Stérilisateur UV 16 W, tablette 473 × 240 mm
| Marque | Sirman |
Stérilisateur UV professionnel pour verres et couverts – VISTA UVC 16W
Le stérilisateur UV professionnel VISTA UVC 16W de Sirman est conçu pour le traitement par rayonnement ultraviolet des verres, couverts et accessoires utilisés dans les établissements de restauration.
Destiné aux restaurants, bars, hôtels, cuisines professionnelles et établissements de restauration collective, cet équipement est disponible en deux versions : VISTA UVC 16W S et VISTA UVC 16W SH.
Il fonctionne avec deux lampes UV de 8 W, soit une puissance totale de 16 W pour les lampes, et dispose d'une minuterie réglable de 0 à 120 minutes.
Sa porte en plexiglas fumé, ses tablettes transparentes amovibles et son dispositif de sécurité intégré facilitent son utilisation dans les espaces professionnels.
Un stérilisateur UV pour les verres, couverts et accessoires
Le VISTA UVC 16W est conçu pour accueillir différents objets utilisés dans les métiers de bouche.
Le fabricant prévoit notamment son utilisation pour :
- Les verres et accessoires de service
- Les couverts de restauration
- Les petits accessoires professionnels
La conception intérieure permet d'exposer les objets aux lampes UV sans nécessiter de les retourner pendant le cycle, selon les indications du constructeur.
Les produits sont disposés sur des tablettes transparentes, permettant leur positionnement à l'intérieur de la chambre.
La capacité exacte en nombre de verres ou de couverts n'est pas précisée dans la documentation constructeur.
Deux lampes UV de 8 W avec protection métallique
Le stérilisateur VISTA UVC 16W est équipé de deux lampes ultraviolettes à vapeur de mercure.
Chaque lampe possède une puissance de 8 W, pour une puissance totale de 16 W.
Les lampes sont protégées par une grille métallique, intégrée à la chambre de traitement.
La puissance électrique absorbée par l'appareil est de 70 W, une valeur distincte de la puissance des lampes UV.
Le fonctionnement s'effectue avec une alimentation monophasée et une intensité électrique annoncée de 0,3 A.
Une minuterie réglable de 0 à 120 minutes
Le stérilisateur UV pour couverts et verres VISTA UVC dispose d'une minuterie permettant de sélectionner la durée de fonctionnement.
La plage de réglage est comprise entre 0 et 120 minutes.
Cette commande permet d'adapter le temps du cycle aux procédures d'utilisation mises en place dans l'établissement.
La documentation ne précise pas de durée de traitement garantissant un taux particulier de réduction des micro-organismes. L'appareil doit être utilisé conformément aux instructions du fabricant et aux protocoles d'hygiène applicables.
Une porte verticale en plexiglas fumé avec sécurité
Le VISTA UVC possède une porte frontale en plexiglas fumé, dont l'ouverture s'effectue verticalement.
Cette configuration facilite l'accès aux objets placés sur les tablettes intérieures.
Un microrupteur de sécurité contrôle le fonctionnement des lampes UV selon la position de la porte.
Lorsque celle-ci est ouverte, les lampes UV sont automatiquement coupées.
Ce dispositif empêche leur fonctionnement pendant l'accès à la chambre de traitement.
VISTA UVC 16W S : une tablette transparente amovible
La version VISTA UVC 16W S dispose d'une tablette intérieure en matériau plastique transparent.
Cette tablette est entièrement amovible, permettant de la retirer pour faciliter les opérations de nettoyage.
Elle constitue une surface de positionnement pour les verres, couverts et accessoires à traiter.
Le modèle S convient aux professionnels recherchant une configuration intérieure simple, avec un seul niveau de rangement.
VISTA UVC 16W SH : jusqu'à deux tablettes amovibles
La version VISTA UVC 16W SH se distingue par ses possibilités d'aménagement intérieur.
Selon la configuration, elle peut recevoir une ou deux tablettes transparentes amovibles.
Cette disposition permet d'organiser les objets sur plusieurs niveaux à l'intérieur de la chambre.
Les tablettes peuvent être retirées afin de faciliter le nettoyage ou d'adapter l'espace intérieur aux accessoires utilisés.
