Table à pizza réfrigérée 2050 × 800 mm

Table à pizza réfrigérée ILSA BNPZ0120 – poste NEOS ventilé 2050 mm

La table à pizza professionnelle ILSA BNPZ0120 appartient à la gamme NEOS ventilée. Cette configuration de 2050 x 800 x 840 mm réunit une base réfrigérée ventilée, un module complémentaire, un plan de travail et une vitrine réfrigérée supérieure. Elle permet d'aménager un poste dédié à la préparation des pizzas tout en conservant séparément les produits placés dans la base et les ingrédients disposés dans la vitrine. La gamme NEOS est construite en acier inoxydable AISI 304 Cr-Ni 18/10 et repose sur des pieds réglables.

Pourquoi ce modèle se distingue

Le BNPZ0120 associe la base TNMP2V2560 à la vitrine VR381023 et au module CPZ0005. La base utilise un refroidissement ventilé de -2 à +8 °C avec réfrigérant R290, tandis que la vitrine fonctionne en froid statique entre 0 et +15 °C. Cette séparation permet d'identifier clairement les caractéristiques frigorifiques de chaque partie du poste. Avec une longueur totale de 2050 mm et une profondeur de 800 mm, cette table pizza professionnelle offre une configuration intermédiaire dans la gamme NEOS ventilée.

Avantages clés

• Configuration complète sur une longueur de 2050 mm
• Base réfrigérée ventilée avec plage de -2 à +8 °C
• Vitrine réfrigérée de 2000 mm fonctionnant de 0 à +15 °C
• Construction de gamme en acier inoxydable AISI 304 Cr-Ni 18/10
• Association d'une base réfrigérée et d'un module complémentaire
• Pieds réglables prévus sur les éléments de la gamme NEOS

Caractéristiques techniques détaillées

Référence ensemble	BNPZ0120
Gamme	NEOS ventilé
Dimensions générales	2050 x 800 x 840 mm
Base réfrigérée	TNMP2V2560
Dimensions base	1501 x 750-1250 x 810 mm
Température base	-2 à +8 °C
Type de refroidissement base	Ventilé
Réfrigérant base	R290
Rendement indiqué base	250 W
Alimentation base	230 V / 50 Hz
Module complémentaire	CPZ0005
Dimensions module	500 x 750 x 810 mm
Plan de travail	PGPZ2057-SI
Dimensions plan	2050 x 800 x 30 (200) mm
Vitrine réfrigérée	VR381023
Dimensions vitrine	2000 x 380 x 225-410 mm
Température vitrine	0 à +15 °C
Type de refroidissement vitrine	Statique
Réfrigérant vitrine	R134a
Rendement indiqué vitrine	220 W
Alimentation vitrine	230 V / 50 Hz
Accessoire référencé	KVPC0010
Construction de gamme	Acier inoxydable AISI 304 Cr-Ni 18/10

Usages et applications

Cette table à pizza réfrigérée est destinée à la création d'un poste de préparation pour pizzeria et autres établissements professionnels travaillant des pizzas. Sa configuration permet de regrouper la surface de travail, une réserve réfrigérée et une vitrine supérieure dans un ensemble de 2050 mm de longueur. La vitrine peut être utilisée pour organiser les ingrédients nécessaires à la préparation, tandis que la base constitue un volume réfrigéré distinct.

Bon à savoir avant de choisir

La base et la vitrine du BNPZ0120 ne possèdent pas les mêmes caractéristiques de fonctionnement. La base TNMP2V2560 est ventilée, utilise du R290 et fonctionne entre -2 et +8 °C. La vitrine VR381023 est statique, utilise du R134a et fonctionne entre 0 et +15 °C. Ces deux plages doivent donc être considérées séparément lors du choix du poste. Il convient également de prévoir un emplacement compatible avec les dimensions générales de 2050 x 800 x 840 mm.

Conclusion

Le BNPZ0120 constitue une configuration NEOS ventilée de 2050 mm combinant une base réfrigérée, un module complémentaire, un plan de travail et une vitrine supérieure. Son organisation permet de structurer le poste du pizzaiolo autour de zones de travail et de conservation clairement identifiées, avec des caractéristiques frigorifiques distinctes pour la base et la vitrine.

FAQ

Quelle est la plage de température de la base BNPZ0120 ?
La base TNMP2V2560 fonctionne entre -2 et +8 °C avec un refroidissement ventilé.

Quelle est la température de fonctionnement de la vitrine ?
La vitrine VR381023 fonctionne entre 0 et +15 °C avec un refroidissement statique.

Quelles sont les dimensions générales du BNPZ0120 ?
L'ensemble mesure 2050 x 800 x 840 mm.

La base et la vitrine utilisent-elles le même réfrigérant ?
Non. La base utilise du R290, tandis que la vitrine utilise du R134a.

Quels éléments composent cette configuration NEOS ?
La documentation associe la base TNMP2V2560, le module CPZ0005, le plan PGPZ2057-SI, la vitrine VR381023 et l'accessoire référencé KVPC0010.