | Table armoire chauffante professionnelle |
| Matériau | Acier inoxydable AISI 304 |
| Longueur extérieure | 1800 mm |
| Profondeur extérieure | 700 mm |
| Hauteur extérieure | 850 mm |
| Dimensions extérieures (L x P x H) | 1800 x 700 x 850 mm |
| Capacité brute indiquée | 515 (unité non précisée dans le document constructeur) |
| Épaisseur du plateau | 40 mm |
| Système de chauffage | Ventilé |
| Élément chauffant | Résistance circulaire située à droite |
| Répartition de chaleur | Ventilateur intérieur |
| Plage de température | +30 à +90 °C |
| Puissance absorbée | 2200 W |
| Intensité électrique | 9,6 A |
| Alimentation électrique | 230 V / 50 Hz / 1N |
| Portes | Coulissantes |
| Configuration | Avec dosseret arrière |
| Dosseret arrière | Fermé, hauteur 100 mm |
| Paroi arrière | Présente |
| Équipement intérieur | Étagère de rangement |
| Pieds | Réglables de 140 à 230 mm |
| Option bord avant | Bord rayonné R15 mm |
| Option rebords | Rebords latéraux |
| Option mobilité | Roues galvanisées ou inox, diamètre 125 mm |
Usages et applications
Cette table armoire chaude inox de 1800 mm peut équiper les cuisines de restaurants, d'hôtels, de traiteurs et de collectivités qui souhaitent disposer d'un meuble réunissant rangement chauffé et plan de travail. Elle accompagne l'organisation des préparations avant le dressage ou la distribution, dans le respect des procédures de maintien en température des aliments.
Les portes coulissantes permettent d'accéder au compartiment sans mobiliser un espace d'ouverture supplémentaire devant la table. Le plateau supérieur reste disponible pour les opérations de cuisine, tandis que l'étagère intérieure contribue à structurer le rangement des éléments conservés au chaud.
Bon à savoir avant de choisir
La référence TCM6718710 correspond à une table chauffante avec dosseret arrière, de 1800 mm de longueur et 850 mm de hauteur. Dans la gamme ILSA 700, les références TCM6718720 et TCM6718730 désignent respectivement les variantes sans dosseret et passante de même longueur.
Pour préparer son installation, il convient de vérifier la profondeur disponible de 700 mm, l'accessibilité des portes et les caractéristiques de l'alimentation électrique. Le bord avant rayonné R15 mm, les rebords latéraux et les roues de 125 mm sont des options proposées par ILSA, distinctes de la dotation standard.
Conclusion
La table armoire chauffante ILSA TCM6718710 associe les qualités d'un mobilier en inox AISI 304 à un système de maintien au chaud ventilé. Son plan de travail de 1800 mm, ses portes coulissantes et son rangement intérieur en font un équipement adapté à l'aménagement des espaces de préparation et de service professionnels.
FAQ
Comment la chaleur est-elle répartie dans la table ILSA TCM6718710 ?
Une résistance circulaire installée sur le côté droit produit la chaleur. Un ventilateur la distribue à l'intérieur de l'armoire, avec une plage de fonctionnement comprise entre +30 et +90 °C.
Quelle est la différence entre les références TCM6718710 et TCM6718720 ?
Les deux modèles présentent une longueur de 1800 mm et une hauteur de 850 mm. Le TCM6718710 possède un dosseret arrière, tandis que le TCM6718720 est proposé sans dosseret.
Cette table armoire chauffante convient-elle à une implantation contre un mur ?
Le modèle est équipé d'une paroi arrière et d'un dosseret fermé de 100 mm. Sa configuration convient à une implantation adossée, sous réserve de respecter les contraintes d'installation du site.
Les roulettes sont-elles comprises dans l'équipement standard ?
Non. La table est équipée de pieds réglables. Des roues galvanisées ou en inox de 125 mm de diamètre sont proposées en option par le fabricant.
Quelle puissance électrique faut-il prévoir pour cette armoire chaude ?
La puissance absorbée indiquée est de 2200 W, avec une intensité de 9,6 A. L'alimentation standard est de 230 V / 50 Hz / 1N.
Spécialiste italien de la réfrigération professionnelle, ILSA développe des équipements destinés aux restaurants, hôtels, traiteurs, boulangeries, pâtisseries et pizzerias. La marque accompagne les professionnels dans la maîtrise des températures, la conservation des aliments et l'organisation de leur production.
Son savoir-faire couvre les armoires et tables réfrigérées, les cellules de refroidissement et de surgélation, les solutions de fermentation contrôlée ainsi que les équipements frigorifiques pour la préparation des pizzas.
Des équipements adaptés à chaque métier
En restauration, les armoires réfrigérées ILSA assurent la conservation des ingrédients et des préparations dans des conditions adaptées à leur utilisation. Les tables réfrigérées professionnelles associent stockage frigorifique et espace de préparation pour faciliter l'organisation des postes de travail.
En boulangerie-pâtisserie, les équipements de fermentation contrôlée permettent de mieux organiser les cycles de production. Pour les traiteurs et les cuisines professionnelles, les cellules de refroidissement rapide ILSA apportent une solution adaptée aux préparations nécessitant une descente rapide en température.
Les tables et comptoirs à pizza ILSA répondent aux besoins spécifiques des pizzaiolos en combinant, selon les configurations, espaces de préparation, conservation réfrigérée et organisation des ingrédients.
NEOS, ESSENTIAL et EVOLUTION : choisir la configuration adaptée
Avec ses gammes NEOS, ESSENTIAL et EVOLUTION, ILSA propose différentes configurations répondant aux exigences des cuisines et laboratoires professionnels.
Le choix dépend notamment de la capacité utile, de la plage de température, du nombre de niveaux, des dimensions et des formats compatibles, notamment GN 1/1, GN 2/1 et 600 × 400 mm, selon les équipements.
Une conception pensée pour l'exploitation quotidienne
Les équipements ILSA intègrent, selon les références, des caractéristiques techniques répondant aux contraintes des environnements professionnels :
• Construction inox : utilisation d'acier inoxydable AISI 304 sur certaines gammes pour les environnements alimentaires.
• Réfrigération adaptée : systèmes de froid ventilé ou statique selon les modèles et les applications.
• Fluide frigorigène R290 : présent sur plusieurs références pour répondre aux enjeux de réfrigération professionnelle.
• Hygiène et entretien : éléments démontables, joints amovibles ou aménagements facilitant le nettoyage selon les configurations.
• Ergonomie : équipements conçus pour s'intégrer dans les espaces de préparation et les laboratoires professionnels.
Le conseil Proculis pour votre équipement ILSA
Une cellule de refroidissement, une armoire réfrigérée ou une table de fermentation contrôlée doit être sélectionnée en fonction du métier, du volume de production et des contraintes d'installation.
Chez Proculis, nous vous aidons à comparer les équipements ILSA selon leurs caractéristiques techniques, leurs capacités, leurs formats et leurs usages professionnels. Notre objectif est de vous orienter vers une solution cohérente avec votre organisation, vos exigences de production et votre budget.
Découvrez notre sélection ILSA et consultez les équipements disponibles ci-dessous. Pour un besoin spécifique, contactez Proculis afin d'obtenir des conseils et de demander un devis personnalisé.
