Table à pizza réfrigérée 2050 × 800 mm
| Marque | ILSA |
Table à pizza réfrigérée ILSA BNPZ0100 – poste NEOS ventilé 2050 mm
La table à pizza professionnelle ILSA BNPZ0100 appartient à la gamme NEOS ventilée. Avec des dimensions générales de 2050 x 800 x 840 mm, cette configuration réunit une base réfrigérée ventilée, un plan de travail et une vitrine réfrigérée supérieure. Elle permet d'organiser sur un même poste la préparation et la conservation des produits nécessaires au travail du pizzaiolo. La gamme NEOS est conçue en acier inoxydable AISI 304 Cr-Ni 18/10 et repose sur des pieds réglables.
Pourquoi ce modèle se distingue
Le BNPZ0100 associe la base TNMP3V2560 à la vitrine VR381023 sur une longueur totale de 2050 mm. La base fonctionne en froid ventilé de -2 à +8 °C avec du réfrigérant R290, tandis que la vitrine supérieure utilise un froid statique de 0 à +15 °C avec du R134a. Cette configuration sans module complémentaire intermédiaire consacre la partie basse au meuble réfrigéré TNMP3V2560, dont la longueur indiquée est de 2024 mm.
Avantages clés
- Poste de préparation professionnel de 2050 mm de longueur
- Base réfrigérée ventilée fonctionnant de -2 à +8 °C
- Vitrine réfrigérée supérieure de 2000 mm
- Base et vitrine disposant de caractéristiques frigorifiques distinctes
- Construction de gamme en acier inoxydable AISI 304 Cr-Ni 18/10
- Configuration réunissant surface de travail et deux zones réfrigérées sur un même poste
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence ensemble | BNPZ0100 |
| Gamme | NEOS ventilé |
| Dimensions générales | 2050 x 800 x 840 mm |
| Base réfrigérée | TNMP3V2560 |
| Dimensions base | 2024 x 750-1250 x 810 mm |
| Température base | -2 à +8 °C |
| Type de refroidissement base | Ventilé |
| Réfrigérant base | R290 |
| Rendement indiqué base | 250 W |
| Alimentation base | 230 V / 50 Hz |
| Plan de travail | PGPZ2057-SI |
| Dimensions plan | 2050 x 800 x 30 (200) mm |
| Vitrine réfrigérée | VR381023 |
| Dimensions vitrine | 2000 x 380 x 225-410 mm |
| Température vitrine | 0 à +15 °C |
| Type de refroidissement vitrine | Statique |
| Réfrigérant vitrine | R134a |
| Rendement indiqué vitrine | 220 W |
| Alimentation vitrine | 230 V / 50 Hz |
| Accessoire référencé | KVPC0010 |
| Construction de gamme | Acier inoxydable AISI 304 Cr-Ni 18/10 |
Usages et applications
Cette table à pizza réfrigérée professionnelle est destinée à l'aménagement d'un poste de préparation en pizzeria. La base réfrigérée inférieure offre une zone de conservation intégrée au meuble, tandis que la vitrine supérieure permet de disposer d'une seconde zone réfrigérée directement au-dessus de la surface de préparation. La largeur de 2050 mm permet ainsi de structurer le travail autour d'un ensemble unique et clairement organisé.
Bon à savoir avant de choisir
La base et la vitrine du BNPZ0100 ne fonctionnent pas selon les mêmes paramètres. La base TNMP3V2560 utilise un froid ventilé au R290 entre -2 et +8 °C, alors que la vitrine VR381023 fonctionne en froid statique au R134a entre 0 et +15 °C. Les deux zones doivent donc être considérées séparément lors de l'organisation des produits. L'implantation doit également tenir compte de l'encombrement général de 2050 x 800 x 840 mm.
Conclusion
Le BNPZ0100 propose une configuration NEOS ventilée de 2050 mm associant une base réfrigérée de grande longueur, un plan de travail et une vitrine supérieure. Cette composition offre au professionnel de la pizza un poste structuré où préparation et conservation sont regroupées, tout en conservant des caractéristiques frigorifiques clairement différenciées entre la base et la vitrine.
FAQ
Quelle est la plage de température de la base BNPZ0100 ?
La base TNMP3V2560 fonctionne entre -2 et +8 °C avec un refroidissement ventilé.
Quelle température offre la vitrine VR381023 ?
La vitrine fonctionne entre 0 et +15 °C avec un refroidissement statique.
Quelles sont les dimensions générales du BNPZ0100 ?
La configuration complète mesure 2050 x 800 x 840 mm.
La base et la vitrine utilisent-elles le même réfrigérant ?
Non. La base utilise du R290 tandis que la vitrine utilise du R134a.
Quels éléments composent cette configuration NEOS ?
La documentation associe la base TNMP3V2560, le plan PGPZ2057-SI, la vitrine VR381023 et l'accessoire référencé KVPC0010.
