Refroidisseur d’eau 250 L/h AGD 250
| Marque | SOREMA |
Refroidisseur d’eau AGD 250 – 250 L/h à +1 °C
Présentation générale
Le refroidisseur d’eau AGD 250 SOREMA est destiné aux boulangeries et unités de production ayant des besoins importants en eau de coulage refroidie. Sa cuve isolée de 400 L utiles constitue une réserve adaptée aux cadences soutenues. Dans les conditions constructeur, sa capacité de tirage atteint 250 L/h avec une eau entrant à +20 °C et sortant à +1 °C. Elle atteint 500 L/h avec une eau entrant à +15 °C et sortant à +5 °C.
Pourquoi ce modèle se distingue
L’AGD 250 associe une grande capacité de cuve à une distribution sous pression par pompe. Le débit de coulage varie de 1 m³/h sous 2,5 bars à 3,5 m³/h sous 1,3 bar. La température est pilotée par un régulateur au 1/10 de degré depuis un boîtier de commande à distance livré avec 5 m de câble. La cuve isolée de 18 mm présente des angles arrondis pour faciliter le nettoyage. L’échange thermique repose sur un serpentin en inox 316L, complété par un agitateur inox.
Avantages clés
- 250 L/h avec eau de +20 °C à +1 °C
- 500 L/h avec eau de +15 °C à +5 °C
- Cuve isolée de 400 L
- Coulage sous pression par pompe
- Régulation de température au 1/10 de degré
- Commande déportée avec 5 m de câble
- Serpentin inox 316L et agitateur inox
Caractéristiques techniques détaillées
| Capacité de tirage | 250 L/h à +20 °C entrée / +1 °C sortie |
| Capacité de tirage | 500 L/h à +15 °C entrée / +5 °C sortie |
| Volume de cuve | 400 L |
| Débit de coulage | 1 m³/h sous 2,5 bars à 3,5 m³/h sous 1,3 bar |
| Alimentation | 400 V - 3/N+T - 50 Hz |
| Compresseur | 4,8 A / 2870 W |
| Ventilateur condenseur | 0,84 A / 190 W |
| Agitateur | 0,34 A / 190 W |
| Pompe | 1,3 A / 700 W |
| Compresseur hermétique | 3 CV HP |
| Puissance frigorifique moyenne | 5500 W |
| Fluide frigorifique | R452A |
| Charge frigorifique | 2800 g |
| Débit d’air condenseur | 2750 m³/h |
| Raccord tirage avec pompe | Taraudé femelle 20/27 (3/4") |
| Remplissage / trop-plein | Fileté mâle 20/27 (3/4") |
| Dimensions | 1660 x 830 x 1420 mm (L x P x H) |
| Dégagement supérieur | +500 mm |
| Poids à vide | 200 kg |
| Poids en fonctionnement | 620 kg |
Usages et applications
Ce refroidisseur d’eau professionnel convient aux fournils et ateliers où le volume d’eau par pétrissée et le nombre de pétrissées par heure nécessitent une réserve importante et un débit sous pression. Les deux capacités documentées permettent d’évaluer le modèle selon la température réelle de l’eau d’alimentation et la température de coulage recherchée. La pompe facilite l’acheminement de l’eau lorsque l’installation ne repose pas sur un simple écoulement gravitaire.
Bon à savoir avant de choisir
L’AGD 250 mesure 1660 x 830 x 1420 mm et demande 500 mm de dégagement au-dessus du capot. Le fabricant propose notamment un châssis inox de 15 cm recommandé pour la vidange complète de la cuve, un condenseur adapté à une ambiance de 40 °C, un câble de commande jusqu’à 20 m, ainsi que les doseurs automatiques DM BOX et DMT-MA BOX. Avec l’option châssis, la hauteur augmente de 150 mm.
Conclusion
Avec sa cuve de 400 L, sa pompe et une capacité pouvant atteindre 250 L/h à +1 °C dans les conditions constructeur, l’AGD 250 répond aux besoins de refroidissement d’eau à cadence élevée. Son dimensionnement doit rester basé sur le volume d’eau réellement consommé, la température d’entrée, la température souhaitée et le rythme de production.
FAQ Refroidisseur d’eau AGD 250
Quelle capacité de tirage offre l’AGD 250 ?
Il fournit 250 L/h avec une eau passant de +20 °C à +1 °C, ou 500 L/h avec une eau passant de +15 °C à +5 °C.
Quelle est la capacité de sa cuve ?
La cuve offre un volume utile de 400 L.
Quel débit de coulage peut délivrer la pompe ?
Le débit indiqué va de 1 m³/h sous 2,5 bars à 3,5 m³/h sous 1,3 bar.
Quelles contraintes d’installation faut-il prévoir ?
L’appareil fonctionne en 400 V triphasé, mesure 1660 x 830 x 1420 mm et nécessite 500 mm de dégagement au-dessus du capot.
