Table à pizza réfrigérée 1650 × 800 mm
| Marque | ILSA |
Table à pizza réfrigérée ILSA BNPZ0090 – poste NEOS ventilé 1650 mm
La table à pizza professionnelle ILSA BNPZ0090 appartient à la gamme NEOS ventilée et réunit dans un format de 1650 x 800 x 840 mm les principales fonctions utiles à la préparation des pizzas. Cette configuration associe une base réfrigérée TNMP1V2560, un élément complémentaire CPZ0005, un plan de travail et une vitrine réfrigérée supérieure. Elle permet ainsi d'organiser la préparation et la conservation des produits autour d'un seul poste, tout en conservant un encombrement plus contenu que les configurations NEOS de plus grande longueur.
Pourquoi ce modèle se distingue
Le BNPZ0090 combine une base fonctionnant en froid ventilé de -2 à +8 °C avec une vitrine supérieure en froid statique de 0 à +15 °C. La base TNMP1V2560 utilise du réfrigérant R290, tandis que la vitrine VR381021 fonctionne au R134a. Cette distinction permet d'identifier clairement les deux zones frigorifiques du poste. L'élément CPZ0005 complète la partie basse sur 500 mm de largeur, tandis que la vitrine de 1600 mm s'étend au-dessus de la surface de préparation.
Avantages clés
- Poste de préparation compact de 1650 mm de longueur
- Base réfrigérée ventilée avec plage de -2 à +8 °C
- Vitrine réfrigérée de 1600 mm placée au-dessus du plan de travail
- Élément complémentaire CPZ0005 intégré à la configuration
- Construction de gamme en acier inoxydable AISI 304 Cr-Ni 18/10
- Organisation regroupant préparation et deux zones de conservation réfrigérée
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence ensemble | BNPZ0090 |
| Gamme | NEOS ventilé |
| Dimensions générales | 1650 x 800 x 840 mm |
| Base réfrigérée | TNMP1V2560 |
| Dimensions base | 978 x 750-1250 x 810 mm |
| Température base | -2 à +8 °C |
| Type de refroidissement base | Ventilé |
| Réfrigérant base | R290 |
| Rendement indiqué base | 250 W |
| Alimentation base | 230 V / 50 Hz |
| Élément complémentaire | CPZ0005 |
| Dimensions élément | 500 x 750 x 810 mm |
| Plan de travail | PGPZ2055-SI |
| Dimensions plan | 1650 x 800 x 30 (200) mm |
| Vitrine réfrigérée | VR381021 |
| Dimensions vitrine | 1600 x 380 x 225-410 mm |
| Température vitrine | 0 à +15 °C |
| Type de refroidissement vitrine | Statique |
| Réfrigérant vitrine | R134a |
| Rendement indiqué vitrine | 220 W |
| Alimentation vitrine | 230 V / 50 Hz |
| Accessoire référencé | KVPC0008 |
| Construction de gamme | Acier inoxydable AISI 304 Cr-Ni 18/10 |
Usages et applications
Cette table à pizza réfrigérée professionnelle est destinée à l'aménagement d'un poste de préparation en pizzeria. Son format de 1650 mm permet de réunir une base réfrigérée, un élément complémentaire et une vitrine supérieure dans une configuration relativement compacte. La vitrine peut accueillir les produits nécessaires à la préparation à proximité du plan de travail, tandis que la base constitue une zone réfrigérée distincte sous le poste.
Bon à savoir avant de choisir
La base et la vitrine du BNPZ0090 utilisent des technologies et des plages de température différentes. La base TNMP1V2560 est ventilée, fonctionne de -2 à +8 °C et utilise du R290. La vitrine VR381021 est statique, fonctionne de 0 à +15 °C et utilise du R134a. Il convient donc de considérer séparément l'usage de ces deux zones. L'implantation doit également prévoir un espace compatible avec les dimensions générales de 1650 x 800 x 840 mm.
Conclusion
Le BNPZ0090 propose une configuration NEOS ventilée compacte qui associe une base réfrigérée, un élément complémentaire, un plan de travail et une vitrine supérieure. Son format de 1650 mm permet de structurer le poste du pizzaiolo autour de fonctions de préparation et de conservation clairement séparées, tout en maîtrisant l'encombrement du meuble.
FAQ
Quelle est la plage de température de la base BNPZ0090 ?
La base TNMP1V2560 fonctionne entre -2 et +8 °C avec un refroidissement ventilé.
Quelle température offre la vitrine VR381021 ?
La vitrine fonctionne entre 0 et +15 °C avec un système de refroidissement statique.
Quelles sont les dimensions générales du BNPZ0090 ?
La configuration complète mesure 1650 x 800 x 840 mm.
La base et la vitrine utilisent-elles le même réfrigérant ?
Non. La base utilise du R290, tandis que la vitrine utilise du R134a.
Quels éléments composent cette configuration NEOS ?
Le BNPZ0090 associe la base TNMP1V2560, l'élément CPZ0005, le plan PGPZ2055-SI, la vitrine VR381021 et l'accessoire référencé KVPC0008.