Un support pour tablettes numériques et smartphones en option
Le fabricant propose, pour le VISTA UVC 16W SH, un accessoire spécifique destiné au positionnement des appareils électroniques.
Il s'agit d'un support transparent amovible pour tablettes numériques et smartphones.
Le constructeur annonce une capacité maximale de 14 tablettes numériques pour cet accessoire.
Ce support est proposé en option et ne doit pas être considéré comme inclus dans la configuration standard.
Sa présence permet d'adapter l'organisation intérieure du modèle SH à d'autres types d'objets que les accessoires de restauration.
Une structure associant acier inoxydable et aluminium
Le stérilisateur VISTA UVC 16W est fabriqué à partir d'acier inoxydable, d'aluminium et de plexiglas.
Il possède une base en aluminium et une porte frontale en plexiglas fumé.
Les tablettes intérieures sont réalisées en matériau plastique transparent et peuvent être retirées pour l'entretien.
Cette conception permet d'accéder aux différentes surfaces intérieures lors des opérations de nettoyage.
La combinaison de matériaux et de supports amovibles répond aux besoins pratiques des établissements utilisant régulièrement des équipements de traitement UV.
Dimensions et installation du VISTA UVC 16W
Les versions S et SH présentent les mêmes cotes techniques et le même poids net selon le catalogue constructeur.
Les dimensions repérées sur le schéma sont les suivantes :
- Cote A : 425 mm
- Cote B : 290 mm
- Cote C : 495 mm
- Cote D : 355 mm
- Cote E : 320 mm
Le tableau constructeur indique également un format de 473 × 240 mm pour le support intérieur.
Le poids net est de 10,3 kg pour les deux versions.
Les dimensions d'emballage varient selon le modèle : 620 × 430 × 350 mm pour la version S et 620 × 430 × 450 mm pour la version SH.
Avant l'installation, il convient de vérifier l'espace disponible et de prévoir un dégagement suffisant pour l'ouverture verticale de la porte.
Caractéristiques techniques détaillées
| Marque | Sirman |
| Gamme | VISTA UVC 16W |
| Versions | VISTA UVC 16W S et VISTA UVC 16W SH |
| Désignation | Stérilisateur UV professionnel |
| Applications | Verres, couverts et accessoires |
| Principe de fonctionnement | Traitement par rayonnement ultraviolet |
| Nombre de lampes UV | 2 |
| Type de lampes | UV à vapeur de mercure |
| Puissance par lampe | 8 W |
| Puissance totale des lampes UV | 16 W |
| Puissance électrique absorbée | 70 W |
| Alimentation électrique | Monophasée |
| Intensité électrique | 0,3 A |
| Minuterie | Réglable de 0 à 120 minutes |
| Protection des lampes | Grille métallique |
| Matériaux de construction | Acier inoxydable, aluminium et plexiglas |
| Base | Aluminium |
| Porte | Plexiglas fumé |
| Ouverture de la porte | Verticale |
| Système de sécurité | Microrupteur de porte |
| Extinction UV à l'ouverture | Automatique |
| Matériau des tablettes | Plastique transparent |
| Tablettes version S | 1 tablette amovible |
| Tablettes version SH | 1 ou 2 tablettes amovibles selon configuration |
| Dimensions du support intérieur indiquées | 473 × 240 mm |
| Traitement sans retourner les objets | Oui, selon le fabricant |
| Support pour tablettes et smartphones | En option sur version SH |
| Capacité du support optionnel SH | 14 tablettes numériques |
| Cote A | 425 mm |
| Cote B | 290 mm |
| Cote C | 495 mm |
| Cote D | 355 mm |
| Cote E | 320 mm |
| Dimensions emballage version S | 620 × 430 × 350 mm |
| Dimensions emballage version SH | 620 × 430 × 450 mm |
| Poids net S et SH | 10,3 kg |
| Poids brut S et SH | 14,3 kg |
Un équipement UV destiné aux professionnels de la restauration
Le VISTA UVC 16W de Sirman s'adresse aux restaurants, hôtels, bars et cuisines professionnelles souhaitant disposer d'un équipement de traitement ultraviolet pour les verres, couverts et accessoires.
