Soubassement réfrigéré 3 tiroirs R290 900XP
■ Brochure
■ Caractéritiques
| Marque | ELECTROLUX |
■ Déscription
Soubassement réfrigéré 3 tiroirs R290 900XP : stockage froid intégré, performant et durable
Présentation générale
Le soubassement réfrigéré 3 tiroirs R290 900XP Electrolux Professional est conçu pour assurer un stockage froid positif fiable et parfaitement intégré aux lignes de cuisson modulaire 900XP. Doté de trois tiroirs compatibles GN et d’une plage de température réglable de -2 °C à +10 °C, il répond aux exigences de conservation des produits frais en cuisine professionnelle, tout en optimisant l’ergonomie et la productivité pendant le service.Une intégration idéale sous les modules 900XP
Pensé pour s’installer directement sous les équipements « top » de la gamme 900XP, ce soubassement permet un accès immédiat aux denrées réfrigérées sans quitter le poste de cuisson. Cette configuration limite les déplacements inutiles, améliore la fluidité du travail et contribue à une meilleure organisation de la cuisine. Les bords à angle droit assurent un assemblage à joints lisses, supprimant les zones de rétention de salissures entre les éléments.Performance frigorifique et régularité de température
Le système de circulation d’air forcé garantit un refroidissement rapide et une répartition homogène de la température dans l’ensemble des tiroirs. La plage de réglage de -2 °C à +10 °C permet d’adapter précisément le stockage aux différents produits : viandes, poissons, produits laitiers ou préparations sensibles. Le dégivrage automatique avec évaporation des condensats réduit les opérations de maintenance et assure un fonctionnement constant.Avantages clés
- 3 tiroirs compatibles GN pour un stockage structuré et accessible.
- Plage de température réglable de -2 °C à +10 °C.
- Circulation d’air forcé pour une température homogène.
- Dégivrage automatique avec évaporation des condensats.
- Intégration parfaite sous les modules de cuisson 900XP.
- Fluide frigorigène écologique R290, sans CFC ni HFC.
- Accès frontal aux composants pour une maintenance facilitée.
- Pieds inox réglables pour un ajustement précis à la ligne de cuisson.
Caractéristiques techniques détaillées
| Gamme | 900XP – cuisson modulaire |
| Type | Soubassement réfrigéré positif |
| Nombre de tiroirs | 3 tiroirs compatibles GN |
| Plage de température | -2 °C à +10 °C |
| Capacité brute | 210 litres |
| Fluide frigorigène | R290 (85 g) |
| Alimentation électrique | 220–230 V / 1N / 50 Hz |
| Puissance absorbée | 0,44 kW |
| Dimensions (L×P×H) | 1600 × 830 × 600 mm |
| Poids net | 110 kg |
| Construction | Inox finition Scotch-Brite |
Durabilité et hygiène
Le choix du fluide frigorigène naturel R290 permet de réduire fortement l’impact environnemental tout en conservant d’excellentes performances frigorifiques. Sans CFC ni HFC, ce soubassement s’inscrit dans une démarche durable. La construction en acier inoxydable finition Scotch-Brite répond aux normes d’hygiène les plus strictes et facilite le nettoyage quotidien.Applications recommandées
Le soubassement réfrigéré 3 tiroirs R290 900XP est idéal pour les restaurants gastronomiques, brasseries, hôtels, cuisines centrales et collectivités recherchant un stockage froid positif intégré, fiable et parfaitement adapté à un usage intensif.Conclusion
Avec ses 3 tiroirs GN, sa régulation précise de température et son fluide écologique R290, le soubassement réfrigéré 3 tiroirs 900XP Electrolux Professional constitue une solution complète, performante et durable pour optimiser l’organisation et l’efficacité des cuisines professionnelles modernes.FAQ
Ce soubassement est-il compatible avec tous les modules 900XP ?
Oui, il est conçu pour être installé sous les modèles « top » de la gamme 900XP.
Le dégivrage nécessite-t-il une intervention manuelle ?
Non, le dégivrage et l’évaporation des condensats sont entièrement automatiques.
Pourquoi choisir le fluide frigorigène R290 ?
Le R290 est un fluide naturel offrant un excellent rendement énergétique avec un impact environnemental très faible.
■ Marque
Si Electrolux Professional est né en Suède, c’est dans les palaces et les chaînes hôtelières internationales que la marque a forgé sa légende. Avec plus de six décennies d’expertise (activités professionnelles depuis 1962), le groupe agit comme un véritable architecte de flux pour les établissements qui ne dorment jamais.
Une promesse « tout-en-un » sans compromis
Proculis a choisi de déployer l’intégralité de cette gamme pour une raison simple : c’est l’une des seules capables de tenir la promesse du « tout-en-un », de la Cuisine aux Boissons, jusqu’à la Blanchisserie, sans sacrifier la précision de chaque métier.
Le luxe de la puissance sur mesure et de l’efficacité durable
L’offre Electrolux Professional dépasse la simple juxtaposition de matériels. Elle permet de concevoir des écosystèmes complets (pianos centraux, zones de production modulaire) tout en maîtrisant les coûts d’exploitation dans le temps.
Durabilité intégrée au design
• Efficacité énergétique : équipements optimisés pour réduire eau et énergie (gamme EcoLine).
• Réfrigération responsable : alternatives aux gaz HFC.
• Engagement RSE : objectif de neutralité carbone des opérations d’ici 2030.
Pourquoi c’est décisif en hôtellerie
Cette approche est essentielle dans l’hôtellerie, où l’uniformité du service et la réduction de l’empreinte carbone sont devenues des impératifs.
Des blocs de cuisson hygiéniques aux fours mixtes connectés, l’investissement porte sur des actifs conçus pour la performance intensive, avec une approche pionnière sur le plan environnemental.
Chez Proculis, nous considérons ces équipements comme des actifs durables. En intégrant Electrolux Professional, nous donnons accès à une technologie pensée pour l’exploitation intensive, capable de transformer une contrainte technique en avantage concurrentiel. La performance ne se promet pas : elle se calcule, s’installe et s’exploite.
