Table à pizza 457 L 3 portes 600x400
| Marque | ILSA |
Table de préparation pizza ILSA 3 portes 600 x 400 : stockage et garnitures réunis
La table à pizza professionnelle ILSA NEOS COMPACT TNKP3V2500 associe une réserve réfrigérée de 457 L bruts à un présentoir supérieur destiné aux ingrédients de préparation. Sa configuration à trois portes reçoit trois grilles plastifiées au format 600 x 400 mm, tandis que la partie supérieure est prévue pour accueillir jusqu’à 11 bacs GN 1/3. Cette organisation permet de regrouper stockage réfrigéré et garnitures dans un même poste de préparation.
Pourquoi ce modèle se distingue
La gamme NEOS COMPACT repose sur un seul groupe frigorifique pour alimenter le meuble réfrigéré et la zone destinée aux bacs. Cette conception réunit les fonctions de conservation et de préparation dans un ensemble unique. Le système de ventilation canalisée à l’arrière favorise une température homogène à l’intérieur de la réserve, avec une plage de fonctionnement annoncée de -2 °C à +8 °C.
Avantages clés
- 457 L de capacité brute avec une configuration à trois portes
- Trois grilles plastifiées 600 x 400 mm fournies de série
- Présentoir prévu pour 11 bacs GN 1/3 afin d’organiser les garnitures à proximité du poste de travail
- Angles intérieurs arrondis pour faciliter le nettoyage de la cellule
- Portes autofermantes avec arrêt à 95° et sens d’ouverture réversible
- Joints magnétiques facilement amovibles et remplaçables
- Charnières accessibles frontalement sans retrait du plan de travail
Caractéristiques techniques détaillées
| Fabricant | ILSA |
| Gamme | NEOS COMPACT PA 50 Hz |
| Référence | TNKP3V2500 |
| Configuration | 3 portes |
| Fonctionnement | Ventilé |
| Plage de température | -2 °C à +8 °C |
| Capacité brute | 457 L |
| Largeur extérieure | 2050 mm |
| Profondeur / portes ouvertes | 860 / 1250 mm |
| Hauteurs indiquées au tableau | 860 / 1060 mm |
| Dimensions intérieures L x P x H | 1410 x 600 x 540 mm |
| Hauteur totale indiquée sur le plan | 1405 mm |
| Dotation standard | 3 grilles plastifiées 600 x 400 mm |
| Bacs conseillés | 11 x GN 1/3 |
| Bacs GN | Non inclus |
| Serrure | Optionnelle |
| Finition extérieure | Satinée Scotch-Brite |
| Dos extérieur | Acier inoxydable AISI 304 Scotch-Brite |
| Isolation de la caisse | 60 mm |
| Isolation des portes | 50 mm |
| Densité de la mousse isolante | 40 kg/m³ |
| Pieds | Inox, réglables de 140 à 230 mm |
| Portes | Autofermantes, arrêt à 95°, réversibles |
| Joints de portes | Magnétiques, facilement amovibles |
| Poignées | Ergonomiques |
| Groupe frigorifique | Monobloc |
| Ventilation | Canalisée à l’arrière |
| Dégivrage | Gaz chaud |
| Nombre de dégivrages | 4 par 24 h |
| Évaporation de l’eau de dégivrage | Par gaz chaud |
| Compresseur | Embraco EMX6210U |
| Puissance compresseur | 1/3 HP |
| Température d’évaporation | -10 °C |
| Puissance frigorifique | 780 W |
| Réfrigérant | R290 |
| GWP indiqué | 3 |
| Charge de réfrigérant | 130 g |
| Puissance absorbée | 450 W |
| Intensité | 2,4 A |
| Alimentation | 230 V~ / 50 Hz |
| Poids net | 311 kg |
| Classe climatique | 4, +30 °C / 55 % HR |
Usages et applications
Cette table de préparation pizza professionnelle est conçue pour regrouper les ingrédients réfrigérés et la zone de travail dans un même équipement. Le rangement intérieur au format 600 x 400 mm et le présentoir destiné aux GN 1/3 facilitent l’organisation des produits nécessaires à la préparation de pizzas, sandwichs, salades et autres préparations similaires.
Bon à savoir avant de choisir
Le constructeur conseille une configuration de onze bacs GN 1/3 pour le présentoir supérieur, mais les bacs ne sont pas inclus. Les trois grilles plastifiées 600 x 400 mm font en revanche partie de la dotation standard. Pour l’implantation, la profondeur indiquée passe de 860 mm à 1250 mm lorsque les portes sont ouvertes. Le tableau technique et le plan constructeur présentent également différentes cotes de hauteur ; elles doivent être considérées séparément lors de l’étude de l’encombrement.
Conclusion
Avec ses trois portes, ses 457 L bruts, son rangement 600 x 400 mm et son présentoir prévu pour onze GN 1/3, cette table pizza réfrigérée ILSA offre une configuration adaptée à l’organisation d’un poste de préparation professionnel réunissant réserve froide et garnitures.
FAQ
Combien de bacs GN 1/3 peut recevoir cette table à pizza ?
Le constructeur conseille jusqu’à onze bacs GN 1/3 dans le présentoir supérieur. Ces bacs ne sont pas inclus.
Quel format de grilles est fourni avec le modèle TNKP3V2500 ?
La dotation standard comprend trois grilles plastifiées au format 600 x 400 mm.
Quel espace faut-il prévoir avec les portes ouvertes ?
La profondeur indiquée est de 860 mm lorsque le meuble est fermé et de 1250 mm avec les portes ouvertes.
Quelle est la plage de température de fonctionnement ?
La documentation ILSA indique une plage de -2 °C à +8 °C avec un fonctionnement ventilé.