Ses deux lampes UV de 8 W, sa minuterie réglable et sa sécurité de porte permettent d'organiser les cycles de fonctionnement.
La version S propose une tablette amovible, tandis que la version SH permet une organisation intérieure sur un ou deux niveaux.
Le support optionnel pour tablettes numériques et smartphones élargit les possibilités d'utilisation du modèle SH.
FAQ
Quels objets peut-on placer dans le VISTA UVC 16W ?
Le VISTA UVC 16W est conçu pour le traitement UV des verres, couverts et accessoires. Le constructeur propose également un support optionnel pour tablettes numériques et smartphones sur la version SH.
Quelle est la différence entre VISTA UVC 16W S et SH ?
La version S possède une tablette transparente amovible. La version SH peut recevoir une ou deux tablettes amovibles et dispose d'un support pour appareils électroniques proposé en option.
Quelle est la puissance des lampes UV ?
L'appareil possède deux lampes UV de 8 W, soit une puissance totale de 16 W. Sa puissance électrique absorbée est de 70 W.
Peut-on régler la durée du traitement UV ?
Oui. Le stérilisateur dispose d'une minuterie réglable de 0 à 120 minutes. La durée du cycle doit être définie conformément aux instructions du fabricant.
Les lampes UV s'arrêtent-elles lorsque la porte est ouverte ?
Oui. Un microrupteur de sécurité coupe automatiquement les lampes UV lorsque la porte est ouverte.
Le VISTA UVC peut-il accueillir des tablettes numériques ?
Oui, avec le support spécifique disponible en option pour le modèle SH. Le fabricant annonce une capacité pouvant atteindre 14 tablettes numériques.
SIRMAN : équipements professionnels pour les métiers de bouche
SIRMAN propose une large gamme d’équipements destinés aux cuisines professionnelles, aux métiers de bouche et aux laboratoires de transformation alimentaire.
La marque couvre plusieurs besoins essentiels : découpe, préparation de la viande, mélange, hachage, conditionnement sous vide, stérilisation et préparation culinaire.
Cette diversité permet aux restaurants, boucheries, charcuteries, traiteurs, collectivités et commerces alimentaires de sélectionner un équipement adapté à leur activité, à leur cadence de production et à l’organisation de leur poste de travail.
Chaque famille d’équipements SIRMAN répond à un usage professionnel précis.
Une trancheuse professionnelle SIRMAN doit être choisie selon le type d’aliment à travailler, le diamètre de lame, l’épaisseur de coupe, la fréquence d’utilisation et l’espace disponible.
Un hachoir SIRMAN professionnel sera davantage dimensionné selon le volume de viande à traiter, le rendement horaire recherché, la puissance et les conditions d’utilisation.
Les cutters SIRMAN, mélangeurs, poussoirs et équipements de préparation permettent quant à eux d’organiser différents postes de transformation en fonction des recettes, des volumes et du rythme de production.
SIRMAN propose également des solutions pour le conditionnement sous vide, la stérilisation et d’autres opérations liées à la préparation professionnelle.
Pour choisir le matériel adapté, il est important de comparer la capacité, le rendement, l’alimentation électrique, les dimensions, la facilité de nettoyage, l’ergonomie et les contraintes d’installation.
Le choix d’une machine plus puissante ou de plus grande capacité doit toujours rester cohérent avec le volume réellement traité et l’organisation du professionnel.
Sur Proculis, la gamme SIRMAN permet de retrouver différentes solutions pour la préparation des aliments et les métiers de bouche, notamment des trancheuses, hachoirs, cutters, poussoirs, mélangeurs, équipements sous vide, scies à os et solutions de stérilisation.
Cette présentation permet aux chefs, gérants, bouchers, charcutiers, traiteurs, restaurateurs et responsables de collectivités de comparer les équipements selon leur besoin métier plutôt que de se limiter à une simple référence produit.
En tant que revendeur de matériel CHR professionnel, Proculis vous accompagne dans le choix d’un équipement SIRMAN cohérent avec votre usage, votre volume de production, votre alimentation disponible et vos contraintes techniques.
Vous pouvez consulter les produits SIRMAN affichés sur cette page, comparer les équipements disponibles et demander un devis afin d’être orienté vers une solution adaptée à votre projet professionnel.
